ZIEMANN schreibt Erfolgsgeschichte in Mexiko weiter

Neuer Auftrag für den Ausbau der Compañía Cervecera de Coahuila auf 25 Mio. h

23.02.2015 - Mexiko

Während die aktuelle Erweiterung auf 20 Mio. hl noch auf Hochtouren läuft, hat Constellation Brands, USA, bereits einen Auftrag für die nächste Ausbaustufe der Compañía Cervecera de Coahuila, Mexiko vergeben. ZIEMANN International GmbH, Ludwigsburg wird auch bei dieser Erfolgsgeschichte zur Erweiterung der Produktionskapazität der Brauerei in Piedras Negras auf 25 Mio. hl pro Jahr eine zentrale Rolle spielen. Das Projekt soll im Jahr 2017 abgeschlossen werden.

Der Ausbau auf 25 Mio. hl Produktionskapazität beinhaltet zwei weitere komplette Sudhäuser, einen Kaltblock inklusive Tanks und Rohrleitungen, die Automatisierung und Utilities sowie verschiedene Dienstleistungen wie Engineering, Projektmanagement und Montagearbeiten. Zurzeit ist ZIEMANN an der Verdopplung der Produktionskapazität der Compañía Cervecera de Coahuila auf 20 Mio. hl pro Jahr maßgeblich beteiligt. ZIEMANN hat auch beim Bau der bisherigen Brauerei eine zentrale Rolle gespielt.

„Dieser zweite Erweiterungsauftrag innerhalb von nur elf Monaten ist das Ergebnis der unermüdlichen und professionellen Arbeit des gesamten Projektteams in Deutschland und in Piedras Negras. Der Auftrag unterstreicht aber auch einmal mehr die enge Zusammenarbeit mit Constellation Brands. Wir schätzen das unserem Team entgegengebrachte Vertrauen und werden unsere Verpflichtungen einhalten", erklärt ZIEMANN-Key-Account-Manager Ralph Schneller-Reindell.

ZIEMANN bietet sowohl Handwerks- als auch Großbrauereien von der Malzannahme bis zum Drucktankkeller maßgeschneiderte Lösungen. Das Angebotsspektrum im Bereich der Würzebereitung reicht von der Malzannahme über die Schrotmühle, Maischgefäße, Läuterbottiche, Maischefilter, Würzepfannen und den Whirlpool bis hin zur Würzekühlung. Ebenfalls komplett abgedeckt wird der Kaltblock mit Gär- und Lagertanks, Drucktanks, Hefetanks und allen notwendigen CIP-Tanks. ZIEMANN engineert, realisiert und automatisiert in beiden Produktionsbereichen zudem die Prozess- und Reinigungstechnik, führt die Prozessverrohrung aus und bindet die notwendigen Utilities ein. Bei der Modernisierung, Kapazitätserweiterung oder dem schlüsselfertigen Neubau einer Brauerei ist ZIEMANN ebenfalls ein weltweit geschätzter Experte. Nicht zuletzt ist ZIEMANN der Ansprechpartner für Handwerks- und Großbrauereien im Bereich Forschung und Entwicklung. Beispielhaft ist hier das Erarbeiten individueller Bierrezepturen zu nennen.

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