Das ZLV Verpackungssymposium 2015 in Kempten inspiriert über 200 Fachbesucher vom 17.- 18.09.15
Über 200 Teilnehmer aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Belgien und den Niederlanden besuchten am 17. und 18. September das ZLV Verpackungssymposium in Kempten im Allgäu. Die vom Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie (ZLV) organisierte Veranstaltung deckt alle Themen industriell hergestellter und verpackter Lebensmittel ab.
Großes Auditorium an der Hochschule Kempten
ZLV – Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V.
Organisationsteam Verpackungssymposium, eingerahmt von Prof. Dr. Markus Prem (li) und Dipl.- Ing. Lothar Zapf (re)
ZLV – Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V.
Impression eines Ausstellungsraumes
ZLV – Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V.
Beispiel Ausstellungsstand
ZLV – Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V.
Verleihung des Förderpreises (von links nach rechts): Peter Stober – Vorstandsvorsitzender ZLV Fabian Mügge - Preisträger Prof. Dr. Markus Prem – Hochschule Kempten Lothar Zapf – Geschäftsführer ZLV Prof. Kajetan Müller – Betreuer der Bachelorarbeit
ZLV – Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V.
Seit etwa fünf Jahren arbeitet das Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e. V. (ZLV) an interdisziplinären Themen der gesamten Wertschöpfungskette im Lebensmittel- und Verpackungsbereich, angefangen beim Rohmaterial über alle Verarbeitungsstufen bis ins Regal des Einzelhandels, inklusive der Kreislaufwirtschaft. Das jährliche ZLV Verpackungssymposium spielt in diesem Zusammenhang eine wichtige Rolle für Teilnehmer aus allen Industriebereichen.
Rund 40 Aussteller präsentieren in den großzügigen Räumlichkeiten der Hochschule Kempten ihre neuen Technologien und es gibt viel Gelegenheit für individuelle Technikgespräche und Networking in angenehmer Campus-Atmosphäre. Die hoch aktuellen Fachvorträge, welche parallel zur Ausstellung an beiden Tagen stattfinden bieten viel Stoff gerade für den interdisziplinären Gedankenaustausch.
In diesem Jahr startete Christian Rommel (ROX Asia Consultancy Ltd.), mit seinem lebendigen Eröffnungsvortrag „Multisensorik in der Verpackungsindustrie“ die Vortragsreihe des ZLV Verpackungssymposiums. Im Laufe der beiden Veranstaltungstage folgten 18 weitere spannende Vorträge aus allen Technologiebereichen. Abgeschlossen wurde das Symposium durch den Abschlussvortrag vom Gewinner des deutschen Zukunftspreises 2014, PD Dr. Peter Eisner vom Fraunhofer IVV Freising, mit dem Titel „Lupinen als neuer Lebensmittelrohstoff“.
Aus dem, inzwischen zweiten Abschlussjahrgang des Studienganges „Lebensmittel- und Verpackungstechnologie“ zeichnete das ZLV die beste Bachelor Arbeit aus. Die ZLV Kriterien: Innovationsgehalt, praktische Umsetzbarkeit, Relevanz für die Lebensmittel- und Verpackungsindustrie sowie die Abschlussnote der Hochschule, sah die Jury bei der Arbeit von Preisträger Fabian Mügge mit dem Thema: „Herstellung und Charakterisierung geschäumter, saccharosegefüllter Folien“ in herausragender Weise erfüllt.
Nach zwei spannenden und interessanten Tagen zogen sowohl die Besucher als auch die beiden Organisatoren Dipl.- Ing. Lothar Zapf und Prof. Dr. Markus Prem ein rundum positives Fazit. Das ZLV Team freut sich bereits jetzt auf die Vorbereitungen für das nächste ZLV Verpackungssymposium, welches vom 15. und 16. September 2016 wieder an der Hochschule in Kempten stattfinden und sicherlich erneut ein inspirierendes Forum bieten wird.
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