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20.09.2019 OREO feiert seine Produktvielfalt bereits zum dritten Mal auf ganz besondere Art und Weise - mit der beliebten OREO Pop-up World. Und dieses Jahr macht die Erlebniswelt sogar gleich in zwei Städten Halt. Vom 19. bis 22. September lädt OREO Besucher in Köln ein, in aufwändig designten Conta ... mehr
20.09.2019 „Wegen des Zucker- und Koffeingehalts sind Eistees nicht für Kinder geeignet“, sagt Susanne Bauer, Leiterin der AK-Marktforschung über die Ergebnisse der neuesten Eistee-Untersuchung. Der VKI hat für die AK Steiermark 20 Eistees auf den Zucker- bzw. den Koffeingehalt untersucht. Auch Preis, ... mehr
20.09.2019 Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderung an Fertigprodukte sind gestiegen. Über die Möglichkeiten von Lebensmittelampel und neuen Rezepturen diskutieren Expert*innen an der Hochschule Flensburg. Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderun ... mehr
20.09.2019 Am 18.9.2019 wurde Prof. Horst Hartmann mit der Ehrenmedaille der TU Dresden geehrt. Damit werden die Verdienste des 81-Jährigen um die Historische Farbstoffsammlung der TU Dresden gewürdigt. Der emeritierte Professor für Organische Chemie betreut die Farbstoffsammlung an der Fakultät Chemi ... mehr
20.09.2019 In puncto Bio haben sich ALDI Nord und ALDI SÜD ambitionierte Ziele gesetzt: Sie wollen ihre Marktführerschaft beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stärken und ihr Sortiment weiter ausbauen. Dazu diskutierten die beiden Unternehmen am 18. September gemeinsam mit strategischen Partnern und exte ... mehr
20.09.2019 SodaStream International Ltd., die weltweit führende Mineralwassermarke, gab heute bekannt, dass sie ihre globalen E-Commerce- und Hauptsitzaktivitäten am Freitag, den 20. September zur Unterstützung des globalen Klimastreiks eingestellt hat. Darüber hinaus ruft der CEO von SodaStream, Eyal ... mehr
19.09.2019 Die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) hat heute Professor Dr. Lothar W. Kroh, Technische Universität Berlin, auf dem 48. Deutschen Lebensmittelchemikertag an der Technischen Universität Dresden mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft – Aus ... mehr
19.09.2019 COPA-DATA Deutschland feiert sein 20-jähriges Firmenjubiläum und blickt auf 20 Jahre Automation in Deutschland zurück – eine Zeit, in der sich die Technologie rasant weiterentwickelt hat. Für die Zukunft hat COPA-DATA eine ganz klare Vision: Das Unternehmen will mit seiner homogenen Softwar ... mehr
19.09.2019 Immer wenn Menschen aufeinandertreffen, erzählen sie sich Geschichten. Jeder Mensch liebt sie und schreibt seine eigene, persönliche Geschichte Tag für Tag fort. Auch Vandemoortele, Lebensmittelhersteller von Tiefkühlbackwaren und kulinarischen Ölen, Fetten und Margarinen, liebt Stories - v ... mehr
19.09.2019 Etwa die Hälfte aller Gründer startet mit weniger als 10.000 Euro in die Selbstständigkeit, ein Großteil davon sogar mit weniger als 5.000 Euro. Das hat eine Online-Umfrage des Ratgeberportals Existenzgründer & Jungunternehmer ergeben. An der anonymen Online-Umfrage haben über 1.000 Gründer ... mehr
20.09.2019 OREO feiert seine Produktvielfalt bereits zum dritten Mal auf ganz besondere Art und Weise - mit der beliebten OREO Pop-up World. Und dieses Jahr macht die Erlebniswelt sogar gleich in zwei Städten Halt. Vom 19. bis 22. September lädt OREO Besucher in Köln ein, in aufwändig designten Conta ... mehr
20.09.2019 Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderung an Fertigprodukte sind gestiegen. Über die Möglichkeiten von Lebensmittelampel und neuen Rezepturen diskutieren Expert*innen an der Hochschule Flensburg. Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderun ... mehr
