Meine Merkliste
my.yumda.de  
Login  

Lebensmitteltechnologen (m/w/d) als Produktentwickler vegetarische Lebensmittel

Anzeige-Nr. AFC075

Als Mitglied des F&E Teams entwickeln Sie neue Produkte und Rezepturen für den Lebensmitteleinzelhandel unter unserer Marke amidori und für unsere Kunden auf Basis pflanzlicher Proteine.

Sie übernehmen eine interessante Position in einem dynamisch wachsenden Unternehmen mit internationaler Ausrichtung.

Auf Sie warten Entwicklungsmöglichkeiten in einem zukunftsträchtigen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.

Wir bieten unseren Mitarbeitern

  • geregelte Arbeitszeiten und leistungsgerechte Entlohnung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • eine betriebliche Altersvorsorge
  • ein motiviertes, erfolgsorientiertes und kollegiales Team
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail in PDF mit der Kennziffer AFC075 und frühestem Eintrittstermin.

Aufgaben

  • Planung, Organisation, Durchführung und Dokumentation neuer Entwicklungsprojekte bis zur Produktionsreife,
  • Optimierung bestehender Produkte und Prozesse nach Qualitäts-, Geschmacks- und Kostengesichtspunkten
  • Musterproduktionen inkl. Dokumentation, Durchführung bzw. Begleitung der Upscaling-Prozesse und das Einpflegen ins Warenwirtschaftssystem
  • Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Verkostungen
  • Test & Bewertung neuer Rohstoffe
  • Unterstützung bei der Spezifikationserstellung/-prüfung/-vorgabe in enger Zusammenarbeit mit QM/QS
  • Präsentation neuer Entwicklungen an Marketing und Vertrieb
  • Unterstützung des Street Food & Messe Teams bei Veranstaltungen und Events
  • Unterstützung des Vertriebsteams intern & extern

Anforderungen

  • Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung und idealerweise Ausbildung als Koch, Bäcker, Fleischer o.ä.
  • Als Koch Berufserfahrung als Sous Chef wünschenswert
  • Erfahrung in der Produktentwicklung industrieller und/oder vegetarischer Lebensmittel
  • Idealerweise bringen Sie internationale Berufserfahrung mit
  • Erfahrungen im Bereich Fleischersatz, Fleisch-Convenience oder Ingredients
  • Grundsätzliche Kenntnisse/Erfahrungen in der Analytik (Mikrobiologie/Chemie)
  • Kenntnisse im Lebensmittelrecht
  • Sichere EDV Anwenderkenntnisse (MS-Office)
  • Reisebereitschaft (auch projektbezogen) zwischen unseren Standorten und verbundenen Instituten
  • Sehr gutes Englisch (weitere Fremdsprache wünschenswert)
  • Erfahrung im Projektmanagement

Ausbildung

Erforderlicher Abschluss:   Fachhochschulabschluss
Fachrichtung:   Lebensmitteltechnologie

Qualifikation

Erforderliche Sprachen:   Deutsch, Englisch
Erwünschte Sprachen:  
Berufserfahrung:   erforderlich
Auslandserfahrung:   nicht erforderlich
Führungserfahrung:   nicht erforderlich

Angebotene Tätigkeit

Art der Anstellung:   Festanstellung
Branche:  
Funktionsbereich:   Produktentwicklung
Position:   Angestellter ohne Leitungsfunktion
Arbeitszeit:   Vollzeit
Geplanter Einsatztermin:   ab sofort
Bewerbungsfrist:   keine
Einsatzort:   Bamberg, Deutschland
Reisebereitschaft:   erforderlich

Kontaktadresse

AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG
Nicole Vogel
Ref.-Nr. AFC075
Mehr über AMIDORI Food company
  • News

    Einstieg in Lebensmittel-Zukunftsmarkt "pflanzliche Proteine"

    Amidori, Innovationsführer bei 100 Prozent vegetarischen High-Protein-Lebensmitteln, und die Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG gehen gemeinsame Wege. Die Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG ist die Inhabergesellschaft einiger führender Unternehmen aus der Nahrungs- und Genus ... mehr

    AMIDORI macht aus kleinen Hülsenfrüchten großartiges vegetarisches Essen from field to fork

    Dass gesunde, vegetarische und nachhaltige Ernährung auch richtig gut schmecken kann, beweist das europäische Start-up AMIDORI mit seinen proteinstarken Gerichten, die im ersten Halbjahr 2017 auch in Deutschland, England, Skandinavien sowie den Benelux-Staaten in den Handel kommen. Die Snac ... mehr

  • Firmen

    AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG

    Wir lieben leckeres Essen. Und wir lieben das Leben. Deswegen haben wir AMIDORI gegründet. Nach vielen Jahren intensiver Vorbereitung und der gewissenhaft gründlichen Suche nach den passenden Rohstoffen und Technologien wurde Anfang 2015 mit der Gründung von AMIDORI unsere Vision Wirklichk ... mehr

Ihr Bowser ist nicht aktuell. Microsoft Internet Explorer 6.0 unterstützt einige Funktionen auf yumda.de nicht.