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Aktuelle News

Bundesehrenpreis für Haus Rabenhorst

20.11.2019 Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeichnet alljährlich Unternehmen mit besonderer Produktqualität mit dem Bundesehrenpreis aus. Dieser ist die höchste Auszeichnung, die an deutsche Produzenten von Lebensmitteln vergeben werden kann. Insgesamt acht deutsche Frucht ... mehr

Food Fraud: Mehr als nur die Spitze des Eisbergs bekämpfen

20.11.2019 „Food Fraud“, die Fälschung von und der Betrug mit Lebensmitteln, ist angesichts weltweiter Lieferketten und immer komplexerer Verarbeitung eine der größten Herausforderungen für die Lebensmittelindustrie. Eine internationale Akademie Fresenius-Konferenz diskutierte am 24. und 25. Oktober i ... mehr

Danish Søren Brinck to join Carlsberg Group as SVP for Asia

20.11.2019 Søren Brinck, who has been Managing Director of Carlsberg’s home market since March 2017, has been appointed Senior Vice President Asia from 1 January, 2020. This new role represents an extra resource commitment to accelerate Carlsberg Group’s growth opportunities in Asia. Søren Brinck will ... mehr

Mehrwegflaschen sind stille Klimahelden

20.11.2019 Mehrwegflaschen werden wertvoller für Klima und Umwelt, je öfter sie gefüllt werden. Darauf weist der Arbeitskreis Mehrweg mit einer Aktion hin, die am vergangenen Samstag zum Start der Europäischen Woche der Abfallvermeidung gemeinsam mit Getränkehändlern in ganz Deutschland begonnen hat. ... mehr

Neue Studie: Leitungswässer liefern kaum Mineralstoffe

20.11.2019 Alkoholfreie Getränke, vor allem Wasser, zählen laut der Nationalen Verzehrsstudie des Max-Rubner-Instituts zu wichtigen Quellen für Kalzium und Magnesium in unserer Ernährung. Doch welches Wasser liefert am meisten davon? Eine aktuelle deutsche Studie zeigt, dass weiches Leitungswasser kau ... mehr

Gehaltseinbußen für deutsche Vorstände

20.11.2019 Die Vorstände deutscher börsennotierter Unternehmen mussten im Jahr 2018 Gehaltseinbußen hinnehmen. Im Durchschnitt haben sie 2,09 Millionen Euro verdient – 0,5 Prozent weniger als im Vorjahr. Damit hat ihre Vergütung im Sechsjahresvergleich einen Tiefstand erreicht und liegt rund 30.000 Eu ... mehr

Jeder Vierte hat keine Chance auf mehr Gehalt

20.11.2019 Mehr als ein Viertel der österreichischen Arbeitnehmer hat keine Chance auf eine Gehaltserhöhung. Das ist eines der Ergebnisse der aktuellen Online-Umfrage von karriere.at. Und: Fast zehn Prozent fordern regelmäßig mehr Geld. „Gehaltsverhandlung ja oder nein?“, fragte das Karriereportal se ... mehr

Brotbier von Gusswerk ist nun auch Bio-Produkt des Jahres

19.11.2019 Zum zweiten Mal hat Gusswerk gesiegt: das Brotbier, resch und karamellig, wurde jetzt auch „BIO PRODUKT DES JAHRES“ (Kategorie: Getränke und Drinks), und zwar beim Wettbewerb von Bio-Austria und dem Biorama Magazin. Eine neuerliche Auszeichnung: Bereits im Vorjahr hatte die Österreichische ... mehr

Immer mehr Menschen sind wegen Schimmelpilzgiften in Lebensmitteln besorgt

19.11.2019 Salmonellen in Lebensmitteln, gentechnisch veränderte Lebensmittel und Antibiotikaresistenzen sind die Gesundheits- und Verbraucherthemen, die auf der Bekanntheitsskala von Verbraucherinnen und Verbrauchern ganz oben stehen. Dennoch halten weiterhin mehr als drei Viertel der Deutschen Leben ... mehr

Bier in Schweden wegen Explosionsgefahr zurückgerufen

19.11.2019 Der schwedische Alkohol-Monopolist Systembolaget stoppt wegen Explosionsgefahr den Verkauf einer Biersorte. Bei dem Produkt bestehe das Risiko, dass die Dose explodieren könne, teilte das staatliche Unternehmen am Freitag mit. Wer das Bier Omnipollo Tetragrammaton bereits gekauft habe, werd ... mehr

