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Mikroorganismen

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Fumi Ingredients, Niederlande

FUMI Ingredients produziert tierfreie Lebensmittelzutaten aus Mikroorganismen. Wir glauben, dass Mikroorganismen eine unerschlossene Quelle für hochwertige Inhaltsstoffe sind, die in einer breiten Palette von gesunden Lebensmitteln verwendet werden können. Wir bringen den weltweit ersten veganen & mehr

News Mikroorganismen

  • BIOFACH 2020 trifft Nürnberg: Eventreihe geht in die 10. Runde

    Vom 12. – 15. Februar trifft sich die internationale Bio-Branche im Messezentrum Nürnberg. Dann findet die BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, statt und bietet mit zwei weiteren Hallen noch mehr Raum für Bio als bisher und die erwarteten 3.500 Aussteller! Viel Raum für Bio und ein vielfälti mehr

  • Gurken, Zucchini und Kürbis in Gefahr

    Der Pflanzenvirologe Dr. Wulf Menzel vom Leibniz-Institut DSMZ-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH in Braunschweig hat zusammen mit Kollegen aus Nürnberg und Freising erstmals das „Gurken-Virus“ Cucurbit aphid-borne yellows virus (CABYV) in Deutschland isoliert. Ihre Ergebnis mehr

  • Dekontamination von Mandeln

    Weihnachtszeit ist auch Mandelzeit. Ob im Weihnachtsplätzchen, im Stollen oder als Snack für zwischendurch – Mandeln gehören für viele Menschen einfach dazu. Damit ein sicherer Verzehr von Mandeln gewährleistet werden kann, entwickelt das Fraunhofer UMSICHT zusammen mit kanadischen Partnern einen Pr mehr

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White Paper Mikroorganismen

Damit drin ist was drauf steht!

Noch nie war die Herkunftsanalytik so wichtig wie heute. Die Authentizität der Lebensmittel bestimmt die Kaufentscheidung der Verbraucher maßgeblich. mehr

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