25.11.2021 - Edith Cowan University

Latte-Liebhaber, freut euch: Kaffee könnte das Risiko für Alzheimer senken

Eine Langzeitstudie hat ergeben, dass ein höherer Kaffeekonsum im späteren Leben gesundheitliche Vorteile haben kann

Gute Nachrichten für diejenigen unter uns, die den Tag nicht ohne ihren morgendlichen "Flat White" angehen können: Eine Langzeitstudie hat ergeben, dass ein höherer Kaffeekonsum das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, verringern kann.

Im Rahmen der Australian Imaging, Biomarkers and Lifestyle Study of Ageing untersuchten Forscher der Edith Cowan University (ECU), ob der Kaffeekonsum die Geschwindigkeit des kognitiven Verfalls von mehr als 200 Australiern über ein Jahrzehnt hinweg beeinflusst.

Studienleiterin Dr. Samantha Gardener sagte, die Ergebnisse zeigten einen Zusammenhang zwischen Kaffee und mehreren wichtigen Markern im Zusammenhang mit der Alzheimer-Krankheit.

"Wir fanden heraus, dass Teilnehmer ohne Gedächtnisbeeinträchtigungen und mit höherem Kaffeekonsum zu Beginn der Studie ein geringeres Risiko hatten, zu einer leichten kognitiven Beeinträchtigung überzugehen - die oft der Alzheimer-Krankheit vorausgeht - oder im Laufe der Studie an Alzheimer zu erkranken", sagte sie.

Ein höherer Kaffeekonsum wirkte sich positiv auf bestimmte Bereiche der kognitiven Funktion aus, insbesondere auf die Exekutivfunktion, zu der Planung, Selbstkontrolle und Aufmerksamkeit gehören.

Ein höherer Kaffeekonsum schien auch die Anhäufung des Amyloid-Proteins im Gehirn zu verlangsamen, einem Schlüsselfaktor bei der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit.

Dr. Gardener sagte, die Studie sei ermutigend, da sie darauf hinweise, dass Kaffeetrinken eine einfache Möglichkeit sein könnte, den Ausbruch der Alzheimer-Krankheit zu verzögern, auch wenn noch weitere Untersuchungen erforderlich seien.

"Es ist eine einfache Sache, die die Menschen ändern können", sagte sie.

"Es könnte besonders für Menschen nützlich sein, bei denen das Risiko eines kognitiven Rückgangs besteht, die aber noch keine Symptome entwickelt haben.

"Wir können vielleicht einige klare Richtlinien entwickeln, die die Menschen im mittleren Alter befolgen können, und das könnte dann hoffentlich eine dauerhafte Wirkung haben.

Machen Sie einen Doppelten daraus

Wer sich nur eine Tasse Kaffee am Tag gönnt, sollte sich der Studie zufolge besser eine zusätzliche Tasse gönnen, obwohl eine maximale Anzahl von Tassen pro Tag, die eine positive Wirkung hat, in der aktuellen Studie nicht ermittelt werden konnte.

"Wenn die durchschnittliche Tasse Kaffee, die zu Hause getrunken wird, 240 g wiegt, könnte eine Erhöhung auf zwei Tassen pro Tag den kognitiven Abbau nach 18 Monaten um acht Prozent verringern", sagte Dr. Gardener.

"Im gleichen Zeitraum könnte auch die Amyloid-Ansammlung im Gehirn um fünf Prozent zurückgehen.

Bei der Alzheimer-Krankheit verklumpt das Amyloid und bildet Plaques, die für das Gehirn giftig sind.

In der Studie konnte weder zwischen koffeinhaltigem und koffeinfreiem Kaffee unterschieden werden, noch wurden die Vorteile oder Folgen der Zubereitungsart (Brühverfahren, Zusatz von Milch und/oder Zucker usw.) untersucht.

Dr. Gardener sagte, der Zusammenhang zwischen Kaffee und Gehirnfunktion sei es wert, weiter untersucht zu werden.

"Wir müssen untersuchen, ob der Kaffeekonsum eines Tages als Lebensstilfaktor empfohlen werden könnte, um den Ausbruch der Alzheimer-Krankheit zu verzögern", sagte sie.

Mehr als nur Koffein

Die Forscher müssen noch genau herausfinden, welche Bestandteile des Kaffees für seine scheinbar positiven Auswirkungen auf die Gesundheit des Gehirns verantwortlich sind.

Obwohl Koffein mit den Ergebnissen in Verbindung gebracht wird, zeigen vorläufige Untersuchungen, dass es möglicherweise nicht der einzige Faktor ist, der zur Verzögerung der Alzheimer-Krankheit beiträgt.

"Rohkoffein" ist das Nebenprodukt bei der Entkoffeinierung von Kaffee und hat sich als ebenso wirksam bei der teilweisen Vorbeugung von Gedächtnisstörungen bei Mäusen erwiesen, während andere Kaffeebestandteile wie Cafestol, Kahweol und Eicosanoyl-5-hydroxytryptamid in verschiedenen Studien ebenfalls einen Einfluss auf kognitive Beeinträchtigungen bei Tieren gezeigt haben.

Höherer Kaffeekonsum ist mit einem langsameren kognitiven Verfall und einer geringeren zerebralen Aβ-Amyloid-Akkumulation über 126 Monate assoziiert: Data From the Australian Imaging, Biomarkers, and Lifestyle Study" wurde in Frontiers of Ageing Neuroscienceveröffentlicht .

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