20.09.2019 Am 18.9.2019 wurde Prof. Horst Hartmann mit der Ehrenmedaille der TU Dresden geehrt. Damit werden die Verdienste des 81-Jährigen um die Historische Farbstoffsammlung der TU Dresden gewürdigt. Der emeritierte Professor für Organische Chemie betreut die Farbstoffsammlung an der Fakultät Chemi ... mehr
20.09.2019 In puncto Bio haben sich ALDI Nord und ALDI SÜD ambitionierte Ziele gesetzt: Sie wollen ihre Marktführerschaft beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stärken und ihr Sortiment weiter ausbauen. Dazu diskutierten die beiden Unternehmen am 18. September gemeinsam mit strategischen Partnern und exte ... mehr
19.09.2019 Die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) hat heute Professor Dr. Lothar W. Kroh, Technische Universität Berlin, auf dem 48. Deutschen Lebensmittelchemikertag an der Technischen Universität Dresden mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft – Aus ... mehr
19.09.2019 COPA-DATA Deutschland feiert sein 20-jähriges Firmenjubiläum und blickt auf 20 Jahre Automation in Deutschland zurück – eine Zeit, in der sich die Technologie rasant weiterentwickelt hat. Für die Zukunft hat COPA-DATA eine ganz klare Vision: Das Unternehmen will mit seiner homogenen Softwar ... mehr
19.09.2019 Immer wenn Menschen aufeinandertreffen, erzählen sie sich Geschichten. Jeder Mensch liebt sie und schreibt seine eigene, persönliche Geschichte Tag für Tag fort. Auch Vandemoortele, Lebensmittelhersteller von Tiefkühlbackwaren und kulinarischen Ölen, Fetten und Margarinen, liebt Stories - v ... mehr
19.09.2019 Etwa die Hälfte aller Gründer startet mit weniger als 10.000 Euro in die Selbstständigkeit, ein Großteil davon sogar mit weniger als 5.000 Euro. Das hat eine Online-Umfrage des Ratgeberportals Existenzgründer & Jungunternehmer ergeben. An der anonymen Online-Umfrage haben über 1.000 Gründer ... mehr
18.09.2019 Forschungsgruppe PlastX weist mehr als tausend Chemikalien in Kunststoffprodukten nach – drei von vier Produkten enthalten schädliche Substanzen. Kunststoffprodukte sind allgegenwärtig und gelten in vielen Lebensbereichen als unverzichtbar, denn sie sind vielseitig und praktisch. Aber sind ... mehr
18.09.2019 Ein von der Universität zu Lübeck koordiniertes, internationales Forscherteam hat heute eine neue Studie zum Einfluss der Ernährung auf die genetische Assoziation veröffentlicht. Genetische Assoziation bedeutet das gemeinsame Auftreten bestimmter genetischer Merkmale mit einer Frequenz, die ... mehr
20.09.2019 „Wegen des Zucker- und Koffeingehalts sind Eistees nicht für Kinder geeignet“, sagt Susanne Bauer, Leiterin der AK-Marktforschung über die Ergebnisse der neuesten Eistee-Untersuchung. Der VKI hat für die AK Steiermark 20 Eistees auf den Zucker- bzw. den Koffeingehalt untersucht. Auch Preis, ... mehr
20.09.2019 Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderung an Fertigprodukte sind gestiegen. Über die Möglichkeiten von Lebensmittelampel und neuen Rezepturen diskutieren Expert*innen an der Hochschule Flensburg. Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderun ... mehr
20.09.2019 Am 18.9.2019 wurde Prof. Horst Hartmann mit der Ehrenmedaille der TU Dresden geehrt. Damit werden die Verdienste des 81-Jährigen um die Historische Farbstoffsammlung der TU Dresden gewürdigt. Der emeritierte Professor für Organische Chemie betreut die Farbstoffsammlung an der Fakultät Chemi ... mehr
20.09.2019 In puncto Bio haben sich ALDI Nord und ALDI SÜD ambitionierte Ziele gesetzt: Sie wollen ihre Marktführerschaft beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stärken und ihr Sortiment weiter ausbauen. Dazu diskutierten die beiden Unternehmen am 18. September gemeinsam mit strategischen Partnern und exte ... mehr
20.09.2019 SodaStream International Ltd., die weltweit führende Mineralwassermarke, gab heute bekannt, dass sie ihre globalen E-Commerce- und Hauptsitzaktivitäten am Freitag, den 20. September zur Unterstützung des globalen Klimastreiks eingestellt hat. Darüber hinaus ruft der CEO von SodaStream, Eyal ... mehr
