Die Prioritäten für die Forschung zur Ernährungssicherheit bei extremen Ereignissen

23.09.2022 - Kolumbien

Angesichts des Klimawandels, von Konflikten und schlechter Regierungsführung ist die Herausforderung, alle Menschen gut zu ernähren, heute größer denn je. Die Forscher schlagen neue Wege vor, um angesichts der zunehmenden Herausforderungen eine ernährungssichere Zukunft zu erreichen.

Die Beseitigung des Hungers ist so schwierig wie eh und je. Viele Lebensmittelproduzenten , darunter Landwirte, Jäger und Fischer, sind von Ernährungsunsicherheit betroffen, d. h. sie wissen nicht immer, woher ihre nächste Mahlzeit kommen wird. Mehr als 50 % der rund 600 Millionen Menschen, deren Ernährung unsicher ist, leben in Konfliktgebieten. Das Risiko, dass sich mehrere Unglücke kaskadenartig aneinanderreihen, wie z. B. ein Krieg in einer Region und Ernteausfälle in einer anderen, erhöht die Risiken für die am meisten gefährdeten Menschen, die in der Regel nur schwer einen einzigen Schlag gegen ihre Nahrungsmittelversorgung verkraften können, geschweige denn mehrere.

Wie können Forscher helfen? Um herauszufinden, welche Fragen zu stellen sind und wie man Prioritäten setzen kann, haben 69 Experten für Ernährungssicherheit , darunter Wissenschaftler, Regierungen, internationale Institutionen und Nichtregierungsorganisationen, eine umfassende Reihe von Forschungsfragen aus verschiedenen ernährungsbezogenen Bereichen veröffentlicht, die das Potenzial haben, die Ernährungssicherheit zu verbessern. Ihre Ergebnisse wurden kürzlich in der Zeitschrift One Earth veröffentlicht.

Landwirtschaftliche Vielfalt hat positive Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit

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"Während ähnliche Arbeiten in einer Reihe von Bereichen und Themen durchgeführt wurden, stellt diese Arbeit, soweit wir wissen, den ersten Versuch dar, einen Konsens über die wichtigsten Bedrohungen und Prioritäten für die Forschung zur Ernährungssicherheit angesichts von Extremereignissen von Experten mit unterschiedlichem Hintergrund, Fachwissen und geografischen Schwerpunkten zusammenzustellen", schreiben die Autoren.

Die Experten identifizierten 32 Bedrohungen, die in den nächsten zwei Jahrzehnten zu beachten sind, sowie 50 Forschungsfragen, die zum Verständnis und zur Abschwächung der Bedrohungen beitragen können. Die Bedrohungen wurden in drei Kategorien unterteilt: 1) sich verstärkende Ereignisse und kaskadierende Risiken, 2) Anfälligkeit und Anpassungsfähigkeit und 3) Zusammenarbeit und Konflikte.

"Zu den kaskadierenden Risiken gehören Dinge, die früher undenkbar waren, wie z. B. der Ausfall mehrerer Kornkammern in einem einzigen Jahr, Migration aufgrund des Klimawandels und Störungen durch Kriege und Pandemien", so Liangzhi You, Forscher am International Food Policy Research Institute der CGIAR und Mitglied von ClimBeR, der wichtigsten CGIAR-Initiative für Klimaresilienz und Ernährungssicherheit . "Aber heute, mit dem Klimawandel, ist alles möglich".

Anfälligkeit und Anpassungsfähigkeit beziehen sich auf das Ernährungsrisiko von Landwirten oder Gemeinschaften und darauf, wie gut sie auf Schocks reagieren können. Die Kategorie Zusammenarbeit und Konflikte umfasst Kriege, grenzüberschreitende Maßnahmen und die Zusammenarbeit zwischen Regierungen und internationalen Organisationen.

Zu den größten Bedrohungen zählen außerdem Schädlings- und Krankheitsausbrüche sowie Hitzewellen auf dem Meer, die Anbauflächen und Fischerei gleichzeitig und stark beeinträchtigen können.

Eine Frage der Fragen

Angesichts begrenzter Ressourcen und zahlloser Forschungsansätze, die zur Verbesserung der Ernährungssicherheit verfolgt werden könnten, ist die Festlegung von Prioritäten von entscheidender Bedeutung. Die Autoren kategorisierten die Fragen in drei Bereiche und bewerteten sie im Hinblick auf ihre Durchführbarkeit in Bezug auf Zeit und Investitionen sowie auf die Auswirkungen, die eine Antwort haben könnte.

Bessere Karten und Vorhersagen, Interventionen auf Betriebsebene und die Umgestaltung des Lebensmittelsystems sind die drei Kategorien von Forschungsfragen.

Bessere Karten und Vorhersagen vor, während und nach Extremereignissen werden entscheidend sein, um bessere Reaktionen zu ermöglichen. Die Standardgrundlage für die Identifizierung von Risiken, die Vorhersage und die Reaktion auf die Auswirkungen von Extremereignissen auf die Ernährungssicherheit sind hochwertige Daten", schreiben die Autoren. Leider haben die validierten Vor-Ort-Daten zur Ernährungssicherheit nicht mit der verfügbaren Technologie Schritt gehalten.

