Die Verbraucher schlucken die Preisinflation, während ihr Durst nach Getränken auf Wasserbasis wächst

24.01.2023 - USA

Eine Analyse der Daten von IRI (aus den tatsächlichen Verkäufen von FMCG-Produkten in Europa) für das Jahr bis August 2022 zeigt neue Trends in der globalen Wasserkategorie. Der wertmäßige Umsatz mit Getränken auf Wasserbasis (ohne Tee, Kaffee, Säfte & Nektare und Wasserzusätze) in Europa ist im Jahr 2022 aufgrund inflationärer Trends um ca. 9 % gestiegen. Es ist auch offensichtlich, dass Preiserhöhungen bei mehr als der Hälfte aller Wassergetränkeprodukte die Nachfrage nicht verringert haben, mit einem Volumenwachstum von 3,4 %, was weiteren 1,7 Mrd. Einheiten entspricht.

Der durchschnittliche Volumenabsatz (prozentuale Veränderung, berechnet auf der Grundlage des durchschnittlichen Volumenpreises in €/Liter) zeigt auch, dass Sport- und Energiegetränke im letzten Jahr (bis Ende August 2022) ein durchschnittliches Volumenwachstum von 9,7 % verzeichnet haben. Kohlensäurehaltige Getränke verzeichneten ein durchschnittliches Absatzwachstum von 0,6 % und Wasser von 4,2 %. Aromatisiertes Wasser hingegen verzeichnete eine Verlangsamung des MAT um 2,7%, im bisherigen Jahresverlauf um 2,0%.

Wasser trug zu 81% des Volumenwachstums bei, wobei 11% auf Sport- und Energiegetränke entfielen - ein äußerst wichtiger Faktor. Der Beitrag von kohlensäurehaltigen Getränken ist im bisherigen Jahresverlauf auf 7 % gegenüber 4 % im Jahr 2021 gestiegen.

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"Die Kategorie der Getränke auf Wasserbasis ist weitgehend resistent gegen inflationäre Trends", kommentiert Ananda Roy, Global SVP, Strategic Growth Insights, IRI. "Wir sehen, dass dies in allen europäischen Schlüsselmärkten der Fall ist, obwohl 55 % des Sortiments zu höheren Preisen angeboten werden. Trotz des Mengenwachstums deuten die IRI-Daten darauf hin, dass die Verbraucher in ihrer Wahl nicht einheitlich sind, was bedeutet, dass strategische Entscheidungen getroffen werden.

Da der Absatz von Fruchtsaft- und Nektarprodukten weiterhin rückläufig ist, scheinen die Verbraucher darauf bedacht zu sein, sowohl die Kosten zu senken als auch gesündere Entscheidungen zu treffen. Die Sicherstellung einer Reihe gesunder Optionen in Verbindung mit neuen Produktinnovationen und der richtigen Vertriebsstrategie wird von entscheidender Bedeutung sein, insbesondere in Deutschland, Frankreich und dem Vereinigten Königreich, wo die Verbraucher gezwungen sind, ihre Preise zu senken und neu zu bewerten, was für sie erschwinglich ist.

Verbrauchernachfrage
Die Verfügbarkeit von hochwertigem, leicht zugänglichem Leitungswasser beeinflusst den Absatz von Wasserprodukten. In Ländern, in denen die Verbraucher ihrem lokalen Wasser nicht trauen, ist der Verkauf von Wasser in Flaschen ein wesentlicher Faktor. In anderen Märkten, in denen es eine vertrauenswürdige Trinkwasserversorgung gibt - wie in den nordischen Ländern, den Niederlanden, der Schweiz, Österreich und dem Vereinigten Königreich - werden Produktinnovation und Premiumisierung für das Wachstum entscheidend sein.

Zweck und Gewissen
Regulierung, Verbote und Preisobergrenzen verdeutlichen die Kosten des "Nichtstuns" - Die Aussicht auf staatliche Maßnahmen zur Aufrechterhaltung des Wertes oder Preises (einer Ware) durch Verbote, feste Preise, Preisobergrenzen oder Steuern ist bereits Realität:

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Premiumisierungsvorhaben, nicht nur Preisgestaltung

"Die Verbraucher sind nicht bereit, die Umweltauswirkungen von Getränkeverpackungen und den Verbrauch von fossilen Brennstoffen, Wasser und Treibhausgasen zu schlucken", so Roy weiter. "Je mehr sie sich des CO2-Fußabdrucks, des Transports, der Wassermeilen, des Verpackungsgewichts und des Verbrauchs bewusst werden, desto mehr wird dies ihre Kaufentscheidungen beeinflussen.

Die Wachstumschancen für die Kategorie Wasser sind beträchtlich. Da die Kategorie selbst bei ungleichmäßiger Nachfrage robust ist, ist es von entscheidender Bedeutung, die Preisgestaltung in der Region so vorhersagen zu können, dass Unterschiede in der Regulierung, Verbote und Preisobergrenzen berücksichtigt werden.

Marken und Lieferanten sollten ihre Ziel- und Ausführungspläne für die Vermarktung strategischer Segmente aktualisieren. Sie müssen auch erkennen, dass sich die Verbraucher in einer Krise befinden, und sich damit auseinandersetzen, wie sie ihre Preise senken. Sie müssen nach neuen Einkaufstrends und Konsumanlässen Ausschau halten und prüfen, ob sie in der Lage sind, Preiserhöhungen und Mengenverluste abzumildern oder einen Aufschlag zu erzielen.

Schließlich - und das ist wichtig - müssen sie sich nach der Pandemie mit ihrer Position in Sachen Nachhaltigkeit auseinandersetzen, da sich die Definition auf soziale und ethische Verhaltensweisen ausgeweitet hat, und vielleicht sogar in Erwägung ziehen, ob Nachhaltigkeit sogar zu einer Triebfeder für Versuche und Entscheidungen werden könnte. Detaillierte Analysen können eine klare Unterstützung bieten, um diesen Markt noch weiter voranzutreiben."

Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.

https://www.yumda.com/de/news/1179267/die-verbraucher-schlucken-die-preisinflation-waehrend-ihr-durst-nach-getraenken-auf-wasserbasis-waechst.html