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Food Fraud: Mehr als nur die Spitze des Eisbergs bekämpfen

20.11.2019 „Food Fraud“, die Fälschung von und der Betrug mit Lebensmitteln, ist angesichts weltweiter Lieferketten und immer komplexerer Verarbeitung eine der größten Herausforderungen für die Lebensmittelindustrie. Eine internationale Akademie Fresenius-Konferenz diskutierte am 24. und 25. Oktober i ... mehr

Gehaltseinbußen für deutsche Vorstände

20.11.2019 Die Vorstände deutscher börsennotierter Unternehmen mussten im Jahr 2018 Gehaltseinbußen hinnehmen. Im Durchschnitt haben sie 2,09 Millionen Euro verdient – 0,5 Prozent weniger als im Vorjahr. Damit hat ihre Vergütung im Sechsjahresvergleich einen Tiefstand erreicht und liegt rund 30.000 Eu ... mehr

Jeder Vierte hat keine Chance auf mehr Gehalt

20.11.2019 Mehr als ein Viertel der österreichischen Arbeitnehmer hat keine Chance auf eine Gehaltserhöhung. Das ist eines der Ergebnisse der aktuellen Online-Umfrage von karriere.at. Und: Fast zehn Prozent fordern regelmäßig mehr Geld. „Gehaltsverhandlung ja oder nein?“, fragte das Karriereportal se ... mehr

Immer mehr Menschen sind wegen Schimmelpilzgiften in Lebensmitteln besorgt

19.11.2019 Salmonellen in Lebensmitteln, gentechnisch veränderte Lebensmittel und Antibiotikaresistenzen sind die Gesundheits- und Verbraucherthemen, die auf der Bekanntheitsskala von Verbraucherinnen und Verbrauchern ganz oben stehen. Dennoch halten weiterhin mehr als drei Viertel der Deutschen Leben ... mehr

Neuer Höchststand bei Verpackungsabfällen mit 18,7 Millionen Tonnen

19.11.2019 In Deutschland fielen 2017 insgesamt 18,7 Millionen Tonnen Verpackungsabfall an. Das ist ein Anstieg um drei Prozent gegenüber 2016, so der Bericht zu Aufkommen und Verwertung von Verpackungen in Deutschland, den das Umweltbundesamt (UBA) im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidun ... mehr

Fettreiche Ernährung der Mutter schadet Gehirn von Ungeborenen

18.11.2019 Ein Studienteam am Zentrum für Hirnforschung der MedUni Wien hat gezeigt, dass fettreiche Ernährung der Mutter im Gehirn von Ungeborenen lebenslange Störungen Modifikationen induziert. Mütterliche Organismen produzieren bei gesteigerter Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren ein Übermaß an k ... mehr

ONO bringt Essen und Getränke emissionsfrei an die Haustür

18.11.2019 Ob frisches Obst und Gemüse, besonders schwere Kisten oder gar den ganzen Wocheneinkauf: Immer mehr Verbraucher lassen sich ihre Einkäufe ganz einfach nach Hause liefern. Mittlerweile ist hierum ein ganzer Wirtschaftszweig entstanden. Doch nicht erst seit “Friday for Future” schwingt bei je ... mehr

Neu: vegane, alkoholhaltige Fruchtgummis

18.11.2019 Der in London ansässige und beliebte Hersteller von Cocktail-Confiserien, Smith & Sinclair, launcht rechtzeitig zu Weihnachten auch in Deutschland seine Geschenkeserie für Erwachsene. Der Innovator für Alkohol und Süßigkeiten versüßt mit ausgewählten und patentierten, alkoholhaltigen Frucht ... mehr

Welche Trends prägen die Lebensmittel-Branche bis 2035?

18.11.2019 Was essen wir 2035? Wie lassen sich Lebensmittel mit weniger Ressourcenverbrauch herstellen? Und wie sieht die Lebensmittel-Industrie der Zukunft aus? Diese und andere Fragen sind Teil des EU-Horizon 2020-Projekts FOX. Eine neue Broschüre des Fraunhofer ISI, die heute auf der 33. EFFoST Int ... mehr

Urgetreidesorten ideal für die Weihnachtsbäckerei

18.11.2019 Beliebt, schmackhaft – aber schwierig in der Verarbeitung: Die Urgetreidearten Einkorn, Emmer und Dinkel werden bei Kunden immer beliebter. Einfach zu verarbeiten sind sie jedoch nicht – weder für Bäcker, noch für Konsumenten zuhause. Liebhaber der Urgetreidesorten dürften sich daher auf di ... mehr

