Food Tech Startup Noa Drinks launcht alkoholfreie Alternative zu Gin
Alkoholfreier Gin – geht das überhaupt? Noa Drinks macht echte Food Tech Innovation aus Berlin und denkt die Herstellweise von alkoholfreien Alternativen neu. Im November 2019 launcht das Startup die erste alkoholfreie Alternative zu Gin, die wie Gin schmeckt.
Food Tech Startup Noa Drinks launcht alkoholfreie Alternative zu Gin
Noa Drinks
Noa Drinks launcht im November 2019 mit Noa Juniper No 1 seine alkoholfreie Alternative zu Gin, die wie Gin schmeckt. Das Food Tech Startup denkt dabei die Herstellungsweise von alkoholfreien Alternativen zu Spirituosen komplett neu um stellt auf natürliche Weise den Geruch und Geschmack von Gin nach. Das neu entwickelte Verfahren verzichtet dabei komplett auf Alkohol im Prozess und beruht auf der jahrelangen Erfahrung, traditioneller Herstellweisen der Parfümdestillation in Frankreich. Kräuter und Gewürze wie Wacholder, Kardamom und Lavendel werden dabei in einem besonders schonenden Verfahren einzeln auf Wasserbasis destilliert. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Geschmack, der vergessen lässt, dass Noa Drinks alkoholfrei ist.
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