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Aus unserer Käserei kommen würzige Blauschimmelkäse, köstliche cremige Weichkäse und variantenreiche Schnittkäsesorten. Produkte, die von den Liebhabern bayerischer Lebensart in ganz Europa und in Übersee hoch geschätzt werden. Guten Käse herzustellen hat vor allem mit großer Erfahrung und mit Fin mehr
Über 13.500 Eigentümer, 19.600 engagierte Mitarbeiter - das ist die Molkereigenossenschaft Arla. Alle gemeinsam haben wir eine Leidenschaft für Milch und ihre Verarbeitungsmöglichkeiten. Wir sind ein sehr ambitioniertes Team und kümmern uns verantwortungsvoll und unvoreingenommen um Ihre Wünsche und mehr
Hochland ist ein Familienunternehmen, dessen Name seit über 85 Jahren höchste Kompetenz für Käse garantiert. Ob Frischkäse, Weichkäse, Schmelzkäse oder Hart- und Schnittkäse für den Lebensmitteleinzelhandel, maßgeschneiderte Produktkonzepte für die Lebensmittelindustrie oder für die Gastronomie: Hoc mehr
Analyse der wichtigsten Parameter wie Fett, Protein und Trockenmasse in Sekundenschnelle ✓ FT-NIR ist eine zertifizierte Methode gemäß aktueller ISO 21543 | IDF 201 Richtlinien ✓ Anwendbar für alle Arten von Molkereiprodukten und entsprechenden pflanzenbasierten Alternativen ✓ mehr
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Burger King® begeistert Cheeseburger- und Nugget-Fans mit einer absoluten Innovation: Die Cheeseburger Nuggets. Die Fusionsidee zwischen Nuggets und Cheeseburger ist eine Premiere in der deutschen Systemgastronomie und bietet den Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis in praktischer Nugget-Form. K mehr
Angekündigte Werbeverbote, ein Rückgang der Verbrauchernachfrage für Molkereiprodukte und gleichzeitig steigende Milchanlieferungen beschäftigen die Milchwirtschaft im ersten Quartal 2023. Das berichtet der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes, Peter Stahl in seiner Marktanalyse anlässlich des 1 mehr
Beim Brand in einem Käselager in der Schweiz sind 11 000 Laibe Greyerzerkäse zerstört worden. Die Ursache des Unglücks in Vuisternens-en-Ogoz rund 50 Kilometer südwestlich von Bern war am Freitag noch unbekannt, wie die Polizei bei einer Pressekonferenz berichtete. Das Feuer war am Donnerstag in ei mehr
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