19.09.2019 Die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) hat heute Professor Dr. Lothar W. Kroh, Technische Universität Berlin, auf dem 48. Deutschen Lebensmittelchemikertag an der Technischen Universität Dresden mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft – Aus ... mehr
19.09.2019 COPA-DATA Deutschland feiert sein 20-jähriges Firmenjubiläum und blickt auf 20 Jahre Automation in Deutschland zurück – eine Zeit, in der sich die Technologie rasant weiterentwickelt hat. Für die Zukunft hat COPA-DATA eine ganz klare Vision: Das Unternehmen will mit seiner homogenen Softwar ... mehr
19.09.2019 Etwa die Hälfte aller Gründer startet mit weniger als 10.000 Euro in die Selbstständigkeit, ein Großteil davon sogar mit weniger als 5.000 Euro. Das hat eine Online-Umfrage des Ratgeberportals Existenzgründer & Jungunternehmer ergeben. An der anonymen Online-Umfrage haben über 1.000 Gründer ... mehr
18.09.2019 Forschungsgruppe PlastX weist mehr als tausend Chemikalien in Kunststoffprodukten nach – drei von vier Produkten enthalten schädliche Substanzen. Kunststoffprodukte sind allgegenwärtig und gelten in vielen Lebensbereichen als unverzichtbar, denn sie sind vielseitig und praktisch. Aber sind ... mehr
18.09.2019 Im Jahr 2017 wurden nur rund 42 Prozent der Getränke in Mehrwegflaschen abgefüllt. Der Anteil von Mehrwegflaschen lag damit 0,5 Prozentpunkte unter dem Wert des Jahres 2016. Das zeigt die neueste Auswertung der Getränkeabfüllung in Deutschland des Umweltbundesamtes (UBA). Damit liegt der Me ... mehr
20.09.2019 Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderung an Fertigprodukte sind gestiegen. Über die Möglichkeiten von Lebensmittelampel und neuen Rezepturen diskutieren Expert*innen an der Hochschule Flensburg. Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderun ... mehr
20.09.2019 Am 18.9.2019 wurde Prof. Horst Hartmann mit der Ehrenmedaille der TU Dresden geehrt. Damit werden die Verdienste des 81-Jährigen um die Historische Farbstoffsammlung der TU Dresden gewürdigt. Der emeritierte Professor für Organische Chemie betreut die Farbstoffsammlung an der Fakultät Chemi ... mehr
20.09.2019 In puncto Bio haben sich ALDI Nord und ALDI SÜD ambitionierte Ziele gesetzt: Sie wollen ihre Marktführerschaft beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stärken und ihr Sortiment weiter ausbauen. Dazu diskutierten die beiden Unternehmen am 18. September gemeinsam mit strategischen Partnern und exte ... mehr
19.09.2019 Die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) hat heute Professor Dr. Lothar W. Kroh, Technische Universität Berlin, auf dem 48. Deutschen Lebensmittelchemikertag an der Technischen Universität Dresden mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft – Aus ... mehr
19.09.2019 COPA-DATA Deutschland feiert sein 20-jähriges Firmenjubiläum und blickt auf 20 Jahre Automation in Deutschland zurück – eine Zeit, in der sich die Technologie rasant weiterentwickelt hat. Für die Zukunft hat COPA-DATA eine ganz klare Vision: Das Unternehmen will mit seiner homogenen Softwar ... mehr
19.09.2019 Etwa die Hälfte aller Gründer startet mit weniger als 10.000 Euro in die Selbstständigkeit, ein Großteil davon sogar mit weniger als 5.000 Euro. Das hat eine Online-Umfrage des Ratgeberportals Existenzgründer & Jungunternehmer ergeben. An der anonymen Online-Umfrage haben über 1.000 Gründer ... mehr
18.09.2019 Forschungsgruppe PlastX weist mehr als tausend Chemikalien in Kunststoffprodukten nach – drei von vier Produkten enthalten schädliche Substanzen. Kunststoffprodukte sind allgegenwärtig und gelten in vielen Lebensbereichen als unverzichtbar, denn sie sind vielseitig und praktisch. Aber sind ... mehr
