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Gewürze

Firmen Gewürze

WIBERG GmbH, Deutschland

Unsere Leidenschaft, unser Wissen und unsere Kompetenz - im Hinblick auf die Ansprüche, Technologien in der Zubereitung von Lebensmittel - sind Voraussetzung für deren Akzeptanz und Wertschöpfung im Markt. Diese Kompetenzen von WIBERG sind mit den wichtigsten Zubereitungs- und Fertigungsprozessen un mehr

Raps GmbH & Co. KG, Deutschland

RAPS ist mehr als ein Hersteller von Gewürzen. Wir schauen über den Tellerrand hinaus und stellen in allen Bereichen hohe Anforderungen an uns selbst: für uns - und natürlich für unsere Kunden. gegründet 1924 durch Adalbert Raps in Hamburg seit 1956 Hauptsitz in Kulmbach siebe mehr

Ulrich Walter GmbH, Deutschland

Seit 35 Jahren stellen wir Kaffee, Tee und Gewürze in Bioqualität her. Wie unser Unternehmen „gestrickt“ ist lesen Sie hier. Außerdem erfahren Sie, wie aus einem kleinen Bioladen ein mittelständisches Familien-Unternehmen werden konnte. Im Interview mit der Geschäftsführung geht es um Mitarbeiter, d mehr

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News Gewürze

  • Cumarin-Gehalt in Zimt-Tees unbedenklich

    Im Rahmen eines Schwerpunktprogramms hat das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zimthaltige Tees auf den Gehalt an Cumarin untersucht. Dabei wurde bei keiner der untersuchten Proben der festgelegte Wert für Erwachsene bzw. Kinder überschritten.  Der Pflanzeninhaltss mehr

  • Vanille und Pfeffer made in Osnabrück

    Pfeffer made in Osnabrück? Im neuen Forschungszentrum Agrarsysteme der Zukunft erforschen Wissenschaftler*innen der Hochschule Osnabrück, wie das möglich wird. Auch Vanille, Salate und weiteres Gemüse wird in der neuen Indoorfarm mit Dachgewächshaus am Campus Haste angebaut. Forschungs- und Studi-Pr mehr

  • Gewürze im Advent

    Die Adventszeit ist reich an Düften und Aromen. Die traditionellen Zutaten beim vorweihnachtlichen Backen reagieren auf Grund ihrer hohen Anteile ätherischer Öle sehr sensibel. TÜV SÜD informiert über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung. Zimt, Sternanis, Kardamom: Diese und a mehr

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