Qualitätsprüfung von Rohkakao mit KI
Rausch Schokoladen GmbH
Rausch Schokoladen GmbH
Das StartUp hat seinen Sitz in Berlin Köpenick und arbeitet eng mit der Rausch Kakaoexpertin und Biologin Frau Dr. Christina Rohsius zusammen, die das Projekt kritisch, aber mit viel Leidenschaft begleitet. Sie ist bestrebt, dass eine qualitativ hochwertige Software auf den Markt kommt. Frau Dr. Christina Rohsius testet die Software ausführlich, um ihre Expertise und Erfahrungen beizutragen. Die Software kann Qualitätsmängel, wie Insektenbefall oder Schimmel erkennen und den Fermentationsgrad über ein Farbschema bestimmen.
Die Zusammenarbeit hat das Ziel, den Prozess der Qualitätskontrolle digital zu erfassen, um gesammelte Daten zu analysieren, Qualitätsverschlechterungen zu identifizieren und zurückzuverfolgen, wo dies geschehen ist. "Wir freuen uns sehr, mit QVIONS an diesem zukunftsweisenden Projekt zusammenzuarbeiten. Unsere langjährige Erfahrung im Kakaoanbau und -verarbeitung ergänzt sich perfekt mit dem Know-how von QVISION im Bereich der KI-Technologie", so Robert Rausch, Geschäftsführer der Rausch GmbH in fünfter Generation.
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