Neuer Geschäftsführer bei Taifun

Wechsel in der Konzernleitung von Nestlé

Lars Wagener neuer Chef beim Fruchtsafthersteller Eckes-Granini

­Prof. Thomas Henle in die „Hall of Fame” der Lebensmittel­chemie aufgenommen

Thomas Modder wird neuer Vertriebsleiter für das Markenspirituosengeschäft

Niels E. Hower ist neues Mitglied der Geschäftsführung bei BENEO

HEINEKEN ernennt neuen Chief Commercial Officer

Brau Union Österreich: Hans Böhm übernimmt Vorstandsvorsitz

Verena Zander startet als CEO bei Just Spices

Starke Expertise im Bereich FMCG, E-Commerce und internationalem Markenaufbau

Arla Foods Deutschland holt mit Marcel Hahne neuen Vertriebschef an Bord

Vom Reiseleiter zum CEO: Ben & Jerry's kündigt Spitzenposition für den 34-jährigen Veteranen Dave Stever an

ZLV: Lothar Zapf übergibt Geschäftsführung per 1. Juli 2023 an Thomas Lux

Oatly ernennt Jean-Christophe Flatin zum Vorstandsvorsitzenden

Erfahrene Führungskraft wird zum Global President befördert; Toni Petersson wechselt zum Co-Vorsitzenden des Board of Directors

Kraft Heinz kündigt Humberto Alfonso als neues unabhängiges Vorstandsmitglied an

Veteran der CPG-Branche und derzeitiger EVP und CFO der Information Services Group, Inc. wird Mitglied des Vorstands und des Prüfungsausschusses

CEO Tim Berger verlässt Eckes-Granini

Peter Feld wird neuer CEO von Barry Callebaut

Peter Boone legt Amt aus persönlichen Gründen nieder

Sir Ivan Menezes zieht sich von Diageo zurück - Debra Crew wird zum Vorstandsvorsitzenden ernannt

Führungswechsel bei NESPRESSO

Daniel Schneider ist neuer Geschäftsführer in Österreich

Nobell Foods stellt den ehemaligen Vizepräsidenten von Impossible Foods, Sergey Solomatin, als neuen Leiter der Lebensmittelwissenschaft und Produktentwicklung ein

Evelyne De Leersnyder wird neue Geschäftsführerin der Coca-Cola GmbH

Bjorn Jensen wechselt intern als Vice President Operations und General Manager für die Region Central Europe nach Wien

Moritz Sohler wird Commercial Director Europe

fritz-kola soll noch europäischer werden

Menschen schätzen den Anteil an Zucker in Lebensmitteln falsch ein

Kurze Aufklärung kann bereits helfen

Das Wildschwein-Paradoxon – endlich gelöst

Warum Wildschweinfleisch immer noch höhere Radioaktivität aufweist als andere Lebensmittel

Die richtige Kombi: Der größte gesundheitliche Nutzen von Fruchtsmoothies

Forscher fanden heraus, dass der Zusatz einer Banane den Gehalt an Flavanolen in Smoothies verringert

Kartoffelchips voller Schadstoffe

Vor allem Bio-Chips

Geschmacksgeheimnis von Sauerteigbrot entschlüsselt

Gleichbleibende Qualität von Sauerteigen als Ziel

Woher kommt das pelzige Gefühl auf der Zunge nach einem Schluck Rotwein oder Tee?

Adstringenter Geschmackseindruck ist Folge eines Schmierdefekts im Mund

3D-gedruckte vegane Meeresfrüchte könnten eines Tages auf dem Speiseplan stehen

Zucker: Geringer Produktionsanstieg trotz Rekordpreisen

EU-Zuckermarkt mehr als reformbedürftig, um mittelständische Verarbeitungsbetriebe wettbewerbsfähig zu halten

Neu: Ritter Sport 100 Gramm mit SMARTIES als Limited Edition

Kräuter und Gewürze als Ersatz für gesättigte Fettsäuren und Salz

Zur Verbesserung von Geschmack und Gesundheit

Kann Kaffee das Gedächtnis verbessern?

