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Backwaren

Die Lieken-Gruppe ist Deutschlands führender Backspezialist: Die Lieken Brot- und Backwaren GmbH beliefert täglich den Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland mit frischem Brot und frischen Backwaren der Marken GOLDEN TOAST und LIEKEN URKORN sowie Eigenmarken für Handelsunternehmen und Bake Off-Pro mehr

Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Deutschland

Mit unseren Produkten wollen wir "Sinnvolles für Mensch und Erde" bewirken. Gegründet wurde Alnatura 1984 von Prof. Dr. Götz E. Rehn, der auch heute noch einer der beiden Geschäftsführer des Unternehmens ist, ihm zur Seite steht Wulf K. Bauer. Die rund 1.100 verschiedenen Bio-Lebensmittel unter der mehr

backaldrin Vertriebsgesellschaft mbH, Deutschland

backaldrin ist der führende Backmittelhersteller auf dem Heimmarkt Österreich und weltweit in mehr als 90 Ländern erfolgreich tätig. Das 1964 gegründete Unter-nehmen ist zu 100 Prozent in Familienbesitz und wird vom Eigentümer geführt. In der Backwelt ist backaldrin auch als Erfinder des Kornspitz, mehr

Alle Firmen zu Backwaren

16,7 Prozent Umsatzwachstum mit hygienisch verpackten ungeöffnet langhaltbaren Brotspezialitäten und Backwaren

Mit einem Netto-Umsatz von 147,4 Mio. Euro wächst die Mestemacher-Gruppe 2020 zum Vorjahr 2019 (126,3 Mio. Netto-Umsatz) um 16,7 Prozent. Für das laufende Geschäftsjahr 2021 wird mit einem konsolidierten Umsatz geplant in Höhe von 152 Mio. Euro. Das entspricht einem Wachstum von 3,1 Prozent. Der sta mehr
Keine Lebensmittelverschwendung: Handwerksbäckerei produziert nur auf Kundenbestellung

Backwarenabfall und die Retoure von nicht verkauften Backwaren ("Altbrot") sind in der Bäckerbranche ein großes Problem. Laut einer Studie des WWF gelangen bis zu 19% der in Deutschland produzierten Backwaren nicht an den Kunden, sondern werden zu Tierfutter, zur Energiegewinnung oder als Abfall wei mehr
Die Stadt backt ihre eigenen Brötchen

Kein Bäcker, kein Supermarkt und immer weniger Einwohner - so geht es vielen kleinen Gemeinden. Eine Stadt in Bayern will das nicht hinnehmen. Jetzt betreibt sie die Bäckerei selbst. An anderen Orten gibt es ähnliche Konzepte. Wolframs-Eschenbach ist ein hübsches Städtchen im Norden Bayerns. Die mit mehr