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Seit über 100 Jahren produzieren wir mit viel Liebe und Sorgfalt frische Molkerei- und Feinkostprodukte im niedersächsischen Elsdorf, gelegen an der Bundes-autobahn A1 am Rande der Metropolregion Hamburg, genau zwischen den Großstädten Hamburg und Bremen. Die Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH k mehr
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Die Bel Group, ein 1865 gegründetes französisches Familienunternehmen mit Hauptsitz in Suresnes, Frankreich, ist ein weltweit führender Anbieter von Markenkäse und ein wichtiger Akteur auf dem Markt für ausgewogene Snacks. Die Gruppe hat im Jahr 2020 einen Umsatz von 3,46 Mrd. Euro erzielt. Die inte mehr
Analyse der wichtigsten Parameter wie Fett, Protein und Trockenmasse in Sekundenschnelle ✓ FT-NIR ist eine zertifizierte Methode gemäß aktueller ISO 21543 | IDF 201 Richtlinien ✓ Anwendbar für alle Arten von Molkereiprodukten und entsprechenden pflanzenbasierten Alternativen ✓ mehr
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An der Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten stand der Markt im Fokus: Die gestiegenen Kosten fressen die verbesserten Produzentenpreise auf, so der Tenor. Der Richtpreis für Milch wird zwar ab Juli um 3 Rappen auf 82 Rappen pro Kilo für A-Milch zu erhöht. Die Situation bleibt aber a mehr
Die Tage werden länger, das Wetter wird schöner. Das heißt in Deutschland wird wieder in die Grillsaison gestartet. Doch was kommt am häufigsten auf den Grill und welche Qualität soll das Lebensmittel haben. Gemeinsam mit den Meinungsmachern von Civey bringt das Forum Moderne Landwirtschaft (FML) de mehr
„Zu Beginn des Jahres 2024 verzeichnet der Milchmarkt Licht und Schatten“, wie Peter Stahl, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes anlässlich des 14. Berliner Milchforums feststellt. Die Erzeugerpreise bewegen sich auf einem historisch hohen Niveau, die erzeugten Milchmengen entsprechen etwa dene mehr
Die Dairy Industrie sucht nach hochwertigen Proteinquellen mit außergewöhnlichen Funktionalitäten. Sind Milchproteinmischungen von MEGGLE die Lösung? mehr
Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet, Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernsten Molkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller das Molkerei-Portfolio mehr
Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babyn mehr
Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babyn mehr
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