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Tönnies ist als mehrstufiges Unternehmen der Lebensmittelbranche in führenden Positionen weltweit tätig. Die vier Geschäftsfelder sind Meat, Convenience, Ingredients und Logistic. Das 1971 gegründete Familien-Unternehmen befasst sich im Kerngeschäft mit der Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung v mehr
Eine moderne Fertigung, rund 800 geschulte, für WestfalenLand tätige Arbeitnehmer und Arbeitnehmerinnen und der aktuelle Stand der Produktionstechnik sichern zusammen mit internen und externen Kontrollen des Produktionsprozesses die hohe Qualität der Fleischspezialitäten von WestfalenLand. Zum Servi mehr
Bei Food Ingredients haben wir von Natur aus eine Leidenschaft für pure Zutaten und Geschmacksrichtungen. Nicht umsonst arbeiten wir schon seit 80 Jahren vom Rohstoffursprung bis zum Teller. Wenn Grundstoffe unserer strengen Auswahl standgehalten haben, verarbeiten wir diese so in unserem Haus, dass mehr
Der Finder SD Rotator ist ideal geeignet für die zerstörungsfreie quantitative und qualitative Analyse organischer Materialien mittels Nahinfrarot-Spektroskopie (NIRS) mehr
Kleiner und intelligenter Der neue MeatMaster™ II bietet die bewährte Genauigkeit wie sein Vorgänger, ist aber nur halb so lang wie das Original und damit als ‘In-line’-Analysator einfacher in eine bestehende Produktionsumgebung zu integrieren. Der MeatMaster™ II bietet den Fleischerzeugern ein komp mehr
Die Grillsaison läuft auf Hochtouren - und Spar- und Rabattangebote auf Grillprodukte locken viele Menschen in den Supermarkt. Eine Analyse der Umweltorganisation WWF zeigt jetzt, dass der Großteil des Grillfleisches in deutschen Supermärkten wesentlich billiger ist als Fleischersatzprodukte. Expert mehr
Billigfleisch erlebt während der Grillsaison Hochkonjunktur – das zeigt eine neue Marktanalyse der Umweltschutzorganisation WWF Österreich, für die bereits zum dritten Mal in Folge Flugblätter von sechs heimischen Supermarkt-Ketten auf ihr Grillsortiment untersucht wurden. Insgesamt haben die Superm mehr
Der weltgrößten Fleischkonzern JBS hat die Folgen einer massiven Cyberattacke nach mehreren Tagen weitgehend bewältigt. Alle Werke in den USA sollen am Donnerstag wieder mit voller Kapazität arbeiten, teilte der brasilianische Konzern mit. Am Mittwoch lief demnach der Großteil der Fabriken wieder. D mehr
Gewisse Tetrapeptide fördern das Wachstum und die Ausdifferenzierung der Myoblasten und somit das Muskelwachstum mehr
Die Geflügelfleisch-Slicer von Food Technology Thielemann sind weltweit im Einsatz und als Premium-Maschinen für ihre Qualität und Produktivität bekannt. An der Mensch-Maschine-Schnittstelle der Anlagen sind hygienegerechte Bedientableaus installier mehr
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