Alle News zu Back-/Süß

Bundesehrenpreis für Haus Rabenhorst

20.11.2019 Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeichnet alljährlich Unternehmen mit besonderer Produktqualität mit dem Bundesehrenpreis aus. Dieser ist die höchste Auszeichnung, die an deutsche Produzenten von Lebensmitteln vergeben werden kann. Insgesamt acht deutsche Frucht ... mehr

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20.11.2019 „Food Fraud“, die Fälschung von und der Betrug mit Lebensmitteln, ist angesichts weltweiter Lieferketten und immer komplexerer Verarbeitung eine der größten Herausforderungen für die Lebensmittelindustrie. Eine internationale Akademie Fresenius-Konferenz diskutierte am 24. und 25. Oktober i ... mehr

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Mehrwegflaschen sind stille Klimahelden

20.11.2019 Mehrwegflaschen werden wertvoller für Klima und Umwelt, je öfter sie gefüllt werden. Darauf weist der Arbeitskreis Mehrweg mit einer Aktion hin, die am vergangenen Samstag zum Start der Europäischen Woche der Abfallvermeidung gemeinsam mit Getränkehändlern in ganz Deutschland begonnen hat. ... mehr

Neue Studie: Leitungswässer liefern kaum Mineralstoffe

20.11.2019 Alkoholfreie Getränke, vor allem Wasser, zählen laut der Nationalen Verzehrsstudie des Max-Rubner-Instituts zu wichtigen Quellen für Kalzium und Magnesium in unserer Ernährung. Doch welches Wasser liefert am meisten davon? Eine aktuelle deutsche Studie zeigt, dass weiches Leitungswasser kau ... mehr

Gehaltseinbußen für deutsche Vorstände

20.11.2019 Die Vorstände deutscher börsennotierter Unternehmen mussten im Jahr 2018 Gehaltseinbußen hinnehmen. Im Durchschnitt haben sie 2,09 Millionen Euro verdient – 0,5 Prozent weniger als im Vorjahr. Damit hat ihre Vergütung im Sechsjahresvergleich einen Tiefstand erreicht und liegt rund 30.000 Eu ... mehr

Jeder Vierte hat keine Chance auf mehr Gehalt

20.11.2019 Mehr als ein Viertel der österreichischen Arbeitnehmer hat keine Chance auf eine Gehaltserhöhung. Das ist eines der Ergebnisse der aktuellen Online-Umfrage von karriere.at. Und: Fast zehn Prozent fordern regelmäßig mehr Geld. „Gehaltsverhandlung ja oder nein?“, fragte das Karriereportal se ... mehr

Brotbier von Gusswerk ist nun auch Bio-Produkt des Jahres

19.11.2019 Zum zweiten Mal hat Gusswerk gesiegt: das Brotbier, resch und karamellig, wurde jetzt auch „BIO PRODUKT DES JAHRES“ (Kategorie: Getränke und Drinks), und zwar beim Wettbewerb von Bio-Austria und dem Biorama Magazin. Eine neuerliche Auszeichnung: Bereits im Vorjahr hatte die Österreichische ... mehr

Immer mehr Menschen sind wegen Schimmelpilzgiften in Lebensmitteln besorgt

19.11.2019 Salmonellen in Lebensmitteln, gentechnisch veränderte Lebensmittel und Antibiotikaresistenzen sind die Gesundheits- und Verbraucherthemen, die auf der Bekanntheitsskala von Verbraucherinnen und Verbrauchern ganz oben stehen. Dennoch halten weiterhin mehr als drei Viertel der Deutschen Leben ... mehr

Bier in Schweden wegen Explosionsgefahr zurückgerufen

19.11.2019 Der schwedische Alkohol-Monopolist Systembolaget stoppt wegen Explosionsgefahr den Verkauf einer Biersorte. Bei dem Produkt bestehe das Risiko, dass die Dose explodieren könne, teilte das staatliche Unternehmen am Freitag mit. Wer das Bier Omnipollo Tetragrammaton bereits gekauft habe, werd ... mehr

Alle News zu Getränke

Food Fraud: Mehr als nur die Spitze des Eisbergs bekämpfen

20.11.2019 „Food Fraud“, die Fälschung von und der Betrug mit Lebensmitteln, ist angesichts weltweiter Lieferketten und immer komplexerer Verarbeitung eine der größten Herausforderungen für die Lebensmittelindustrie. Eine internationale Akademie Fresenius-Konferenz diskutierte am 24. und 25. Oktober i ... mehr

