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Fleischalternativen

Umweltschutz und Tierwohl sind die Gründe für Fleischalternativen. Ziel ist es die Nutztierhaltung und damit den CO2-Ausstoß weltweit zu reduzieren. Zwei starke Trends kristallisieren sich derzeit heraus. Zum einen In-vitro-Fleisch bzw. Clean Meat, also Fleisch welches im Labor gezüchtet wird und zum anderen Fleischersatzprodukte aus pflanzlichen Proteinen.

Firmen Fleischalternativen

Beyond Meat, USA

Wir glauben, dass es einen besseren Weg gibt, den Planeten zu ernähren. Unsere Mission ist es, The Future of Protein® zu kreieren - köstliche Burger auf pflanzlicher Basis, Wurst, Streusel, Streifen und mehr - direkt aus Pflanzen hergestellt. Durch den Übergang von tierischem zu pflanzlichem Fleisch mehr

endori food GmbH & Co. KG, Deutschland

Viele sehen in der Erbse nur eine kleine und unscheinbare Hülsenfrucht, wir jedoch sehen unendlich viele, leckere Möglichkeiten! Und obwohl uns die Erbse selbst vermutlich nicht für die neue Popularität danken wird, können wir einfach nicht widerstehen. Denn all unsere verschiedenen Produkte, die ma mehr

SuperMeat, Israel

Das Unternehmen wurde gegründet, um die technologischen und ökologischen Herausforderungen bei der Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung zu bewältigen. SuperMeat ist ein ideologisch und wissenschaftlich getriebener Versuch, eine humane, tierfreie Lösung für die Ernährungssicherheit zu schaffen, mehr

Alle Firmen zu Fleischalternativen

News Fleischalternativen

Alle News zu Fleischalternativen

White Paper Fleischalternativen

Schnelle und genaue Feuchtebestimmung von Fleischersatzprodukten

Wie Sie mit einem Halogen Moisture Analyzer den Feuchtegehalt von Fleischersatzprodukten schnell und genau messen können. mehr

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