Vegablum

Die fleißigen Blümchen

Profil

Am 01. Oktober 2015 wurde Vegablum von den fleißigen Blümchen (Danny & Stephan) in Meerbusch gegründet. Vegablum stellt als erste Manufaktur viele vegane Alternativen zu Honig, Met und Honig-Likör her.

Auch selbstgemachte Liköre aus Früchten und Pflanzen gibt es bei den fleißigen Blümchen. Im August 2017 ist das Unternehmen nach Hagen in eine alte Gaststätte umgezogen, um Lager, Küche, Büro und Wohnen zu vereinen. Die Produktion findet unter anderem direkt in der kleinen Manufaktur statt und im Lager werden fleißig die Waren zusammengepackt, Gläser beklebt und verschickt.

Angefangen hatte es mit der Idee, eine vegane Alternative zu Met herzustellen, da Danny ihn immer sehr gerne auf Mittelaltermärkten getrunken hat. Aber für Met braucht man Honig, also haben die beiden experimentiert, erst einmal mit Löwenzahnblüten für leckeren Löwenzahn-Wonig.

Als der Sommer vorbei war und der Wonig ausverkauft, haben Danny und Stephan weiter experimentiert und aus Apfelsaft den Apfel-Wonig kreiert. Ihn gibt es heute bereits in vielen leckeren Sorten, wie z. B. ChiliX, Zimt und Vanille. Danach folgten noch viele Versuche mit den verschiedensten Blüten, wovon es nur ein paar auch ins Sortiment geschafft haben. Aber es wird sicher noch weitere Sorten in der Zukunft geben.

Mit dem selbstgemachten Wonig wurde dann eine vegane Alternative zu Met geschaffen. Dieser wird genauso produziert wie echter Met, nur eben mit Wonig und nicht mit Honig. Die meisten Sorten sind längst wieder ausverkauft, aber im nächsten Jahr soll auch hier voll durchgestartet werden.

Im November 2017 brachte Vegablum dann die ersten bio-veganen Alternativen mit fairem Rohrohrzucker auf dem Markt, diese werden mittlerweile in großen Stückzahlen für den Groß- und Biohandel produziert.

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