19.10.2020 - Öselstuff OÜ

Wasser aus Birken in einer Verpackung aus Pflanzen

Bei dem neuen Bio-Birkenwasser von ÖselBirch im Tetra Pak®-Getränkekarton wurden Verpackung und Kappe erstmals überwiegend auf pflanzlicher Basis hergestellt

Nachhaltig – von innen und außen. Bislang gab es die zwei Geschmacksrichtungen des ÖselBirch Bio-Birkenwassers zum einen nur online und zum anderen nur in Glasflaschen. Für die breite Einführung im stationären Handel wollten die Gründer des aus Estland stammenden Start-ups eine Verpackung, die zur nachhaltigen Philosophie ihres familien- und naturgeprägten Unternehmens passt. Sie sollte aus pflanzenbasiertem Material hergestellt, weniger emissionsintensiv beim Transport und praktisch für unterwegs sein. 

Deshalb gibt es die Sorten ÖselBirch Pur und Sanddorn-Ananas nun seit August unter anderem bei Rewe im 0,33ml Tetra Pak Getränkekarton. Verpackung und Kappe des Bio-Birkenwassers bestehen dabei erstmals überwiegend aus pflanzenbasierten Materialien. Das bekannte Carbon-Trust Label bescheinigt zudem die unternommenen Schritte, um die CO2-Emissionen der Verpackung deutlich zu reduziere. In diesem Fallverringert sich der der CO2-Fußabdruck durch die Umstellung auf Kunststoffe auf Pflanzenbasis um 20%.Für die vier Geschwister, die als Gründer hinter der Marke stehen, war zudem eine unkomplizierte, moderne Verbraucherkommunikation zu den ökologischen Vorteilen der Verpackung sehr wichtig.

„ÖselBirch ist gesundes Birkenwasser aus Estland. Wir sind auf Tetra Pak umgestiegen, weil Birkenwasser an sich ein erklärungsbedürftiges Produkt ist“, sagt Anne-Liis Theisen, Mitbegründerin der Marke. „Wir kommunizieren viel über Schaubilder und Grafiken zur Herkunft und Tradition unseres Birkenwassers und wer uns zu dem Produkt inspiriert hat, nämlich unsere Oma! Dafür bietet uns die Tetra Pak Verpackung ausreichend Platz. Und was doch nicht auf die Verpackung passt, kann durch den dynamischen QR Code kommuniziert werden. Die neue Verpackung hat für uns endlich auch die Tür in den deutschen Einzelhandel geöffnet! 

Was uns besonders am Herzen lag, war das Thema Nachhaltigkeit: Dank der neuen Kartonverpackung sind wir jetzt deutlich umweltfreundlicher und sparen viel CO2. Jetzt haben wir ein On-The-Go Format, das umweltfreundlicher ist, gut aussieht und alles Wichtige an unsere Konsumenten kommuniziert.“Natürlichkeit und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler der ÖselBirch-Produkte. 2016 gründeten die vier Geschwister das Unternehmen Öselstuff mit dem Ziel, eine gesunde und wohlschmeckende Alternative zu gewöhnlichen Erfrischungsgetränken anzubieten. Aus dem estnischen Traditionsgetränk Birkenwasser entwickelten sie nach dem Geheimrezept ihrer Großmutter Bio-Birkensaft-Drinks. Eine unternehmerische Idee, mit der sie es sogar bis in das TV-Format „Die Höhle der Löwen“ geschafft haben.Die Produkte sind seit August im Handel erhältlich.

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