Bierbrauen

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• Könnte gebrauchte Bierhefe die Lösung für die Schwermetallverschmutzung im Wasser sein?
  

  Eine neue Analyse von Forschern des Center for Bits and Atoms (CBA) des MIT hat ergeben, dass inaktive Hefe als kostengünstiges, reichlich vorhandenes und einfaches Material zur Entfernung von Bleiverunreinigungen aus der Trinkwasserversorgung wirksam sein könnte. Die Studie zeigt, dass dieser Ansat mehr

• Gefeierte Gerste stammt von einer einzigen Pflanze
  

  Die 200 Jahre alte Braugerstensorte "Chevalier" war lange Zeit weltweit führend in der Bierherstellung und soll aus einer einzigen Pflanze hervorgegangen sein. In einer neuen Studie haben schwedische Forscher von den Universitäten Linköping und Stockholm diese Behauptung untersucht. Sie haben Samenp mehr

• Biokraftstoffe aus der Brauerei?
  

  Sowohl Heimbrauer als auch große Hersteller erleben das gleiche Ergebnis des Bierherstellungsprozesses: Berge von übrig gebliebenem Getreide. Nachdem alle Aromen aus Gerste und anderen Getreidesorten extrahiert wurden, bleibt ein protein- und ballaststoffreiches Pulver übrig, das normalerweise als V mehr

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Druckmesstechnik in der Brauerei: vorausschauend planen und sicher betreiben

Die CONTITETM Messzelle ist der Garant für Planungsicherheit bei Anlagen in weltweitem Einsatz „Es muss zu 100% funktionieren“ mehr