Kanada ist bereits der drittgrößte Nicht-EU-Markt für europäische Zitronen
Das nordamerikanische Land verzeichnete zusammen mit den Vereinigten Arabischen Emiraten den größten Anstieg der Nachfrage nach europäischen Zitronenmärkten im Vergleich zum Vorjahr
Zitronen aus Europa sind eine Garantie und ein Synonym für Qualität. Aus diesem Grund vertrauen immer mehr Verbraucher auf der ganzen Welt dieser goldenen Zitrusfrucht, die auf den europäischen Feldern des Mittelmeerraums angebaut wird. In der letzten Kampagne, die von Oktober 2020 bis September 2021 lief, stammte die Hälfte der frisch exportierten Zitronen aus den Mitgliedsländern der Europäischen Union (EU), eine Tatsache, die die aus siebenundzwanzig Staaten bestehende Organisation zum weltweit größten Exporteur dieser Frucht machte, während Kanada mit 10.937 Tonnen der drittgrößte Importeur von europäischen Zitronen war.
Zitrone aus Europa ist eine Garantie und ein Synonym für Qualität
Lemon from Spain
Nach Angaben des statistischen Amtes Eurostat hat die Europäische Union in diesem Zeitraum 137.137 Tonnen frische Zitronen außerhalb ihrer Grenzen in Umlauf gebracht, d.h. 50 % der insgesamt 274.737 Tonnen, die weltweit exportiert wurden. Und obwohl der Inlandsverbrauch in Europa seit 2015 um 3 kg pro Person gestiegen ist (+ 10 %), hat sich der Organismus auch als weltweit führender Erzeuger von frischen Zitronen profiliert, mit 1.708.610 Tonnen in der Saison 2020/21, weit vor anderen wichtigen Akteuren wie der Türkei (1.100.000 Tonnen), den Vereinigten Staaten (835.000 Tonnen) und Südafrika (625.000 Tonnen).
Wie bereits erwähnt, ist die im Vergleich zum Vorjahr gestiegene Nachfrage aus Kanada (+ 41 %) bemerkenswert, das zusammen mit den Vereinigten Arabischen Emiraten (+ 51 %) in der letzten Saison die Märkte mit dem größten Anstieg der Nachfrage nach europäischen Zitronen waren. Dadurch konnte das Land auf den dritten Platz in der Rangliste der Importeure aufsteigen, einen Platz, den zuvor Serbien innehatte. Das nordamerikanische Land hat jedoch noch einen gewissen Abstand zum Vereinigten Königreich und zur Schweiz, die 76.568 bzw. 23.311 Tonnen Zitronen importierten.
"Die europäische Zitrone hat mehr Geschmack und Festigkeit und wird unter den maximalen Garantien vermarktet. Der Kunde versteht, dass er eine in der südlichen Hemisphäre produzierte Zitrone nicht mit einer europäischen vergleichen kann, da es sich nicht um das gleiche Produkt oder die gleiche Qualität handelt. Abgesehen von der Qualität bietet Europa eine nachhaltige Frucht, die anhand des Kohlenstoff- und Wasser-Fußabdrucks und des sozialen Engagements geprüft wird. Diese Elemente sind unerlässlich, um die wirtschaftliche Nachhaltigkeit aller Glieder der Lieferkette zu stärken", sagt José Antonio García, Generaldirektor des spanischen Branchenverbands für Zitronen und Grapefruits (AILIMPO).
Wo wird die europäische Zitrone angebaut?
Derzeit wird die Zitrone nur in acht der siebenundzwanzig Mitgliedstaaten der Europäischen Union kommerziell angebaut. Spanien ist mit 65 % (1 100 470 Tonnen) der EU-Menge in der Saison 2020/2021 der mit Abstand größte Erzeuger. Es folgen Italien mit 473.280 Tonnen, Griechenland mit 87.190 Tonnen, Portugal mit 25.200 Tonnen und Frankreich mit 16.690 Tonnen. Die restlichen 1.708.610 Tonnen, die Eurostat verzeichnete, kamen aus Zypern (5.280 Tonnen), Malta (270 Tonnen) und Kroatien (230 Tonnen).