18.09.2019 Das Essen Ihrer Tomatensauce mit darauf gestapelten Fleischbällchen könnte einen überraschenden Nachteil haben, wie neue Untersuchungen zeigen. Einige der krebsbekämpfenden Vorteile von Tomaten, insbesondere die von einer Verbindung namens Lycopin, könnten verschwinden, wenn sie mit eisenre ... mehr
18.09.2019 Ein von der Universität zu Lübeck koordiniertes, internationales Forscherteam hat heute eine neue Studie zum Einfluss der Ernährung auf die genetische Assoziation veröffentlicht. Genetische Assoziation bedeutet das gemeinsame Auftreten bestimmter genetischer Merkmale mit einer Frequenz, die ... mehr
18.09.2019 Wie verändert sich das Einkommen im Laufe des Berufslebens und wie beeinflusst eine Schwangerschaft oder Arbeitslosigkeit das Gehalt? Die Analysten von Gehalt.de haben in der aktuellen Studie "Gehaltsbiografie 2019" die Lebenseinkommen von Beschäftigten in Deutschland untersucht. Das Ergebn ... mehr
20.09.2019 Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderung an Fertigprodukte sind gestiegen. Über die Möglichkeiten von Lebensmittelampel und neuen Rezepturen diskutieren Expert*innen an der Hochschule Flensburg. Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderun ... mehr
20.09.2019 Am 18.9.2019 wurde Prof. Horst Hartmann mit der Ehrenmedaille der TU Dresden geehrt. Damit werden die Verdienste des 81-Jährigen um die Historische Farbstoffsammlung der TU Dresden gewürdigt. Der emeritierte Professor für Organische Chemie betreut die Farbstoffsammlung an der Fakultät Chemi ... mehr
20.09.2019 In puncto Bio haben sich ALDI Nord und ALDI SÜD ambitionierte Ziele gesetzt: Sie wollen ihre Marktführerschaft beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stärken und ihr Sortiment weiter ausbauen. Dazu diskutierten die beiden Unternehmen am 18. September gemeinsam mit strategischen Partnern und exte ... mehr
19.09.2019 Die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) hat heute Professor Dr. Lothar W. Kroh, Technische Universität Berlin, auf dem 48. Deutschen Lebensmittelchemikertag an der Technischen Universität Dresden mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft – Aus ... mehr
19.09.2019 COPA-DATA Deutschland feiert sein 20-jähriges Firmenjubiläum und blickt auf 20 Jahre Automation in Deutschland zurück – eine Zeit, in der sich die Technologie rasant weiterentwickelt hat. Für die Zukunft hat COPA-DATA eine ganz klare Vision: Das Unternehmen will mit seiner homogenen Softwar ... mehr
19.09.2019 Etwa die Hälfte aller Gründer startet mit weniger als 10.000 Euro in die Selbstständigkeit, ein Großteil davon sogar mit weniger als 5.000 Euro. Das hat eine Online-Umfrage des Ratgeberportals Existenzgründer & Jungunternehmer ergeben. An der anonymen Online-Umfrage haben über 1.000 Gründer ... mehr
18.09.2019 Käsefreunde, freut euch. Antioxidantien, die natürlich im Käse enthalten sind, können helfen, die Blutgefäße vor Schäden durch hohe Salzgehalte in der Nahrung zu schützen, so eine neue Penn State Studie. In einer randomisierten, Crossover-Designstudie fanden die Forscher heraus, dass Erwach ... mehr
18.09.2019 Forschungsgruppe PlastX weist mehr als tausend Chemikalien in Kunststoffprodukten nach – drei von vier Produkten enthalten schädliche Substanzen. Kunststoffprodukte sind allgegenwärtig und gelten in vielen Lebensbereichen als unverzichtbar, denn sie sind vielseitig und praktisch. Aber sind ... mehr
18.09.2019 Ein von der Universität zu Lübeck koordiniertes, internationales Forscherteam hat heute eine neue Studie zum Einfluss der Ernährung auf die genetische Assoziation veröffentlicht. Genetische Assoziation bedeutet das gemeinsame Auftreten bestimmter genetischer Merkmale mit einer Frequenz, die ... mehr
