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Food Information Service Europe, Deutschland

Unser Auftrag Die Anforderungen von Gesetzgeber und Kunden werden in der Lebensmittelwirtschaft immer umfangreicher. Bei der systematischen Umsetzung und Verwaltung dieser Anforderun­gen möchten wir Sie unterstützen. Optimieren Sie Ihr QM-System und erhöhen Sie die interne und externe Zufriedenheit! mehr

News Allergene

  • Lebensmittel: Das muss auf der Verpackung deklariert werden

    Verbraucher sind oft verunsichert, was auf Verpackungen von Lebensmitteln deklariert werden muss. Für Lebensmittelhersteller gibt es hier strenge gesetzliche Regeln, zudem gibt es einige Sonderfälle. TÜV SÜD informiert, welche Kennzeichnungselemente auf Lebensmitteln zwingend vorgegeben sind. Die Le mehr

  • Fehlende Lebensmittelkennzeichnung bei Online-Lebensmittelhändlern

    Online-Lebensmittelhändler zeigen auf ihren Websites nicht durchgängig Nährwertangaben an - und die US-Gesetze hinken hinterher, wenn es darum geht, die gleiche Kennzeichnung wie für Lebensmittel, die in stationären Geschäften verkauft werden, vorzuschreiben. Dies geht aus einer neuen Analyse von Fo mehr

  • Insektenhaltige Lebensmittel brauchen mehr Kennzeichnung

    Mehlwürmer, Grillen und Co. sind neuartige Lebensmittel, deren Zulassung in Europa überwiegend noch aussteht. Gleichzeitig machen Übergangsregelungen eine Vermarktung bestimmter Insektenprodukte als Lebensmittel bereits jetzt möglich. Eine qualitative forsa-Befragung im Auftrag der Verbraucherzentra mehr

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White Paper Allergene

Vermeiden Sie Produktrückrufe

Gewusst wie: Produktrückruf vermeiden und Kosten sparen durch gründliche Planung und mit dem richtigen Produktinspektionssystem mehr

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