Darüber hinaus nimmt die Anbaufläche von Zitronen in der Europäischen Union weiter zu. 2021 lag sie bei 80.311 Hektar, das sind 4 % mehr als im Jahr zuvor. Wie im Bereich der Produktion konzentriert Spanien die Mehrheit (60 %) der Zitronenbäume in Europa. Bemerkenswert sind jedoch die Zuwächse in Italien (+ 7,3 % im Vergleich zum Vorjahr) und Griechenland (+ 2,6 %), die 24 820 bzw. 3 930 Hektar erreichten.
In der Zwischenzeit befindet sich der Sektor immer noch auf dem Weg zur Strategie "Farm to Fork" des Europäischen Grünen Pakts, der vorsieht, dass bis 2030 25 % der Flächen ökologisch bewirtschaftet werden sollen. Nach Angaben des spanischen Landwirtschaftsministeriums hat Spanien bereits 8.300 Hektar umgestellt, um dieses Ziel zu erreichen, was mehr als 17 % seiner Zitronenanbaufläche entspricht.
Zertifizierte Nachhaltigkeit
Der europäische Zitronensektor ist sich bewusst, dass sich diese Tatsache auf die Kaufentscheidung der Verbraucher auswirkt, und hat angesichts dieser Situation ein Modell eingeführt, das auf der Verbesserung der Umwelt mit einem ökoeffizienten und präventiven Ansatz basiert, der den Einsatz von Betriebsmitteln und Ressourcen so weit wie möglich reduziert. Sie verfügt sogar über ein eigenes "Handbuch der Wirkstoffe und Behandlungsempfehlungen für Zitronen", das restriktiver ist als die europäischen Normen.
Dieses Dokument informiert die Zitronenzüchter über die gesetzlichen Anforderungen der verschiedenen Märkte und empfiehlt die wirksamsten Behandlungen, um die Arbeit sowohl in den Betrieben als auch in den Verpackungslagern zu rationalisieren. Diese Praktiken der ökologischen Nachhaltigkeit werden im Rahmen der GLOBAL G.A.P.-Zertifizierung anerkannt.
Die Verantwortung des Sektors richtet sich jedoch auch auf die Schaffung und Verteilung von Wohlstand unter Berücksichtigung der Marktbedingungen, der Gleichheit und der wirtschaftlichen Gerechtigkeit, die auch die Verteilung nützlicher und rentabler Güter und Dienstleistungen für die Gemeinschaft, zu der er gehört, beeinflussen. Dies wiederum wirkt sich auf die soziale Nachhaltigkeit seines Umfelds aus, die mit Aspekten wie Personalmanagement, Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz sowie Mitarbeiterschulung und -entwicklung zu tun hat, wofür es das GRASP-Siegel erhalten hat.
All dies vereint sich im europäischen Produktionsmodell, dem weltweit anspruchsvollsten, da es die Lebensmittelsicherheit und die Rückverfolgbarkeit der Zitronen auf ihrem Weg vom Zitronenbaum bis in den Haushalt garantiert und diese Sicherheit sowohl den Herstellern als auch den Einzelhändlern durch das IFS-Food-Siegel bietet, das Qualität, Transparenz sowie Kosten- und Zeitersparnis bescheinigt.
Diese und andere Eigenschaften der Zitrone mit europäischem Ursprung werden von der Interprofessionellen Vereinigung für Zitronen und Grapefruits (AILIMPO) in der Informationskampagne Welcome to the Lemon Age mit Unterstützung der Europäischen Union verbreitet, mit dem Ziel, den Konsum bei den neuen Generationen von amerikanischen und kanadischen Verbrauchern zu fördern, die im Vergleich zu Nicht-EU-Zitronen mehr Unterscheidungsmerkmale wie Qualität, Frische, Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit schätzen.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
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