BackNatur Lepold; Thomas und Monika Lepold GbR

BackNatur Lepold ist eine Bio-Bäckerei, gegründet von Thomas und Monika Lepold, beide Diplomingenieure für Bäckereitechnologie. Angetrieben von dem Wunsch, heilsame und gut aufgeschlossene Brote zu entwickeln, begannen wir 2004 in unserer Bio-Bäckerei Honig-Salz-Brot zu produzieren, das ohne Hefe oder Sauerteig, nur aus ökologischem Getreide-Schrot, Wasser, Bio-Blütenhonig, Salz und etwas Bio-Olivenöl besteht.