Aus Kaffee gewonnenes Trigonellin könnte das räumliche Lerngedächtnis im Alter verbessern

Wie minimale genetische Unterschiede gesunde Nahrung zur tödlichen Gefahr machen können

Du bist, was Du isst – dieses alte Sprichwort könnte durch die aktuellen Forschungsergebnisse eine neue Dimension erhalten

Weltrekord: Reichweitenstärkstes Elektroauto der Welt kommt aus München

Elektroauto fährt über 2500 Kilometer mit einer einzigen Batterieladung

Jüngere Generation wird früher und häufiger krank als ältere

Trotz höheren Alters stehen sie mitten im Leben, sind gesund, aktiv und geistig hellwach – die Rede ist von den „jungen Alten“

Neuer Ansatz für Test auf Long Covid

Blutgefäße im Auge bei anhaltenden Corona-Symptomen verändert

Neue Batterie ist vielversprechend für grüne Energie

Redox-Flow-Batterie macht kostspielige und ineffiziente Membranen überflüssig

Neuer Wirkstoff lässt das Immunsystem auf Metastasen los

Neuer Nanokomplex macht nicht nur einen Tumor unschädlich, sondern trainiert das Immunsystem darauf, Metastasen zu finden und zu eliminieren

Coronavirus: Neue schnelle und sichere Nachweismethode entwickelt

Chemiker beschreiben neues Kohlenstoff-Molekül

Ein neuer Meilenstein in der Chemie?

Wie Schlafentzug das Gehirn schädigen kann

Schlafmangel verringert die Menge eines Faktors, der Neuronen schützt

Neues "Radar" erkennt aktive Protein-Zerstörer

Studie ermöglicht einen nie dagewesenen Blick auf die Akteure der dynamischen Änderungen unseres Proteinhaushaltes und ihrer Beteiligung an der Krankheitsbekämpfung

Durchbruch bei der Entwicklung von Batterien für Elektrofahrzeuge

Neue Studie findet Wege zur Unterdrückung der Lithiumplattierung in Autobatterien, um Elektrofahrzeuge schneller aufzuladen

Protein auf Tumorzellen fördert Immunreaktion gegen Krebs

Überraschende Entdeckung

Forscher sequenzieren das Y-Chromosom zum ersten Mal vollständig

Kochsalz könnte die geheime Zutat für besseres Chemikalienrecycling sein

Natriumchlorid als Schlüssel zur Revolution im Kunststoffrecycling?

Schnupfenviren inaktivieren

In der Erkältungssaison sind die Schnupfenviren überall. Aber wir können etwas dagegen tun

Neuer Bluttest ermöglicht sehr genaues Screening auf Alzheimer-Krankheit

Graphen-Entdeckung könnte helfen, Wasserstoff kostengünstig und nachhaltig zu erzeugen

Mikroskopische Einblicke in elektrochemische Grenzflächen

Wie innere Uhren den Fettstoffwechsel steuern

Moderner Lebensstil kann „Kreislauf der Lipide“ stören

Virtuelles Labor berechnet optimale Zusammensetzung von Schmierstoffen

Lebensdauer von Schmierstoffen verlängern: Sensorsystem für Echtzeitüberwachung entwickelt

Ein gigantisches Wasserstoffvorkommen im Nordosten Frankreichs?

Krebsmedikament wirkt gegen Viren

Nierenkrankheit genetisch entschlüsselt

Auf einem einzigen Sequenzier-Chip lässt sich das gesamte Genom eines Menschen analysieren

Leipziger Start-Up wandelt CO₂ mit patentierter Plasmakatalyse in grüne Chemikalien

CO₂ Recycling als sinnvolle Ergänzung zu Carbon Capture and Storage

Neu entdeckte Bakterien-Ordnung könnte die Biogasproduktion revolutionieren

Entdeckung gelang Wissenschaftler:innen aus Deutschland, Spanien und den Niederlanden

KI-basierte Vorhersagen bei Darmkrebs: ein bedeutender Schritt in Richtung Präzisionsonkologie

Lanxess kündigt Stellenabbau auch in Deutschland an

Beeinflussbare Risikofaktoren verantwortlich für die Hälfte der kardiovaskulären Erkrankungen

Regionale Unterschiede bei den Risikofaktoren

DNA-Chips als Speichermedien der Zukunft

Die Akku-Revolutionäre

Empa spin-off BTRY will Batterien neu denken

In welchem Alter wir am glücklichsten sind

Wie sich das subjektive Wohlbefinden im Laufe des Lebens entwickelt