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Lebensmittelsicherheit

Eine der zentralen Aufgaben für Lebensmittelproduzenten ist die Gewährleistung, dass der Verzehr von Lebensmittel für den Endverbraucher absolut sicher ist. Um gesundheitliche Beeinträchtigungen oder Schäden auszuschließen, greifen unterschiedliche Maßnahmen und Konzepte ineinander. Das reicht von der Lebensmittelhygiene über Fremdkörperdetektion bis hin zur Chargenrückverfolgung.

 
 

Firmen Lebensmittelsicherheit

NSF Erdmann Analytics GmbH, Deutschland

NSF Erdmann Analytics ist das Analytiklabor von Lebensmittel- und Futtermittelherstellern sowie Handel. Mit unserer umfassenden mikrobiologischen, molekularbiologischen sowie histologischen und chemischen Analytik sind wir der kompetente Dienstleister rund um die Produkte Lebensmittel und Futtermitt mehr

Hoyer GmbH, Deutschland

Seit der Unternehmensgründung 1946 hat sich HOYER vom reinen Lebensmittel-Transporteur zu einem führenden Full-Service-Logistikanbieter entwickelt. Heute werden weltweit anspruchsvolle Transport- und Logistikkonzepte für flüssige Lebensmittel geplant und umgesetzt. Jahrzehntelange Erfahrung und das mehr

my-lab International GmbH, Deutschland

my-lab International ist eine Analysenplattform, auf der unabhängige, mittelständige Laboratorien gemeinsam ihre Dienstleistungen anbieten. Die Plattform kombiniert das Expertenwissen spezialisierter Laboratorien mit einem modernen Shopsystem. Alle Laboratorien auf der Plattform sind akkreditiert. N mehr

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Produkte Lebensmittelsicherheit

RAYCON Röntgensysteme zur Qualitätssicherung von Lebensmitteln

Sichere Detektion metallischer und nicht-metallischer Fremdkörper im gesamten Inspektionsbereich ✓ Dank hoher Geschwindigkeiten und Multi-Lane Fähigkeit können bis zu 300 Prod./min untersucht werden ✓ Besonders einfache Handhabung dank großem Touchscreen und vieler Software-Features ✓ mehr

Röntgeninspektionssystem Dylight - Die einfache „Plug and Play”-Lösung

Extrem kompakte Bauweise mit Plug and Play: Alle Funktionen in einer Einheit ✓ Maximale Produktsicherheit durch höchste Detektionsempfindlichkeit ✓ Einfache Installation und Integration in Netzwerke mehr

Röntgeninspektionssystem Dymond Bulk - Für die zuverlässige Inspektion von Schüttgut

Höchste Detektionsempfindlichkeit für Produkt- und Maschinensicherheit ✓ Weltweiter Service, inklusive Remote Support ✓ Leistungsstarke Schnittstellen zur einfachen Integration in Netzwerke mehr

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News Lebensmittelsicherheit

  • Lebensmittelbetrug aufdecken – Lichtquanten sei Dank

    Beim Einkaufen im Supermarkt müssen sich Konsument:innen auf die Lebensmittel-Kennzeichnung verlassen können. Aber ist die immer korrekt? Im Verbund-Projekt QSPEC wollen die AMO GmbH, das Laser Zentrum Hannover e.V. (LZH), die AG Photonische Quantentechnologien der Leibniz Universität Hannover (LUH) mehr

  • Lebensmittel-Dekontaminations-Spray setzt "Milliarden kleiner Soldaten" ein

    Forscher der McMaster University haben eine wirksame neue Waffe gegen bakterielle Kontaminationen und Infektionen entwickelt. Sie haben eine Methode entwickelt, um Bakteriophagen - harmlose Viren, die Bakterien fressen - dazu zu bringen, sich miteinander zu verbinden und mikroskopisch kleine Kügelch mehr

  • Cumarin-Gehalt in Zimt-Tees unbedenklich

    Im Rahmen eines Schwerpunktprogramms hat das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zimthaltige Tees auf den Gehalt an Cumarin untersucht. Dabei wurde bei keiner der untersuchten Proben der festgelegte Wert für Erwachsene bzw. Kinder überschritten.  Der Pflanzeninhaltss mehr

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White Paper Lebensmittelsicherheit

Wie sicher ist die Röntgeninspektion von Lebensmitteln?

Jetzt den Wissensguide zum Thema Röntgen herunterladen mehr

Hygiene im Spannungsfeld zwischen Kosten und Nutzen

Auf dem Weg zur hygienischen, rationell produzierenden Fabrik müssen wichtige Entscheidungen bereits in einem frühen Planungsstadium getroffen werden mehr

Food Safety durch Luftfiltration

Food Safetygehört mit zu den wichtigsten Aufgaben der Lebensmittelindustrie. Die Unternehmen stehen unter einer permanenten Herausforderung, die Gewähr mehr

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