18.09.2019 Wie verändert sich das Einkommen im Laufe des Berufslebens und wie beeinflusst eine Schwangerschaft oder Arbeitslosigkeit das Gehalt? Die Analysten von Gehalt.de haben in der aktuellen Studie "Gehaltsbiografie 2019" die Lebenseinkommen von Beschäftigten in Deutschland untersucht. Das Ergebn ... mehr
20.09.2019 Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderung an Fertigprodukte sind gestiegen. Über die Möglichkeiten von Lebensmittelampel und neuen Rezepturen diskutieren Expert*innen an der Hochschule Flensburg. Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderun ... mehr
20.09.2019 Am 18.9.2019 wurde Prof. Horst Hartmann mit der Ehrenmedaille der TU Dresden geehrt. Damit werden die Verdienste des 81-Jährigen um die Historische Farbstoffsammlung der TU Dresden gewürdigt. Der emeritierte Professor für Organische Chemie betreut die Farbstoffsammlung an der Fakultät Chemi ... mehr
20.09.2019 In puncto Bio haben sich ALDI Nord und ALDI SÜD ambitionierte Ziele gesetzt: Sie wollen ihre Marktführerschaft beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stärken und ihr Sortiment weiter ausbauen. Dazu diskutierten die beiden Unternehmen am 18. September gemeinsam mit strategischen Partnern und exte ... mehr
19.09.2019 Die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) hat heute Professor Dr. Lothar W. Kroh, Technische Universität Berlin, auf dem 48. Deutschen Lebensmittelchemikertag an der Technischen Universität Dresden mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft – Aus ... mehr
19.09.2019 COPA-DATA Deutschland feiert sein 20-jähriges Firmenjubiläum und blickt auf 20 Jahre Automation in Deutschland zurück – eine Zeit, in der sich die Technologie rasant weiterentwickelt hat. Für die Zukunft hat COPA-DATA eine ganz klare Vision: Das Unternehmen will mit seiner homogenen Softwar ... mehr
19.09.2019 Etwa die Hälfte aller Gründer startet mit weniger als 10.000 Euro in die Selbstständigkeit, ein Großteil davon sogar mit weniger als 5.000 Euro. Das hat eine Online-Umfrage des Ratgeberportals Existenzgründer & Jungunternehmer ergeben. An der anonymen Online-Umfrage haben über 1.000 Gründer ... mehr
18.09.2019 Forschungsgruppe PlastX weist mehr als tausend Chemikalien in Kunststoffprodukten nach – drei von vier Produkten enthalten schädliche Substanzen. Kunststoffprodukte sind allgegenwärtig und gelten in vielen Lebensbereichen als unverzichtbar, denn sie sind vielseitig und praktisch. Aber sind ... mehr
18.09.2019 Das Essen Ihrer Tomatensauce mit darauf gestapelten Fleischbällchen könnte einen überraschenden Nachteil haben, wie neue Untersuchungen zeigen. Einige der krebsbekämpfenden Vorteile von Tomaten, insbesondere die von einer Verbindung namens Lycopin, könnten verschwinden, wenn sie mit eisenre ... mehr
18.09.2019 Der Schweizer Lebensmittelriese Nestle SA hat sich verpflichtet, bis 2050 keine Netto-Treibhausgasemissionen zu erreichen und stellt fest, dass der Klimawandel eine der größten Bedrohungen für die Welt ist. Als Teil seiner Bemühungen, das Ziel zu erreichen, sagte Nestle, dass es mehr pflanz ... mehr
18.09.2019 Ein Pesto darf auch dann das Wort "Rucola" im Namen führen, wenn dessen Anteil nur 1,5 Prozent beträgt, aber zu schmecken ist. Das entschied das Oberlandesgericht Frankfurt laut Mitteilung vom Montag. Geklagt hatte der Bundesverband der Verbraucherzentralen und Verbraucherverbände. Der Verb ... mehr
Sicher im Geschmack – Symposium zu Lebensmittelampel und Co.
SodaStream bleibt am 20.9 in Solidarität mit dem globalen Klimastreik geschl ...
Der Verzehr von Käse kann Blutgefäßschäden durch Salz ausgleichen
Chemikalienmix aus schädlichen und unbekannten Substanzen in Plastikverpackungen
Fleischbällchen könnten die krebsbekämpfenden Vorteile der Tomatensauce zers ...
Pesto darf auch bei kleinem Anteil mit Rucola im Namen werben
Pünktlich, zuverlässig, organisiert: In der digitalen Arbeitswelt zählen auc ...
