Craftbier aus dem smarten Vollautomaten

Internationaler Tag des Meeres

Blaue Lebensmittel das neue Superfood der Weltbevölkerung?

Kaffee statt Kino und Konzert

Worauf in Deutschland verzichtet wird Tchibo Kaffeereport 2023

Der Klimawandel bedroht auch den Kaffeeanbau

Zeit, noch entschiedener zu handeln

Die neue Frischmilch Arla Æ.K.T

Aktiv für Klima und Tierwohl

Bio, das weiter geht: ALDI SÜD startet mit neuer Marke "Nur Nur Natur"

Krombacher startet die Wacken Open Air-Saison 2023

Warsteiner Extra - das Extra für den Sommer

Das Neuprodukt hat im Gegensatz zum klassischen Pilsener nur die Hälfte an Alkohol

Nestlé bietet professionellen Baristas auf der ganzen Welt neue pflanzenbasierte Optionen an

So werden wir 2050 essen

Neue Superpflanzen, Insekten zum Abendbrot, Vertical Farming? Wie Landwirtschaft und Ernährung im Jahr 2050 aussehen könnten

Lindt & Sprüngli veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht 2022

Über 112'000 Bäuerinnen & Bauern in sieben Kakaoherkunftsländern profitieren vom L&S Farming Program

Tolle Knolle: Hilcona startet Kartoffelsaison

Neue Bio-Sorte wird getestet

Verbraucher:innen wählen dreisteste Werbelüge des Jahres – fünf Produkte von Yfood, 3 Bears, Intersnack und Mondelez nominiert

Goldener Windbeutel 2023

Arla Foods Deutschland holt mit Marcel Hahne neuen Vertriebschef an Bord

Könnte eine Nachrüstung der bestehenden Infrastruktur dazu beitragen, die Skalierbarkeit der pflanzlichen Fleischproduktion zu verbessern?

Heineken N.V. erwirbt Aktien im Wert von 333 Millionen Euro von FEMSA

Gewinner des Innovationspreises „Renewable Material of the Year 2023“ stehen fest

Biologisch abbaubare elastische Materialien auf Grundlage von Lebensmittelabfällen, CO₂-armes Hefeöl und ein plastikfreies Naturpolymer

Südschweden löst globale Herausforderungen im Lebensmittelbereich

Pilze, Hanf und Insekten - spannende Lebensmittellösungen, die in Schwedens südlichster Provinz entwickelt werden

Neueste Lösungen für die Feststoff- und Liquidverarbeitung

POWTECH 2023: Besucher aus der ganzen Welt erwartet ein vielfältiges Programm

Die Milch der Zukunft – weiter auf dem nachhaltigen Weg

Start-up State Hessen wächst weiter

Hessens Start-ups und sein Start-up-Ökosystem haben sich im vergangenen Jahr deutlich weiterentwickelt

Fettleibige sind mitschuldig am Klimawandel

Weltweit sorgen übergewichtige Personen für rund 700 Mio. Tonnen CO2 mehr pro Jahr

Große Studie zeigt, dass eine flavanolarme Ernährung den altersbedingten Gedächtnisverlust fördert

Bisphenol A in Lebensmitteln gefährlicher als bisher angenommen

foodwatch: Bundesernährungsminister Özdemir muss Verbraucher:innen schützen

Woher kommt das pelzige Gefühl auf der Zunge nach einem Schluck Rotwein oder Tee?

Adstringenter Geschmackseindruck ist Folge eines Schmierdefekts im Mund

Cem Özdemirs geplante Werbeschranken

Diese Produkte wären wirklich betroffen - foodwatch

Nachhaltig genießen: Der erste Wein in Papierflaschen

Der Wechsel zwischen gesunder und ungesunder Ernährung hat erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit

Zyklische Ernährung beeinflusst das räumliche Gedächtnis: Studie an Ratten

Abnehmen mit Bier

6 Tipps, wie’s geht

Verbraucher:innen wählen dreisteste Werbelüge des Jahres – fünf Produkte von Yfood, 3 Bears, Intersnack und Mondelez nominiert

Goldener Windbeutel 2023

Süßwarenindustrie: Streiks bei Haribo, Bahlsen, Storck, Nestlé und Co.

Sechs erstaunliche Fakten über Fruchtgummi-Lakritz-Mischungen.

Wissenschaft hilft, Avocados frisch zu halten

Kampf gegen Mikroplastik: Bahnbrechende Erfindung für Verpackungsmaterial

Umweltfreundliche Beschichtung könnte Kunststoffverpackungen ersetzen

KI prognostiziert zukünftigen Bauchspeicheldrüsenkrebs

KI-Modell erkennt Personen mit höchstem Risiko bis zu drei Jahre vor der Diagnose

Röntgenstrahlen machen sichtbar, wie eine der stärksten Bindungen der Natur bricht

Studie löst ein vierzig Jahre altes Rätsel: Entscheidender Schritt zur Umwandlung von Methan in nützliche Chemikalien

Forscher gewinnen rund um die Uhr reichlich saubere Energie aus der Luft

"Die Luft enthält eine enorme Menge an Elektrizität"