Zu den Fragen in diesem Bereich gehören: "Welche Auswirkungen haben Ausfälle bestimmter kritischer Infrastrukturen wahrscheinlich auf die Ernährungssicherheit ?" "Inwieweit können Frühwarnsysteme die Menschen identifizieren und informieren, die am stärksten gefährdet und anfällig sind und sich nicht an die Herausforderungen der Ernährungsunsicherheit angesichts extremer Ereignisse anpassen können? "Und "Gibt es Kipppunkte in der Intensität von Extremereignissen, die zu einer globalen Nahrungsmittelknappheit führen?" Die vollständige Liste finden Sie hier.

Maßnahmen auf Ebene der landwirtschaftlichen Betriebe sind von entscheidender Bedeutung, da sie das Potenzial haben, sowohl die Nahrungsmittelversorgung durch Widerstandsfähigkeit gegenüber Extremereignissen zu stabilisieren als auch die Lebensbedingungen zu verbessern. Probleme im Zusammenhang mit dem schlechten Zugang zu Finanzmitteln und Märkten können jedoch die Widerstandsfähigkeit beeinträchtigen. Beispiele hierfür sind die langsame Einführung von Pflanzensorten, die gegen Dürren und Überschwemmungen resistent sind, und die langsame Verbreitung der Bewässerung in Entwicklungsländern.

Zu den Forschungsfragen auf der Ebene der landwirtschaftlichen Betriebe gehören: "Welche Praktiken in den Betrieben erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen Dürre, sind kosteneffizient und lassen sich leicht umsetzen?" "Inwieweit kann eine größere Pflanzenvielfalt die Anpassungsfähigkeit von Kleinbauern verbessern?" und "Wie macht der Verlust der biologischen Vielfalt Anbausysteme anfälliger für extreme Ereignisse?"

DieUmgestaltung vonLebensmittelsystemen bezieht sich auf globale und lokale Maßnahmen, die die negativen Auswirkungen von Lebensmittelnauf die Umwelt verringern, den gerechten Zugang zu einer vollständigen und nahrhaften Ernährung verbessern und weitreichende Veränderungen in der Art und Weise, wie die meisten Menschen in den Industrieländern essen, mit sich bringen. Die Autoren sind der Meinung, dass die damit zusammenhängenden Fragen zu den am schwierigsten zu beantwortenden Fragen gehören, aber ein besseres Verständnis der Regierungsführung, der Lebensmittelproduzenten und der Verbraucher ist ein wichtiger Bestandteil der Forschungsagenda.

Zu den Fragen im Zusammenhang mit der Transformation desLebensmittelsystems gehören: "Wie wirkt sich die Diversifizierung von Anbauprodukten auf Haushalts-, Gemeinde- und regionaler Ebene auf die Ernährungsunsicherheit bei extremen Klimaereignissen aus?" "Auf welche Weise verbessert oder untergräbt eine Versicherung die Ernährungssicherheit bei extremen Ereignissen?" und "Welche politischen Maßnahmen sind erforderlich, um sicherzustellen, dass Effizienzsteigerungen in den Verteilungssystemen für Lebensmittel eine weit verbreitete Ernährungssicherheit ermöglichen, ohne den lokalen und regionalen Erzeugern zu schaden?"

Die Klimaforschungsagenda der CGIAR

"Viele dieser Fragen werden im neuen Forschungsportfolio der CGIAR behandelt, insbesondere in der CGIAR-Initiative zur Klimaresilienz", sagte You, der die Arbeit der Initiative zur Risikominderung in der Landwirtschaft für Kleinbauern leitet. Die Initiative mit dem Namen ClimBeR: Building Systemic Resilience Against Climate Variability and Extremes (Systemische Widerstandsfähigkeit gegen Klimaschwankungen und -extreme) zielt darauf ab, 30 Millionen Kleinbauern in sechs Ländern dabei zu helfen, ihre Widerstandsfähigkeit gegen Klimaextreme bis 2030 zu verbessern.

Die Autoren erkennen an, dass die wirksame Umsetzung einer ehrgeizigen Forschungsagenda und die Gewährleistung der Ernährungssicherheit durch die Verringerung bewaffneter Konflikte erheblich gefördert wird. Abschließend schreiben sie: "Unsere Ergebnisse stützen die Vorstellung, dass der Weg zum globalen Frieden für die Gewährleistung der globalen Ernährungssicherheit angesichts von Extremereignissen unerlässlich bleibt. Konflikte und mangelnde Zusammenarbeit - in einer Vielzahl von Erscheinungsformen und auf verschiedenen politischen Ebenen - stellen nach wie vor ein großes Hindernis für die globale Ernährungssicherheit dar und sind ein Schlüsselfaktor, der Gemeinschaften und Nationen für Katastrophen nach Schocks prädisponiert".

"Trotz dieser Herausforderungen sehen wir eine große Chance darin, diese Probleme durch eine gezielte, langfristige Forschungsagenda anzugehen und friedliche Gesellschaften zu fördern", sagten Sie.

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