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Wir gehören als Tochtergesellschaft zur französischen SAVENCIA Fromage & Dairy, die weltweit die Nr. 1 im Bereich Käsespezialitäten und -marken ist. Die an der Pariser Börse notierte Savencia Fromage & Dairy vertreibt Produkte in über 120 Ländern und erzielte 2014 einen Umsatz von rund 4,6 Milliarde mehr
Als genossenschaftlich strukturiertes Unternehmen hat Hochwald die Aufgabe, die von den Milcherzeugern gelieferte Rohmilch zu verarbeiten, zu vermarkten und über möglichst hohe Wertschöpfung einen überdurchschnittlichen wettbewerbsfähigen Auszahlungspreis zu erwirtschaften. Um dies heute und künftig mehr
Direkt neben unseren Weideflächen liegt unsere hofeigene Meierei, in der wir unsere frisch gemolkene Demeter-Milch täglich verarbeiten. Durch eine große Glasfassade können Sie uns dabei zuschauen und miterleben, wie wir z.B. Mozzarella und Käse herstellen. Architektonisch vereint das Gebäude moderns mehr
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Analyse der wichtigsten Parameter wie Fett, Protein und Trockenmasse in Sekundenschnelle ✓ FT-NIR ist eine zertifizierte Methode gemäß aktueller ISO 21543 | IDF 201 Richtlinien ✓ Anwendbar für alle Arten von Molkereiprodukten und entsprechenden pflanzenbasierten Alternativen ✓ mehr
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Bei MEGGLE steht der Januar 2023 unter dem Motto „Der absolute Vegaaahnsinn!“ und damit ganz im Zeichen von pflanzlichem Genuss. Die veganen Butteralternativen „Die Vegane“ und „Streichzart vegan“ sind hervorragend für alle, die ganz oder teilweise auf Milchprodukte verzichten, aber keine Abstriche mehr
Der G20-Gipfel 2022 fand am 15. und 16. November in Bali, Indonesien, mit dem Motto „Recover Together, Recover Stronger" statt. Die Yili Group wurde zum Milchprodukte-Partner des G20-Gipfels ernannt. Die Eiscreme Joyday, produziert von PT Yili Indonesia Dairy, wird Teilnehmern aus aller Welt in vers mehr
Jährlich werden bei den renommierten World Cheese Awards die besten Käsespezialitäten der Welt gekürt. Heuer fand die Verleihung in Wales, Großbritannien statt. Aus über 4.000 Einreichungen aus mehr als 40 Länder wählte die Jury die Käse, die das beste Aussehen, die schönste Farbe, die perfekte Text mehr
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