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Quality Specialist (m/w/d) Food

Anzeige-Nr. G/19-00056

Die METRO Deutschland GmbH ist als führender Großhändler der Partner für die Gastronomie und gewerbetreibende Kunden. Unsere rund 15.000 Mitarbeiter geben mit Leidenschaft jeden Tag das Beste für unsere Kunden, die auf unsere Services und maßgeschneiderten Sortimente auf allen Vertriebskanälen vertrauen. Denn ihr Erfolg ist unser Business.

Wir handeln aus Leidenschaft. Deshalb arbeiten wir täglich daran, die Wünsche unserer Profikunden bestmöglich zu erfüllen. Wir sind ein motiviertes Team und suchen engagierte und begeisterungsfähige Kolleginnen und Kollegen. Wollen Sie die Zukunft des Großhandels mit uns gestalten? Bewerben Sie sich!

Wir bieten:

  • Eine anspruchsvolle, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit

  • Ein umfassendes Weiterbildungsangebot und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten in einem weltweit agierenden Konzern
  • Attraktive Sozial- und Zusatzleistungen: Vertrauensarbeitszeit, 3 Betriebskindergärten, kostenloses Fitnessstudio auf dem Campus und Teilnahme am jährlichen METRO-Marathon, 2 Kantinen, vergünstigter Personalkauf, etc.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung!

Aufgaben

  • Marken- und Eigenmarkenbetreuung für den Bereich Lebensmittel (Trockensortiment und Ultrafrische)

  • Erstellung von Produktspezifikationen
  • Beauftragung und Auswertung von Laboranalysen
  • Risikobewertung von Produkten und Lieferanten
  • Kennzeichnungsüberprüfung (auf Einhaltung lebensmittelrechtlicher Anforderungen)
  • Ansprechpartner für interne Fachabteilungen und externe Dienstleister bzw. Lieferanten
  • Bearbeitung von Reklamationen und behördlichen Beanstandungen
  • Krisenmanagement
  • Organisation, Durchführung und Auswertung von Verkostungen

Anforderungen

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Ökotrophologie
  • Berufserfahrung in der Qualitätssicherung des Lebensmittelhandels oder in der Lebensmittelindustrie
  • Sehr gute Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht, insb. LMIV
  • Detaillierte Kenntnisse der gängigen Lebensmittelstandards (z.B. IFS, Bio, MSC/ASC etc.)
  • Sicherer Umgang mit MS Office Programmen
  • Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
  • Engagierte und eigenständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Präsentationskompetenz
  • Teamfähigkeit, Organisationstalent
  • Fließende Deutsch- und verhandlungssichere Englischkenntnisse

Ausbildung

Erforderlicher Abschluss:   Fachhochschulabschluss
Fachrichtung:   Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie

Qualifikation

Erforderliche Sprachen:   Deutsch, Englisch
Erwünschte Sprachen:  
Berufserfahrung:   erforderlich
Auslandserfahrung:   nicht erforderlich
Führungserfahrung:   nicht erforderlich

Angebotene Tätigkeit

Art der Anstellung:   Festanstellung
Branche:  
Funktionsbereich:   Qualitätsmanagement
Position:   Angestellter ohne Leitungsfunktion
Arbeitszeit:   Vollzeit
Geplanter Einsatztermin:   ab sofort
Bewerbungsfrist:   keine
Einsatzort:   Düsseldorf, Deutschland
Reisebereitschaft:   nicht erforderlich

Kontaktadresse

METRO Deutschland GmbH

Ref.-Nr. G/19-00056
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