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Lebensmittelkennzeichnung

News Lebensmittelkennzeichnung

  • VKI-Erhebung: deutliche Unterschiede beim Nutri-Score von Fertigpizzen

    Bei 207 Tiefkühlpizzen, darunter 29 Produkte aus biologischer Landwirtschaft und 17 vegane Pizzen, hat der Verein für Konsumenteninformation (VKI) die Nährwertqualität unter die Lupe genommen und den Nutri-Score errechnet. Dabei lagen überschaubare 7 von 207 Pizzen im „dunkelgrünen“ Bereich mit eine mehr

  • Domino's führt den Nutri-Score ein und launcht eine A-Pizza

    Domino's Pizza Deutschland integriert ab dieser Woche auf dominos.de als erste nationale Quick-Service-Restaurant (QSR) Kette den Nutri-Score auf den Produktbildern. Passend dazu launcht der Marktführer im Pizza-Delivery Business die erste Nutri-Score A-Pizza "Fitness Fan". Dass bewusste Ernährung mehr

  • Tiefgekühlte Lebensmittel: Herkunft der Ware oft unklar

    Bei zwei von drei Tiefkühlprodukten werden das Ursprungsland der Rohstoffe oder Zutaten nicht auf der Verpackung angegeben. Das ist das Ergebnis einer Stichprobe vom Sommer 2021, mit der die Verbraucherzentrale Bayern 52 Tiefkühllebensmittel untersuchte. Dabei wurden exemplarisch tiefgekühlte Erdbee mehr

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White Paper Lebensmittelkennzeichnung

Kennzeichnung von Produkten und Verpackungen

Welche Kennzeichnungsverfahren für Produkte und Verpackungen gibt es? Was ist vor der Anschaffung zu beachten und welchen Nutzen hat deren Vernetzung? mehr

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