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Bierbrauen

Firmen Bierbrauen

Schilz GmbH Steinzeugfabrik, Deutschland

BRAU UNION ÖSTERREICH AKTIENGESELLSCHAFT, Österreich

Mit dem besten Markenportfolio, dem Engagement sowie führendem Know-how unserer Mitarbeiter bauen wir die Marktführerschaft in der Kategorie Bier aus und sichern stabiles Ertragswachstum. Wir schaffen täglich einen Mehrwert für unsere Kunden und begeistern unsere Konsumenten. Als innovatives Marke mehr

Nürnberger Altstadthof e. K., Deutschland

Bierspezialitäten aus der Hausbrauerei Altstadthof Traditioneller Biergenuss für jeden Geschmack Am historischen Braustandort in der Nürnberger Altstadt erleben Sie traditionelles Bierbrauen wieder hautnah. Vor allem hat hier das klassische Nürnberger Stadtbier – das Rotbier – wieder eine Braustät mehr

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News Bierbrauen

Gemälzter Reis hat das Potenzial, die Bierbraukunst zu verändern

Reis hat das Potenzial, beim Bierbrauen eine größere Rolle zu spielen, und es hilft, dass in Arkansas viel davon angebaut wird. In Arkansas wird etwa die Hälfte des Reises in den Vereinigten Staaten angebaut, hauptsächlich Langkornreis. Gleichzeitig führen der Klimawandel und internationale Konflikt mehr
Artenschutz durch Braukunst

Die Dicke Trespe (Bromus grossus) ist eine uralte Getreideart, die nachweislich schon in der Bronzezeit kultiviert und als Nahrungsmittel genutzt wurde. Heute zählt sie zu den vom Aussterben bedrohten Arten. In gemeinsamen Forschungsarbeiten haben die Universität Bayreuth, das Bezirkslehrgut Bayreut mehr
Könnte gebrauchte Bierhefe die Lösung für die Schwermetallverschmutzung im Wasser sein?

Eine neue Analyse von Forschern des Center for Bits and Atoms (CBA) des MIT hat ergeben, dass inaktive Hefe als kostengünstiges, reichlich vorhandenes und einfaches Material zur Entfernung von Bleiverunreinigungen aus der Trinkwasserversorgung wirksam sein könnte. Die Studie zeigt, dass dieser Ansat mehr