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Ballaststoffe

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Herbafood Ingredients GmbH, Deutschland

Die Herbafood Ingredients GmbH ist ein weltweit tätiger Anbieter von hochwertigen Rohstoffen pflanzlicher Herkunft für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie. Als Tochtergesellschaft des weltweit größten Apfelpektinherstellers, der Herbstreith & Fox KG Pektin-Fabriken, verfügt sie u.a. über mehr

News Ballaststoffe

  • foodwatch: Nutri-Score darf jetzt nicht verwässert werden

    Die EU-Kommission schlägt ein verpflichtendes Nährwert-Logo auf der Vorderseite von Verpackungen vor. Dazu erklärt Martin Rücker, Geschäftsführer der Verbraucherorganisation foodwatch: "Eine europaweit verpflichtende Nährwertkennzeichnung ist überfällig und die Nutri-Score-Ampel dafür das beste Mode mehr

  • Für Baby- und Kindertees soll künftig Zuckerstopp gelten

    Wie viel Zucker steckt im Kinderjoghurt? Und müssen die Cornflakes in der Packung mit den bunten Figuren wirklich so gesüßt sein? Wenn es um gesündere Ernährung geht, stehen Produkte besonders im Blick, die extra für Kinder angepriesen werden. Denn Experten betonen, wie wichtig frühe Gewohnheiten be mehr

  • Haferdrinks: Gut und ökologisch

    14 von 18 Haferdrinks sind gut, drei davon sogar geschmacklich top. Schlechter als befriedigend ist keiner. Sie enthalten zwar oft Zucker und weniger Eiweiß als Milch, dafür liefern sie Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Außerdem ist ihre Ökobilanz besser. Die Tester der Stiftung Wa mehr

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White Paper Ballaststoffe

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Weltweit einzigartige Technik arbeitet nach europäischen und internationalen Normen mehr

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