Möglicher Grund für Gewichtszunahme im Alter: Fettabbau lässt nach
Ho Chi Minh City fordert die Bürger auf, kein Hundefleisch mehr zu essen
20.09.2019 SodaStream International Ltd., die weltweit führende Mineralwassermarke, gab heute bekannt, dass sie ihre globalen E-Commerce- und Hauptsitzaktivitäten am Freitag, den 20. September zur Unterstützung des globalen Klimastreiks eingestellt hat. Darüber hinaus ruft der CEO von SodaStream, Eyal ... mehr
18.09.2019 Wie verändert sich das Einkommen im Laufe des Berufslebens und wie beeinflusst eine Schwangerschaft oder Arbeitslosigkeit das Gehalt? Die Analysten von Gehalt.de haben in der aktuellen Studie "Gehaltsbiografie 2019" die Lebenseinkommen von Beschäftigten in Deutschland untersucht. Das Ergebn ... mehr
18.09.2019 Vermeintlich 'angestaubte' Werte wie Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Organisation sind in Zeiten von flexiblem und ortsunabhängigem Arbeiten aktueller denn je. So sehen es Fach- und Führungskräfte in Deutschland, zeigt eine Untersuchung der Online-Jobplattform StepStone zum Thema Koopera ... mehr
12.09.2019 Der weltgrößte Bierbrauer AB Inbev will Kreisen zufolge bei seinem neu aufgelegten Plan des Börsengangs der Asiensparte rund 5 Milliarden US-Dollar (rund 4,5 Mrd Euro) erlösen. Der belgische Konzern teste derzeit das Interesse der Investoren und könnte in der kommenden Woche Details veröffe ... mehr
19.07.2019 Das niederrheinische Wegberg ist Sitz des mittelständischen Unternehmens Landhaus Teigwaren Müller GmbH & Co. KG, spezialisiert auf Produktion und Vertrieb hochwertiger Nudelprodukte, zu 100% produziert in NRW. Gerade haben die beiden Geschäftsführer Reinhold und Domenica Müller ihr erstes ... mehr
26.06.2019 Der Höhenflug von Beyond Meat ist vorerst beendet - zumindest an der Börse. Das US-Unternehmen mit den begehrten veganen Burgern erlitt zu Wochenbeginn erneut starke Kursverluste, die Aktie ging bereits den fünften Tag in Folge schwächer aus dem Handel. Zwar liegt der Unternehmenswert noch ... mehr
20.09.2019 Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderung an Fertigprodukte sind gestiegen. Über die Möglichkeiten von Lebensmittelampel und neuen Rezepturen diskutieren Expert*innen an der Hochschule Flensburg. Schmecken muss es und gesund soll es auch noch sein. Die Anforderun ... mehr
20.09.2019 Am 18.9.2019 wurde Prof. Horst Hartmann mit der Ehrenmedaille der TU Dresden geehrt. Damit werden die Verdienste des 81-Jährigen um die Historische Farbstoffsammlung der TU Dresden gewürdigt. Der emeritierte Professor für Organische Chemie betreut die Farbstoffsammlung an der Fakultät Chemi ... mehr
19.09.2019 Die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) hat heute Professor Dr. Lothar W. Kroh, Technische Universität Berlin, auf dem 48. Deutschen Lebensmittelchemikertag an der Technischen Universität Dresden mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft – Aus ... mehr
05.09.2019 Das Mineralwasser der Marke Volvic trägt zurecht das Qualitätssiegel mit der Auslobung "Premiummineralwasser mit Bio-Qualität" von SGS INSTITUT FRESENIUS. Das hat das Landgericht Frankfurt am Main heute in einem Urteil eindeutig und ohne Einschränkungen klargestellt. Das Prüfprogramm von S ... mehr
05.09.2019 Das Landgericht Frankfurt hat heute in einem erstinstanzlichen Urteil die Klage von Neumarkter Lammsbräu gegen die internationalen Großkonzerne Danone und SGS Fresenius in zentralen Punkten abgewiesen. Der Bio-Pionier wird deshalb gegen das Urteil des Landgerichts Frankfurt in Berufung gehe ... mehr
23.07.2019 Die deutschen Winzer machen es Weintrinkern nicht einfach, die Qualität eines guten Tropfens richtig einschätzen zu können. Unterschiedliche Traditionen und Marketing-Konzepte haben auf den Etiketten ein heilloses Durcheinander von Bezeichnungen und Informationen verursacht. "Das Problem is ... mehr
26.03.2019 Mondelēz International gab heute eine Partnerschaft mit The Hatchery Chicago, einem gemeinnützigen Inkubator für Lebensmittelunternehmen, bekannt, der seine Innovationsbemühungen intensiviert, um die Zukunft des Snackens zu gestalten. Die Partnerschaft ist eine von mehreren Investitionen, d ... mehr
