Fleischalternativen

Umweltschutz und Tierwohl sind die Gründe für Fleischalternativen. Ziel ist es die Nutztierhaltung und damit den CO2-Ausstoß weltweit zu reduzieren. Zwei starke Trends kristallisieren sich derzeit heraus. Zum einen In-vitro-Fleisch bzw. Clean Meat, also Fleisch welches im Labor gezüchtet wird und zum anderen Fleischersatzprodukte aus pflanzlichen Proteinen.

Firmen Fleischalternativen

Impossible Foods, USA

Impossible Foods verändert das globale Ernährungssystem, indem es einen besseren Weg erfindet, um Fleisch und Käse, die wir lieben, ohne Tiere herzustellen. Wir beginnen damit, zu verstehen, was wir an der wunderbar komplexen Erfahrung des Essens von Fleisch und Milchprodukten lieben, und erforschen mehr

ALEPHFARMS, Israel

Bei Aleph Farms glauben wir, dass Fleisch eines der Vergnügen des Lebens ist, das man feiern und genießen kann, ohne die Nachteile für Gesundheit und Umwelt. Aleph Farms hat sich zum Ziel gesetzt, hochwertiges, gesünderes und sauberes Rindfleisch anzubieten, das ein neues Kundenerlebnis bietet. mehr

Frostmeat Fleischhandelsgesellschaft mbH, Deutschland

PLANTY-OF-MEAT hat sich zum Ziel gesetzt, authentische, pflanzenbasierte Fleischalternativen zu entwickeln, die Veganer und Fleischesser mit einem außergewöhnlichen Genusserlebnis gleichermaßen überzeugen und langfristig eine echte,bezahlbare Alternative zu Fleisch bieten. Alle Produkte und Rohsto mehr

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News Fleischalternativen

The Vegetarian Butcher bewirbt sich bei deutschen Fleisch-Verbänden

Jaap Korteweg ist Gründer der Kultmarke The Vegetarian Butcher, die vegetarisches Fleisch für Fleischliebhaber herstellt. Jetzt will sich das Unternehmen beim Deutschen Fleischerverband und beim Bundesverband der Fleischwarenindustrie für eine Mitgliedschaft bewerben. Der erste Schritt ist bereits g mehr
Deutschland in der Fleisch-Krise

Weltweit sind Schlachthöfe zu Zentren der Corona-Virus-Ausbreitung geworden, hierzulande nun die Schlachtbetriebe von Tönnies in Nordrhein-Westfalen mit über 1.000 Neuinfektionen. Kurz davor sah es noch so aus, als würde sich die Corona-Lage in Deutschland weiter beruhigen. In erster Linie leiden nu mehr
Die LIVEKINDLY co. erweitert ihr Markenportfolio mit der Übernahme von Oumph!

Heute gibt das Unternehmen die Übernahme der mehrfach preisgekrönten pflanzenbasierten Marke Oumph! aus Schweden bekannt. Mit diesem Kauf unterstreicht die LIVEKINDLY co. ihre Ambition, an der Spitze der weltweiten Nahrungsmittelrevolution zu stehen und umweltfreundliche Fleischalternativen weiter b mehr