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Quant ist seit über 10 Jahren Berater und Dienstleister rund um das Thema Lebensmittel. Schwerpunktmäßig bearbeiten wir Fragen der Lebensmittelhygiene, der Lebensmittelsicherheit, des Lebensmittelrechts und der Lebensmittelqualität. Unser vielseitiges Wissen und die Erfahrungen im Bereich der Lebens mehr
Lebensmittelrecht Sie wollen ein Lebensmittel des allgemeinen Verzehrs, ein Nahrungsergänzungsmittel oder ein diätetisches Lebensmittel in der Bundesrepublik Deutschland in den Verkehr bringen und sind nicht sicher, wie das Produkt zu kennzeichnen ist? Sie fragen sich z.B. ob und wie die Nährwerte mehr
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Forschende der Universität Bayreuth haben Informationen zusammengetragen, die politischen Entscheidungsträgern helfen sollen, die einzelnen Optionen für eine neue EU-weite Regulierung von Züchtungstechnologien besser zu verstehen. Damit soll der Erfolg von Lebensmittelproduzenten in der EU auf dem W mehr
Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucherinnen und Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV SÜD über die Eigenschaften von mehr
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