06.03.2019 Bühler Insect Technology Solutions, Pionier auf dem Gebiet integrierter Lösungen für Insektenzucht und -verarbeitung, kombiniert seine Stärken mit Alfa Laval, einem weltweit führenden Unternehmen in den Bereichen Wärmeübertragung, Separation und Flüssigkeitstransfer. Zusammen wollen sie mod ... mehr
30.01.2019 Treuebekenntnis zum deutschen Handball: Lidl und der Deutsche Handballbund (DHB) verlängern ihre seit Anfang 2016 bestehende Zusammenarbeit vorzeitig um zwei Jahre bis Ende 2022. Damit bleibt Lidl auch über das ursprüngliche Vertragsende im Dezember 2020 hinaus Premiumpartner und offizielle ... mehr
20.03.2019 Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius diskutierte Trends und Aufgaben für 2019 Auch 2019 trafen sich zum Jahresanfang auf der Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius mehr als 120 Werks- und Betriebsleiter sowie Technik- und Produktionsverantwortliche aus der Lebensmittelin ... mehr
15.06.2018 Gastwirte und Hoteliers in Deutschland haben im April wieder bessere Geschäfte gemacht. Das Gastgewerbe setzte preisbereinigt (real) 1,4 Prozent mehr um als im April 2017, wie das Statistische Bundesamt am Donnerstag in Wiesbaden mitteilte. Inklusive Preiserhöhungen (nominal) ergab sich ein ... mehr
23.05.2018 Die Sorgen waren groß, als Amazon im Mai 2017 seinen Lebensmittel-Lieferdienst Amazon Fresh in Deutschland startete. Viele Händler fürchteten, der US-Internetgigant könne die Art und Weise revolutionieren, wie wir Lebensmittel kaufen. Doch der Boom des Online-Lebensmittelhandels lässt auf s ... mehr
20.09.2019 Am 18.9.2019 wurde Prof. Horst Hartmann mit der Ehrenmedaille der TU Dresden geehrt. Damit werden die Verdienste des 81-Jährigen um die Historische Farbstoffsammlung der TU Dresden gewürdigt. Der emeritierte Professor für Organische Chemie betreut die Farbstoffsammlung an der Fakultät Chemi ... mehr
03.09.2019 Annett Lange (50) hat jetzt die Leitung des neu geschaffenen Bereichs „Kaufmännische Verwaltung“ beim Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu übernommen. Annett Lange verfügt über einen jahrelangen Erfahrungsschatz als Leiterin Finanz- und Rechnungswesen in verschiedenen Branchen und Unternehmen. ... mehr
20.08.2019 Quadratisch. Praktisch. Gut. Wer kennt sie nicht, die bunt verpackten und quadratischen Tafeln Schokolade von Ritter Sport. Täglich verlassen über drei Millionen davon das Werk im baden-württembergischen Waldenbuch und werden in über 100 Länder weltweit exportiert. Sven Lilienström, Gründer ... mehr
17.09.2019 Im Streit um eine klarere Kennzeichnung von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln machen nun auch Kritiker des farbigen Logos Nutri-Score mobil. Der Lebensmittelverband Deutschland legte am Freitag eine Umfrage vor, die schwache Zustimmungswerte für das System ergab, das Verbraucherschütze ... mehr
17.09.2019 Lebensmittelsicherheitsbeamte in Ho Chi Minh City haben die Einheimischen aufgefordert, mit dem Verzehr von Hundefleisch aufzuhören, um das nationale Image zu verbessern, sagte ein Beamter am Montag."Das ist ein Ratschlag, es ist kein Befehl, also haben wir keine Geldstrafen eingeführt", sa ... mehr
11.09.2019 Michael Stübgen, der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, hat heute Vormittag am Symposium der European Inland Fisheries and Aquaculture Advisory Commission der Welternährungsorganisation FAO (EIFAAC) in Dresden teilgenommen. Stübgen er ... mehr
05.08.2019 Bei der wichtigen Speiseeis-Zutat Vanille zeichnen sich eine geringere Ernte und damit anhaltend hohe Preise ab. "Wir erwarten eine Ernte mit einer 20 bis 25 Prozent geringeren Menge als im Vorjahr", sagte der Chef von Madagaskars Vanille-Exportverband, Georges Geeraerts, in einer ersten Ei ... mehr
26.06.2019 In der letzten Woche hatte der VMB darüber berichtet, dass Aldi in dieser Woche erstmals ein Produkt aus seinem Lebensmittelsortiment befristet reduziert anbieten wird: Die Original irische Kerrygold liegt in dieser Woche, statt der regulären 2,39 Euro/250 g, mit einem Rabatt von 33 Prozent ... mehr