Wie man Mücken mit dem richtigen Seifenduft abwehrt

Forscher der Virginia Tech führen Proof-of-Concept-Studie über die Duftpräferenzen von Moskitos durch

Start von Revvity: Ein Unternehmen, das Innovationen von der Entdeckung bis zur Heilung vorantreibt

Revvity war früher mit PerkinElmer, Inc. verbunden

Forscher aus Mülheim gehen neuartigen Bismut-Komplexen auf den Grund

Chemiker vom MPI für Kohlenforschung publizieren verblüffende Ergebnisse in „Science"

Wie sich Krebsgene selbständig machen

Studie wirft Licht auf die mysteriöse Evolution von DNA-Ringen

Fluoreszenzmikroskopie mit Ångström-Auflösung

Diese Innovation wird einen Paradigmenwechsel bei der Untersuchung biologischer Systeme mit bisher unerreichter Detailgenauigkeit einleiten

Eine Batterie für Elektrofahrzeuge - für jede Jahreszeit

Neuer Elektrolyt für Lithium-Ionen-Batterien zeigt gute Leistungen in kalten Regionen und Jahreszeiten

Neues Impfstoffkonzept gegen Sars-CoV-2 erfolgreich getestet

Uni Basel und Biotech-Start-up RocketVax stellen ein Impfstoffkonzept vor, das eine neue Generation an Impfstoffen hervorbringen könnte

Ultralange Eiweiss-Fasern geben Hinweise für ein Demenzrisiko

«Die AFM-Technologie hat das Potenzial, die herkömmlichen Biomarker-Tests zu ergänzen und die Früherkennung von Alzheimer zu verbessern»

Gebäudedämmung – nachhaltig und kostengünstig mit Aerogelen

Neuer Dämmstoff übertrifft die Dämmleistung von Styropor und Co. bei Weitem

Traditionelle Heilpflanze könnte arzneimittelresistente Malaria bekämpfen

Elektronische Nasen erschnüffeln flüchtige organische Verbindungen

Verbesserung des Flüssigkeitsstroms in nasenähnlichen Kammern kann die Erkennung schädlicher Chemikalien optimieren

Neues Konzept für Lithium-Luft-Batterien

Forschungsvorhaben soll Stabilität der neuartigen Akkus verbessern

Bis zuletzt alles unter Kontrolle – wie unsere Zellen sich selber töten

Mit hochempfindlichen Mikroskopen und NMR-Spektroskopie konnte der Mechanismus bis auf die Ebene einzelner Atome aufgeklärt werden

Röntgenbildgebung erfasst flüchtige Defekte in Natrium-Ionen-Batterien

Forscherteam identifiziert schwer fassbaren Mechanismus, der zur Degradation von Natrium-Ionen-Batterien führen kann

Ein beliebter kompostierbarer Kunststoff baut sich im Meer nicht ab

"Biologisch abbaubar" ist ein irreführender Begriff für Kunststoffsubstitute, die zum Abbau Hitze oder industrielle Kompositionsbedingungen benötigen

Haben intelligente Menschen ein "schnelleres" Gehirn?

Ergebnisse für Behandlungsplanung interessant

Weltkleinstes Impedanzspektroskopie-System in Form einer Pille findet Schwachstellen in Maschinen und Menschen

Klein wie ein Bonbon: Wasserdichter IoT-Sensor misst zuverlässig die Eigenschaften von Flüssigkeiten auch an schwer zugänglichen Stellen

USA werden für die europäische Chemieindustrie zunehmend attraktiv

Spürbare Skepsis gegenüber China

3D-gedruckte Pillen mit gewünschter Wirkstofffreisetzung – ein Entwicklungsschritt in der Medizin

Verrückt aussehende Pillen sind keine Designspielerei, sie können Medikamente in einem gewünschten Zeitregime freisetzen!

Infektion mit Erkältungs-Coronaviren kann breite Kreuzimmunität gegen SARS-CoV-2-Proteine auslösen

Lassen Sie die Sonne zaubern! Revolutionärer, sonnenlichtbetriebener Katalysator verwandelt Methan in wertvolle Chemikalien

Diese Erkenntnis fördert nachhaltigere und effizientere Prozesse in der chemischen Industrie

„Star Wars“-Therapie für autistische Jugendliche

Mit der Kraft der Gedanken: Verbesserungen ohne Medikamente

Forscher entwickeln Sensoren, die bei hohen Temperaturen und in extremen Umgebungen funktionieren

Empfindliche, zuverlässige und langlebige Sensoren für verschiedene Branchen

Schwefelkristall-Batterie-Startup theion verkündet technologischen Fortschritt

theion bezieht mit vergrößertem Team einen neuen Berliner Standort

Medizinische "Mikroroboter" könnten eines Tages Blasenleiden und andere Krankheiten behandeln

"Stellen Sie sich vor, Mikroroboter könnten bestimmte Aufgaben im Körper übernehmen, z. B. nicht-invasive Operationen"

Verder Gruppe übernimmt Spezialisten für Partikelcharakterisierung