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Zucker

ASR Group’s companies have more than 150 years of experience taking sugar cane from the field to the table. Our expertise in every aspect of the cane sugar process is without equal. We are the largest vertically integrated cane sugar refiner in the world. Our nine refineries are found in five cou mehr

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News Zucker

Ungünstige Kohlenhydrate früh am Morgen – ein mögliches Problem für „Eulen“

Eine kohlenhydratreiche Mahlzeit am Morgen löst einen geringeren Glukoseanstieg aus als dieselbe Mahlzeit am Abend – das ist der Stand der Wissenschaft. Neueste Ergebnisse zeigen jetzt: Das ist nicht bei allen Menschen so und hängt von der „inneren Uhr“ ab. Ein fester Tagesablauf, vorgegeben durch S mehr
Nutri-Score beeinflusst Kaufverhalten

Wenn Lebensmittel mit dem sogenannten Nutri-Score gekennzeichnet sind, entscheiden sich Käufer anders - so das Ergebnis einer Studie der International School of Management (ISM) unter Leitung von Prof. Dr. Jens Kai Perret. Auch wenn Experten aus der Lebensmittelindustrie den Nutri-Score in seiner Fu mehr
Steigern Süßstoffe Ihren Appetit?

Der Ersatz von Zucker durch künstliche und natürliche Süßstoffe in Lebensmitteln macht nicht hungriger - und trägt auch zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei, wie eine bedeutende neue Studie ergeben hat. Die randomisierte, kontrollierte Doppelblindstudie ergab, dass der Verzehr von Lebensmitteln, mehr