Gehaltseinbußen für deutsche Vorstände

20.11.2019 Die Vorstände deutscher börsennotierter Unternehmen mussten im Jahr 2018 Gehaltseinbußen hinnehmen. Im Durchschnitt haben sie 2,09 Millionen Euro verdient – 0,5 Prozent weniger als im Vorjahr. Damit hat ihre Vergütung im Sechsjahresvergleich einen Tiefstand erreicht und liegt rund 30.000 Eu ... mehr

Jeder Vierte hat keine Chance auf mehr Gehalt

20.11.2019 Mehr als ein Viertel der österreichischen Arbeitnehmer hat keine Chance auf eine Gehaltserhöhung. Das ist eines der Ergebnisse der aktuellen Online-Umfrage von karriere.at. Und: Fast zehn Prozent fordern regelmäßig mehr Geld. „Gehaltsverhandlung ja oder nein?“, fragte das Karriereportal se ... mehr

Immer mehr Menschen sind wegen Schimmelpilzgiften in Lebensmitteln besorgt

19.11.2019 Salmonellen in Lebensmitteln, gentechnisch veränderte Lebensmittel und Antibiotikaresistenzen sind die Gesundheits- und Verbraucherthemen, die auf der Bekanntheitsskala von Verbraucherinnen und Verbrauchern ganz oben stehen. Dennoch halten weiterhin mehr als drei Viertel der Deutschen Leben ... mehr

Neuer Höchststand bei Verpackungsabfällen mit 18,7 Millionen Tonnen

19.11.2019 In Deutschland fielen 2017 insgesamt 18,7 Millionen Tonnen Verpackungsabfall an. Das ist ein Anstieg um drei Prozent gegenüber 2016, so der Bericht zu Aufkommen und Verwertung von Verpackungen in Deutschland, den das Umweltbundesamt (UBA) im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidun ... mehr

Ministerin stellt im Wilke-Fleischskandal Abschlussbericht vor

19.11.2019 Im Fleischskandal um die hessische Firma Wilke will Landesumweltministerin Priska Hinz (Grüne) an diesem Montag (11.30 Uhr) ihren Abschlussbericht in Wiesbaden vorlegen. Anfang Oktober hatten Behörden den Fleischhersteller geschlossen. Zuvor waren wiederholt Listerien-Keime nachgewiesen wor ... mehr

Fettreiche Ernährung der Mutter schadet Gehirn von Ungeborenen

18.11.2019 Ein Studienteam am Zentrum für Hirnforschung der MedUni Wien hat gezeigt, dass fettreiche Ernährung der Mutter im Gehirn von Ungeborenen lebenslange Störungen Modifikationen induziert. Mütterliche Organismen produzieren bei gesteigerter Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren ein Übermaß an k ... mehr

ONO bringt Essen und Getränke emissionsfrei an die Haustür

18.11.2019 Ob frisches Obst und Gemüse, besonders schwere Kisten oder gar den ganzen Wocheneinkauf: Immer mehr Verbraucher lassen sich ihre Einkäufe ganz einfach nach Hause liefern. Mittlerweile ist hierum ein ganzer Wirtschaftszweig entstanden. Doch nicht erst seit “Friday for Future” schwingt bei je ... mehr

Welche Trends prägen die Lebensmittel-Branche bis 2035?

18.11.2019 Was essen wir 2035? Wie lassen sich Lebensmittel mit weniger Ressourcenverbrauch herstellen? Und wie sieht die Lebensmittel-Industrie der Zukunft aus? Diese und andere Fragen sind Teil des EU-Horizon 2020-Projekts FOX. Eine neue Broschüre des Fraunhofer ISI, die heute auf der 33. EFFoST Int ... mehr

Startups präsentieren Ergebnisse: Nachhaltige Verpackungen und Produkte bald bei ALDI

15.11.2019 20 Wochen Förderprogramm liegen hinter den Startups Cyclic Design, OGATA, und Wisefood. Die drei Startups konnten ALDI im Juni von ihren Ideen für nachhaltige Verpackungs- und Produktlösungen überzeugen. Beim TechFounders Demo Day in München präsentierten die drei Startups gestern ihre fina ... mehr

