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Lebensmittelinhaltsstoffe
Firmen Lebensmittelinhaltsstoffe
DKSH Management Ltd., Schweiz
DKSH ist seit fast 150 Jahren erfolgreich im asiatischen Raum tätig und hat sich zum weltweit führenden Dienstleister für alle Fragen der Marktexpansion im Bereich Spezialrohstoffe entwickelt. Unsere Business Unit Performance Materials ist ein unabhängiger Lösungsanbieter mit einem umfassenden Portf mehr
News Lebensmittelinhaltsstoffe
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Start-ups, die pflanzliche Muschel- und Mikroalgennahrung entwickeln, nehmen am Programm teil, um die Markteinführung ihrer Produkte zu beschleunigen
Shrimps auf pflanzlicher Basis, alternative Proteine aus Mikroalgen und Zutaten für die Massenproduktion von kultiviertem Fleisch gehören zu den Lebensmitteln, die von Start-ups entwickelt werden, die an einem globalen Programm zur Beschleunigung der Markteinführung klimafreundlicher Produkte teilne mehr
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Geruchsstoffanalytik 2.0
Einem Forschungsteam des Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München (LSB) ist es gelungen, eine bewährte Methode zur schonenden, Artefakt-vermeidenden Isolierung flüchtiger Lebensmittelinhaltsstoffe zu automatisieren. Wie die aktuelle Vergleichsstudie des mehr
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Einstufung der Gesundheit von Lebensmitteln von oben nach unten
Ein wissenschaftliches Team der Friedman School of Nutrition Science and Policy an der Tufts University hat ein neues Instrument entwickelt, das Verbrauchern, Lebensmittelunternehmen, Restaurants und Kantinen helfen soll, gesündere Lebensmittel auszuwählen und zu produzieren, und das Beamten dabei h mehr
