22.02.2018 - Ecolab Deutschland GmbH

Lebensmittelsicherheit digital erschlossen

Ecolab auf der Anuga Foodtec in Köln

Seit mehr als 90 Jahren gehört Ecolab weltweit zu den führenden Unternehmen im Bereich der Lebensmittelsicherheit, und unsere Arbeit ist heute wichtiger denn je.

Das Ziel unserer Arbeit ist, zu schützen, was lebenswichtig ist: sauberes Wasser, sichere Lebensmittel, ausreichend Energie und eine gesunde Umwelt. Wir geben unseren Kunden das Vertrauen, dass ihre Prozesse und Verfahren Lebensmittelsicherheit gewährleisten. Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche sind ein wachsendes Problem der öffentlichen Gesundheit, und wir sind stark engagiert, dieses Problem zu lösen. Wir bieten Produkte, Dienstleistungen und Expertise, um lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Restaurants und im Lebensmitteleinzelhandel vorzubeugen.

Ecolab verfügt über das Know-how und die Lösungen, um den Herausforderungen unserer Kunden im Bereich der Lebensmittelsicherheit zu begegnen.

Ecolab bietet maßgeschneiderte Programme, welche konsistente und sichere Betriebsabläufe unterstützen. Unser integrierter Ansatz vereint effektive Technologien, Service, Training, Informationen und fundiertes Reporting, um Herausforderungen im Bereich Lebensmittelsicherheit zu vermeiden und erfolgreich zu lösen. Unsere Lösungen beinhalten  Produkte zur Verbesserung von Hygieneverfahren für Anwender und zur Reinigung und Desinfektion von Geräten zur Verarbeitung, Zubereitung oder Bereitstellung von Lebensmitteln  sowie unterschiedlicher Oberflächen. Ecolab‘s Food Safety Management Programm zur Qualitätssicherung hilft unseren Kunden dabei, ein Routine-Programm der Eigenkontrolle zu etablieren, bietet umfassende Mitarbeiterschulungen und führt regelmäßig unabhängige Audits zur Identifizierung von verbesserungswürdigen Bereichen durch. Ecolab‘s antimikrobielle Anwendungen reduzieren das Vorkommen potentieller Pathogene in Fleisch, Geflügel und in Frische-Produkten.

Ecolab arbeitet mit Kunden entlang der gesamten Lieferkette zusammen – From Farm to ForkFrom Cow to Cup – um Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Ecolab ist bestens positioniert, um weltweit in Partnerschaft mit Produzenten, Verarbeitern, Gastronomiebetrieben und Einzelhändlern Lösungen anzubieten, die die unterschiedlichen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit entlang der komplexen Lebensmittellieferkette  erfüllen. Aufgrund unserer Zusammenarbeit mit Kunden der unterschiedlichsten Lebensmittelherstellungszweige haben wir eine hohe Sichtweite für sowie aufrichtiges Interesse an Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Lieferkette.

Besuchen Sie den Stand von Ecolab, treffen Sie unsere Experten und erfahren Sie mehr über unsere neuesten Innovationen:

  • Echtzeit-Monitoring für den gesamten Betrieb
  • Prozess-Effizienz und Performance
  • Membranoptimierung zur Qualitäts-und Produktivitätserhöhung
  • Know-how in Wassermanagement zur Erreichung Ihrer Ziele durch Reduzierung, Wiederverwendung und Aufbereitung von Wasser
  • Ecolab’s Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel, die über Reinigung & Desinfektion hinausgehen

Wir freuen uns auf Sie in Halle 5.2, Stand A91. B098 auf der Anuga Foodtec in Köln.

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