02.06.2021 - Frontiers

Biernebenprodukt gemischt mit Gülle erweist sich als hervorragendes Pestizid

Nebenprodukte aus der Bier- und Agrarindustrie reduzieren nachweislich die Anzahl der Wurzelknot-Nematoden und erhöhen den Ertrag von Salatkulturen

Der Einsatz vieler chemischer Begasungsmittel in der Landwirtschaft hat sich als schädlich für die menschliche Gesundheit und die Umwelt erwiesen und wurde daher verboten.

In dem Bestreben, die Abfälle aus der Landwirtschaft zu reduzieren und die Menge der verwendeten schädlichen Chemikalien zu verringern, haben Forscher nun die Verwendung von organischen Nebenprodukten aus der Bierproduktion und dem Ackerbau als mögliche Methode zur Entwesung von Böden untersucht, um gesunde Bodenmikroorganismen zu erhalten und die Ernteerträge zu steigern.

In dieser Studie, die in Frontiers in Sustainable Food Systems veröffentlicht wurde, untersuchten Forscher des Neiker Basque Institute for Agricultural Research and Development in Spanien die Verwendung von landwirtschaftlichen Nebenprodukten wie Rapskuchen und Bierbagasse (Biertreber) zusammen mit frischem Kuhmist als zwei organische Biodesinfektionsbehandlungen. Die Hauptautorin Maite Gandariasbeitia erklärt: "Rapskuchen und Bierbagasse sind zwei potenzielle organische Behandlungen, die in früheren Studien wirklich positive Ergebnisse gezeigt haben.

"Ihr hoher Stickstoffgehalt fördert die Aktivität von nützlichen Mikroorganismen im Boden, die dabei helfen, organisches Material wie Gülle abzubauen und Nematoden und andere Parasiten abzutöten, die die Kulturpflanzen schädigen."

Gandariasbeitia betont auch, wie Nematoden die Ernteerträge negativ beeinflussen können: "Wurzelknot-Nematoden sind eine Art häufiger Bodenparasiten, die in das Wurzelgewebe einer Pflanze eindringen, um ihre Eier abzulegen, und diese Aktivität führt dazu, dass sich Gallen oder knotenartige Schwellungen an der Wurzel bilden", sagt sie.

"Dieser Schaden wirkt sich negativ auf die Wurzelentwicklung aus und bedeutet, dass die Pflanze die Nährstoffe nicht effizient aufnehmen kann, was das Pflanzenwachstum verlangsamt und letztendlich zu geringeren Erträgen für die Landwirte führt."

Um den Boden zu entseuchen und die Nematodenpopulationen zu reduzieren, wurden Bierbagasse und Rapskuchen zusammen mit frischem Kuhmist als mögliche organische Behandlung in den Boden eingearbeitet. Nach der ersten Ernte nach der Behandlung stellten die Forscher eine signifikante Verringerung des Fressens an den Pflanzenwurzeln fest.

Nächste Schritte für die Forschung

Die Parzellen zeigten nach einem Jahr auch einen um etwa 15 % höheren Ertrag im Vergleich zu den Kontrollparzellen. Darüber hinaus erhöhte die Behandlung mit organischer Substanz die Populationen nützlicher Mikroorganismen in den Böden, was sich in einer signifikant höheren Bodenatmungsrate zeigte.

Die Studie zeigt, dass diese landwirtschaftlichen Nebenprodukte eine wirksame Behandlung für Wurzelknot-Nematoden und andere Bodenparasiten sind, höhere Ernteerträge erzielen sowie nachhaltige Lebensmittelsysteme fördern, um Abfälle aus der Agrarindustrie zu reduzieren. Gandariasbeitia betont, dass weitere Forschung notwendig ist, um andere potenzielle organische Behandlungen zu erforschen, die auf ähnliche Weise eingesetzt werden könnten: "Es gibt noch viele Fragen, die wir beantworten müssen, damit wir ein besseres Verständnis dafür bekommen, was im Boden während und nach diesen biologischen Befallsbehandlungen passiert.

"Dies kann uns helfen, wirklich zu klären, nach welchen Eigenschaften wir bei anderen potenziellen organischen Behandlungen suchen sollten, um bei der Bekämpfung von Bodenparasitenpopulationen effektiv zu sein."

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