Alle News zu Fleisch

Food Fraud: Mehr als nur die Spitze des Eisbergs bekämpfen

20.11.2019 „Food Fraud“, die Fälschung von und der Betrug mit Lebensmitteln, ist angesichts weltweiter Lieferketten und immer komplexerer Verarbeitung eine der größten Herausforderungen für die Lebensmittelindustrie. Eine internationale Akademie Fresenius-Konferenz diskutierte am 24. und 25. Oktober i ... mehr

Gehaltseinbußen für deutsche Vorstände

20.11.2019 Die Vorstände deutscher börsennotierter Unternehmen mussten im Jahr 2018 Gehaltseinbußen hinnehmen. Im Durchschnitt haben sie 2,09 Millionen Euro verdient – 0,5 Prozent weniger als im Vorjahr. Damit hat ihre Vergütung im Sechsjahresvergleich einen Tiefstand erreicht und liegt rund 30.000 Eu ... mehr

Jeder Vierte hat keine Chance auf mehr Gehalt

20.11.2019 Mehr als ein Viertel der österreichischen Arbeitnehmer hat keine Chance auf eine Gehaltserhöhung. Das ist eines der Ergebnisse der aktuellen Online-Umfrage von karriere.at. Und: Fast zehn Prozent fordern regelmäßig mehr Geld. „Gehaltsverhandlung ja oder nein?“, fragte das Karriereportal se ... mehr

Immer mehr Menschen sind wegen Schimmelpilzgiften in Lebensmitteln besorgt

19.11.2019 Salmonellen in Lebensmitteln, gentechnisch veränderte Lebensmittel und Antibiotikaresistenzen sind die Gesundheits- und Verbraucherthemen, die auf der Bekanntheitsskala von Verbraucherinnen und Verbrauchern ganz oben stehen. Dennoch halten weiterhin mehr als drei Viertel der Deutschen Leben ... mehr

Neuer Höchststand bei Verpackungsabfällen mit 18,7 Millionen Tonnen

19.11.2019 In Deutschland fielen 2017 insgesamt 18,7 Millionen Tonnen Verpackungsabfall an. Das ist ein Anstieg um drei Prozent gegenüber 2016, so der Bericht zu Aufkommen und Verwertung von Verpackungen in Deutschland, den das Umweltbundesamt (UBA) im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidun ... mehr

Milch-Wissenschaftlicher Innovationspreis 2019

18.11.2019 Der Milchindustrie-Verband (MIV) hat den Milch-Wissenschaftlichen Innovationspreis 2019 an Herrn Prof. Dr. Michael W. Pfaffl von der Technischen Universität München verliehen. Die Verleihung fand heute im Rahmen des 44. Wissenschaftlichen Beirates des Verbandes in Hamburg statt. Der Preis s ... mehr

Fettreiche Ernährung der Mutter schadet Gehirn von Ungeborenen

18.11.2019 Ein Studienteam am Zentrum für Hirnforschung der MedUni Wien hat gezeigt, dass fettreiche Ernährung der Mutter im Gehirn von Ungeborenen lebenslange Störungen Modifikationen induziert. Mütterliche Organismen produzieren bei gesteigerter Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren ein Übermaß an k ... mehr

ONO bringt Essen und Getränke emissionsfrei an die Haustür

18.11.2019 Ob frisches Obst und Gemüse, besonders schwere Kisten oder gar den ganzen Wocheneinkauf: Immer mehr Verbraucher lassen sich ihre Einkäufe ganz einfach nach Hause liefern. Mittlerweile ist hierum ein ganzer Wirtschaftszweig entstanden. Doch nicht erst seit “Friday for Future” schwingt bei je ... mehr

Welche Trends prägen die Lebensmittel-Branche bis 2035?

18.11.2019 Was essen wir 2035? Wie lassen sich Lebensmittel mit weniger Ressourcenverbrauch herstellen? Und wie sieht die Lebensmittel-Industrie der Zukunft aus? Diese und andere Fragen sind Teil des EU-Horizon 2020-Projekts FOX. Eine neue Broschüre des Fraunhofer ISI, die heute auf der 33. EFFoST Int ... mehr

Startups präsentieren Ergebnisse: Nachhaltige Verpackungen und Produkte bald bei ALDI

15.11.2019 20 Wochen Förderprogramm liegen hinter den Startups Cyclic Design, OGATA, und Wisefood. Die drei Startups konnten ALDI im Juni von ihren Ideen für nachhaltige Verpackungs- und Produktlösungen überzeugen. Beim TechFounders Demo Day in München präsentierten die drei Startups gestern ihre fina ... mehr

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Food Fraud: Mehr als nur die Spitze des Eisbergs bekämpfen

