DLG-Gold für Wulle

24.01.2019 - Deutschland

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat einmal mehr die Bierspezialitäten der Familienbrauerei Dinkelacker aus Stuttgart für höchste Produktqualität ausgezeichnet. Zum ersten Mal mit im Test und gleich ganz oben auf dem Siegertreppchen: das Wulle Vollbier hell. Zusätzlich gab es sechs weitere Gold-Auszeichnungen für die Biere der Marken Dinkelacker und Sanwald.

Süffig-mild im Geschmack, kultig verpackt und nun auch preisgekrönt: Das Wulle Bier wurde von der DLG zum ersten Mal getestet und auf Anhieb mit Bestnoten bewertet. „Wulle ist und bleibt ein Klassiker, dessen Qualität und Geschmack nun auch offiziell bestätigt wurden“, sagt Bernhard Schwarz, Geschäftsführer und Sprecher der Geschäftsführung von der Familienbrauerei Dinkelacker.

Für jeden Geschmack ein ausgezeichnetes Bier

Prämiert wurden außerdem das Dinkelacker Privat, ein feinwürziges Exportbier mit milder Hopfenbittere, sowie das unfiltrierte Dinkelacker Kellerbier und das edelherbe CD-Pils. Ebenfalls ganz oben auf dem Siegertreppchen landeten das aromatische Sanwald Weizen Dunkel, das alkoholfreie Sanwald Sportweizen 0,0 % sowie das Sanwald Hefe Weizen, das bereits zum elften Mal in Folge ausgezeichnet wurde. „Wir als Familienbrauerei investieren viel Herzblut in unsere Biere und freuen uns deshalb sehr über das erneut hervorragende Abschneiden bei der diesjährigen DLG-Prämierung“, sagt Bernhard Schwarz.

Orientierungshilfe für Verbraucher

Die jährlich stattfindenden DLG-Qualitätstests untersuchen Hunderte freiwillig zur Prüfung eingereichte Biere von Brauereien aus ganz Deutschland. Bewertet werden unter anderem Geruch, Geschmack und Schaum der Biere. Laboranalysen der Trübung, Haltbarkeit und des Alkohol- sowie Stammwürzegehalts ergänzen die sensorische Bewertung. Anhand strenger Prüfkriterien vergeben die Experten die Prämierungen Gold, Silber und Bronze. Der hohe Standard der Tests sowie mehr als 40 Jahre Erfahrung der DLG bei der Bewertung von Lebensmitteln bieten Verbrauchern eine vertrauenswürdige Orientierungshilfe.

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