09.04.2019 Die Preise für Milch fahren Achterbahn: Erhielten Erzeuger für einen Liter Milch 2013 bis zu 42,3 Cent pro Liter, so waren es 2016 nur 22,8 Cent und 2018 schon wieder 35,3 Cent. Das macht die Milchproduktion für die landwirtschaftlichen Betriebe zu einem riskanten Geschäft. Was kann dagegen ... mehr
13.09.2019 Die Kombination von Kaffee und Saft mag ungewöhnlich klingen, aber sie hat das Potenzial, mehr Verbraucher, insbesondere die jüngere Generation, für die Kaffeeindustrie im asiatisch-pazifischen Raum zu gewinnen. Die einzigartige Kombination aus Kaffeegetränken und Fruchtaromen hat sich welt ... mehr
11.09.2019 Vegan ist Trend: Immer mehr Menschen interessieren sich für diesen nachhaltigen Ernährungsstil ohne tierische Erzeugnisse. Schon heute bietet Lidl seinen Kunden eine Auswahl veganer Produkte und hat kürzlich mit den "Next-Level"-Produkten - Burger Pattie und Hack - zwei trendige Fleischalte ... mehr
21.08.2019 Mit sensationellen Geschmackskombinationen zettelt SpiceNerds eine kleine Dressing-Revolution an. Ihre Geschmacksrichtungen sind revolutionär anders und machen Schluss mit blöder Anmache. Mit leckeren Dressings kann man irre gute Gerichte mit Salat und Gemüse zaubern. In unserer Gründer im ... mehr
12.09.2019 Die neue, hochmoderne und hauseigene Brennerei der Bäckerei Therese Mölk wurde am Mittwoch im Beisein von Vertretern der Firma MPREIS, der Tiroler Wirtschaft und Politik, wie u.a. LHStv. Mag. Ingrid Felipe, sowie der Presse, feierlich eröffnet. Das Projekt ermöglicht die nachhaltige Nutzun ... mehr
13.08.2019 Die Bitburger Brauerei will 2020 ein glutenfreies Bier auf den Markt bringen. Das Bier sei über die vergangenen zwei Jahre in der Versuchsbrauerei in Bitburg in der Eifel entwickelt worden und seit Mitte Juli in Deutschland regional im Test. Es gebe dafür einen Markt, sagte der Geschäftsfüh ... mehr
01.08.2019 Die Pleite der Bäckereigruppe Kronenbrot hat in der vergangenen Woche zu sichtbaren Lücken in den Brotregalen in vielen Aldi-Süd-Filialen geführt. In insgesamt rund 600 Filialen mit Schwerpunkt in Nordrhein-Westfalen sei es zu Lieferengpässen gekommen, berichtete der Discounter am Dienstag. ... mehr
12.02.2019 Laatu ist eine bahnbrechende Inaktivierungslösung, welche durch niederenergetische Elektronenstrahlen getrocknete Lebensmittel und pflanzliche Wirkstoffe entkeimt, ohne deren Qualität und Sensorik zu beeinträchtigen. Die Kündig Gruppe gehört zu den ersten weltweit, die das System von Bühler ... mehr
04.02.2019 Die Digitalisierung von Kundendienstleistungen nimmt in allen Industriebereichen seit Jahren extrem zu. Unter dem Schlagwort Service 4.0 sollen Anwender bei Bedarf schnelle Unterstützung erhalten, um die Sicherheit, Verfügbarkeit und Effizienz von Produktionslinien zu erhöhen. Die Verfügbar ... mehr
30.01.2019 Eierschalen, die gebacken und dann zu einem feinen Pulver zerkleinert werden, könnten eine kostengünstige Alternative für erneuerbare Energiespeicher sein, haben Forscher der Murdoch University herausgefunden.Dr. Manickam Minakshi und sein Team haben mit Forschern aus der ganzen Welt zusamm ... mehr
20.09.2019 OREO feiert seine Produktvielfalt bereits zum dritten Mal auf ganz besondere Art und Weise - mit der beliebten OREO Pop-up World. Und dieses Jahr macht die Erlebniswelt sogar gleich in zwei Städten Halt. Vom 19. bis 22. September lädt OREO Besucher in Köln ein, in aufwändig designten Conta ... mehr
20.09.2019 „Wegen des Zucker- und Koffeingehalts sind Eistees nicht für Kinder geeignet“, sagt Susanne Bauer, Leiterin der AK-Marktforschung über die Ergebnisse der neuesten Eistee-Untersuchung. Der VKI hat für die AK Steiermark 20 Eistees auf den Zucker- bzw. den Koffeingehalt untersucht. Auch Preis, ... mehr
20.09.2019 In puncto Bio haben sich ALDI Nord und ALDI SÜD ambitionierte Ziele gesetzt: Sie wollen ihre Marktführerschaft beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stärken und ihr Sortiment weiter ausbauen. Dazu diskutierten die beiden Unternehmen am 18. September gemeinsam mit strategischen Partnern und exte ... mehr
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