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Fleischalternativen

Umweltschutz und Tierwohl sind die Gründe für Fleischalternativen. Ziel ist es die Nutztierhaltung und damit den CO2-Ausstoß weltweit zu reduzieren. Zwei starke Trends kristallisieren sich derzeit heraus. Zum einen In-vitro-Fleisch bzw. Clean Meat, also Fleisch welches im Labor gezüchtet wird und zum anderen Fleischersatzprodukte aus pflanzlichen Proteinen.

Firmen Fleischalternativen

Beyond Meat, USA

Wir glauben, dass es einen besseren Weg gibt, den Planeten zu ernähren. Unsere Mission ist es, The Future of Protein® zu kreieren - köstliche Burger auf pflanzlicher Basis, Wurst, Streusel, Streifen und mehr - direkt aus Pflanzen hergestellt. Durch den Übergang von tierischem zu pflanzlichem Fleisch mehr

Planted, Schweiz

Bei Planted stellen wir "Fleisch" ausschließlich aus Pflanzen her - köstlich, gesund und nachhaltig. Unser Fleisch schmeckt und fühlt sich an wie tierisches Fleisch. Nur unsere werden nicht abgeschlachtet. Wir verwenden nur die besten Rohstoffe aus Pflanzen und kreieren die leckeren, nahrhaften, pro mehr

Rebel MEAT, Österreich

NACHHALTIGE ERNÄHRUNG FÜR EINEN GESUNDEN PLANETEN Um das zu erreichen, müssen wir alle an einem Strang ziehen. Für uns bedeutet das: Fleischkonsum reduzieren und so Treibhausgase, Wasser und landwirtschaftliche Flächen einsparen. Dabei muss niemand auf Genuss verzichten, aber bewusster genießen. D mehr

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News Fleischalternativen

  • 3 Strategien für pflanzenbasierte Marken, um der Konkurrenz voraus zu sein

    Da das pflanzliche Unternehmen LIVEKINDLY Collective das in Amsterdam ansässige Unternehmen The Dutch Weed Burger übernimmt, untersuchen wir, was dies für den pflanzlichen Sektor bedeutet und was vegane Marken in ihren Strategien berücksichtigen müssen, um sich in einem zunehmend wettbewerbsintensiv mehr

  • The Protein Brewery stellt Pilotanlage fertig

    The Protein Brewery, ein innovativer Entwickler von proteinreichen Lebensmittelzutaten, kündigt heute seinen nächsten Schritt an, um zu einer nachhaltigeren Welt und einer Lösung für die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung beizutragen. In ihren Räumlichkeiten in Breda hat The Protein Brewery mehr

  • Kultiviertes Fleisch Marktbericht 2021

    Der Bericht "Cultured Meat Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Production Technique; By Source; By End-Use; By Regions; Segment Forecast, 2021 - 2028" wurde dem Angebot von ResearchAndMarkets.com hinzugefügt. Der globale Markt für kultiviertes Fleisch wird voraussichtlich USD 35 mehr

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