20.11.2019 „Food Fraud“, die Fälschung von und der Betrug mit Lebensmitteln, ist angesichts weltweiter Lieferketten und immer komplexerer Verarbeitung eine der größten Herausforderungen für die Lebensmittelindustrie. Eine internationale Akademie Fresenius-Konferenz diskutierte am 24. und 25. Oktober i ... mehr

Gehaltseinbußen für deutsche Vorstände

20.11.2019 Die Vorstände deutscher börsennotierter Unternehmen mussten im Jahr 2018 Gehaltseinbußen hinnehmen. Im Durchschnitt haben sie 2,09 Millionen Euro verdient – 0,5 Prozent weniger als im Vorjahr. Damit hat ihre Vergütung im Sechsjahresvergleich einen Tiefstand erreicht und liegt rund 30.000 Eu ... mehr

Jeder Vierte hat keine Chance auf mehr Gehalt

20.11.2019 Mehr als ein Viertel der österreichischen Arbeitnehmer hat keine Chance auf eine Gehaltserhöhung. Das ist eines der Ergebnisse der aktuellen Online-Umfrage von karriere.at. Und: Fast zehn Prozent fordern regelmäßig mehr Geld. „Gehaltsverhandlung ja oder nein?“, fragte das Karriereportal se ... mehr

Immer mehr Menschen sind wegen Schimmelpilzgiften in Lebensmitteln besorgt

19.11.2019 Salmonellen in Lebensmitteln, gentechnisch veränderte Lebensmittel und Antibiotikaresistenzen sind die Gesundheits- und Verbraucherthemen, die auf der Bekanntheitsskala von Verbraucherinnen und Verbrauchern ganz oben stehen. Dennoch halten weiterhin mehr als drei Viertel der Deutschen Leben ... mehr

Neuer Höchststand bei Verpackungsabfällen mit 18,7 Millionen Tonnen

19.11.2019 In Deutschland fielen 2017 insgesamt 18,7 Millionen Tonnen Verpackungsabfall an. Das ist ein Anstieg um drei Prozent gegenüber 2016, so der Bericht zu Aufkommen und Verwertung von Verpackungen in Deutschland, den das Umweltbundesamt (UBA) im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidun ... mehr

MADE WITH LUVE geht in die Geschmacksoffensive

19.11.2019 Das MADE WITH LUVE Eissortiment wird pünktlich zur kommenden Eissaison 2020 qualitativ aufgewertet und damit noch leckerer. Die junge Marke verfeinert die Rezepturen der Lupinen-Eis-Sorten Schokolade, Vanille, Keks+Kakao und Keks+Karamell. Nicht nur amerikanische Hersteller verstehen sich a ... mehr

Neue Studie: Pistazien haben hohen Gehalt an Melatonin

19.11.2019 Amerikanische Pistazien enthalten mit etwa 660 Nanogramm Melatonin pro Gramm Pistazie erhebliche Mengen an Melatonin. Dies ergab eine Studie der Forscher Dr. Jack Losso und Millicent Yeboah-Awudzi von der Louisiana State University, die in Zusammenarbeit mit American Pistachio Growers durch ... mehr

Fettreiche Ernährung der Mutter schadet Gehirn von Ungeborenen

18.11.2019 Ein Studienteam am Zentrum für Hirnforschung der MedUni Wien hat gezeigt, dass fettreiche Ernährung der Mutter im Gehirn von Ungeborenen lebenslange Störungen Modifikationen induziert. Mütterliche Organismen produzieren bei gesteigerter Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren ein Übermaß an k ... mehr

EU schaltet im Fritten-Streit mit Kolumbien WTO ein

18.11.2019 Im Streit um kolumbianische Zölle auf Tiefkühl-Fritten aus Deutschland, Belgien und den Niederlanden hat die EU die Welthandelsorganisation WTO eingeschaltet. Das Land habe auf zahlreiche Aufforderungen, die ungerechtfertigten Zölle aufzuheben, nicht reagiert, teilte EU-Handelskommissarin C ... mehr

Gefährliche Keime im Obstsalat: Fünf von sieben Proben durchgefallen

18.11.2019 Fertige Obstsalate sind beliebt - aber offenbar selten unbedenklich zu genießen. Viele Supermärkte, Discounter, Backshops und Imbisse verkaufen die Plastikbecher mit geschnittenen Stücken von Apfel, Kiwi, Melone usw. als beliebten und vitaminreichen Snack für unterwegs. Doch Verbraucherschü ... mehr

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