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Eine der zentralen Aufgaben für Lebensmittelproduzenten ist die Gewährleistung, dass der Verzehr von Lebensmittel für den Endverbraucher absolut sicher ist. Um gesundheitliche Beeinträchtigungen oder Schäden auszuschließen, greifen unterschiedliche Maßnahmen und Konzepte ineinander. Das reicht von der Lebensmittelhygiene über Fremdkörperdetektion bis hin zur Chargenrückverfolgung.
my-lab International ist eine Analysenplattform, auf der unabhängige, mittelständige Laboratorien gemeinsam ihre Dienstleistungen anbieten. Die Plattform kombiniert das Expertenwissen spezialisierter Laboratorien mit einem modernen Shopsystem. Alle Laboratorien auf der Plattform sind akkreditiert. N mehr
FOSS ist ein weltweit führender Anbieter maßgeschneiderter analytischer Systemlösungen für die Lebensmittel- und Getreideindustrie. Das Unternehmen ist im Privatbesitz und beschäftigt weltweit über 1.350 Mitarbeiter. Die Standorte für die Produktion sowie für Forschung und Entwicklung befinden sich mehr
Seit der Unternehmensgründung 1946 hat sich HOYER vom reinen Lebensmittel-Transporteur zu einem führenden Full-Service-Logistikanbieter entwickelt. Heute werden weltweit anspruchsvolle Transport- und Logistikkonzepte für flüssige Lebensmittel geplant und umgesetzt. Jahrzehntelange Erfahrung und das mehr
Die neue Produktreihe TOPAZ vereint hohe Funktionalität, Wirtschaftlichkeit und ökologische Nachhaltigkeit. Mit verbesserten Reinigungseigenschaften bietet sie höhere Effizienz in der industriellen Oberflächenhygiene und ergänzt so Ecolab‘s bewährte Produktreihen TOPAX (Schaumdesinfektion) und TOPACTIVE (Schaumreinigung auf Basis TFC-Technologie). mehr
Auf Basis der bewährten Technologie im FTIR-Analysensystem MilkoScan FT120 stellt das MilkoScan FT1 eine solide Plattform zur Analyse flüssiger Milchproben dar. mehr
Der neue MeatMaster™ II bietet die bewährte Genauigkeit wie sein Vorgänger, ist aber nur halb so lang wie das Original und damit als ‘In-line’-Analysator einfacher in eine bestehende Produktionsumgebung zu integrieren. mehr
In Verbindung mit den Labordienstleistungen des Fachbereichs IGV TESTLAB bietet die IGV GmbH für ihre Kunden höchste Produktsicherheit unter Berücksichtigung aktueller Belange. mehr
Das Team von DNV GL unterstützt Unternehmen dabei, ihre Leistung entlang der kompletten Lieferkette zu optimieren und verantwortungsvoll zu steuern. mehr
Sichere Lebensmittel aus guten Händen - Dafür sorgen mehr als 130.000 Systempartner aus 51 Ländern. mehr
Seit Jahrzehnten unterstützt FOSS Molkereien und Milchlaboratorien mit innovativen Analysetechnologien. FOSS bietet ein einzigartiges Sortiment an Systemlösungen auf Basis von indirekten Analyseverfahren und Referenzmethoden an. Spezielle FTIR-Einheit für zuverlässige Analysen Auf Basis der bewährte mehr
Die neue Produktreihe TOPAZ von Ecolab beeinhaltet die komplette Palette effektiver Schaumreiniger auf dem neuesten Stand der Technik. Das bedeutet: Verbesserung der Reinigungsleistung und Optimierung der Reinigungsprozesse Erhöhung der Anwendersicherheit aufgrund weniger gefährlich eingestufter Pr mehr
Die neueste Generation der NMR-Technologie ist eine extrem schnelle Methode und vor allem eine sichere Technik. Die NMR-Technologie benötigt keine toxischen und umweltbelastenden Lösungsmittel und keine vorherige Kalibration. Sie misst direkt den Fettgehalt aus den Proben. Auf dem Oracle ist mit St mehr
Ob Honigmelone, Zimtstange oder Rindersteak: bis ein Lebensmittel im Supermarktregal liegt, wurde es oftmals über viele Ländergrenzen transportiert. Welche gesundheitlichen Risiken müssen dabei berücksichtigt werden? Wie lassen sich diese angesichts weltweiter Warenströme am besten bewerten und eing mehr
Rund 820 Millionen Menschen weltweit sind unterernährt. Auf der anderen Seite gibt es einen sehr hohen Fleischkonsum, der viel Land verbraucht, und viele Lebensmittel werden einfach weggeworfen. Die wachsende Weltbevölkerung auf gerechte Weise mit ausreichend Lebensmitteln zu versorgen ist eine gewa mehr
Informationen zu mehr als 3.600 Fällen wurden im vergangenen Jahr über das Europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF) ausgetauscht. Dank des Behördennetzwerkes konnte z. B. ein internationaler Listeriose-Ausbruch aufgeklärt und Bambusgeschirr mit einer gesundheitsgefährd mehr
Nutzungsdauer und eindeutige Messwerte sind zentrale Merkmale von Inline-Messsystemen für gelöstes CO2. mehr
Zuverlässige Becherbeschriftung dank Domino A520i Inkjet-Codierer bei Schwälbchen. mehr
Die Besorgnis der Verbraucher bezüglich der Sicherheit von Lebensmitteln ist in den vergangenen Jahren stetig gestiegen. Daher mussten Behörden die Eierproduktion genauer überwachen. Für Eiererzeuger ebenso wie für Großhändler besteht eine erhöhte No mehr
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