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Muss es immer gleich Aseptik sein?

Längsläufer-Becherfüller mit neuem Ultraclean-Hygienekonzept für die Molkereiindustrie

GRUNWALD GMBH

GRUNWALD-FOODLINER 20.000 UC (ultraclean) Längsläufer-Becherfüller mit neuem Ultraclean-Hygienekonzept für die Molkereiindustrie

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Blick in die Becherfüllanlage und den neu konstruierten, teileminimierten Hygienetunnel

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Beim Blick in den Tunnel wird die konstruktiv neu gestaltete Hygienezone klar ersichtlich - der Tunnel ist „clean“!

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Garantierte Produktionssicherheit – „foreign body protection“: im Bereich der offenen Becher sind keine Kleinteile wie z.B. hängend montierte Schrauben vorhanden

Das neue, von GRUNWALD entwickelte Hygienekonzept, schafft neue Maßstäbe im Bereich der Hygiene.

Auf Basis des Gesamtkonzeptes des leistungsstarken und flexiblen Längsläufer-Becherfüllers GRUNWALD-FOODLINER 20.000 UC (ultraclean) ist - ohne Verwendung von Peroxid - eine Entkeimungsrate von mind. LOG 4 garantiert. Dies gilt für alle gängigen Becherformate und bei maximaler Taktleistung. Unter maximaler Taktleistung sind bei formatflexibler Produktion Leistungen von bis zu 25.000 Becher pro Stunde gemeint. Bei Aufbau von nur einem Becherformat sind Leistungen bis 50.000 Becher pro Stunde zu erzielen.

Höchster Hygienestandard bei gleichzeitig höchster Leistung

Mit einer sehr formatflexiblen Längsläuferanlage höchste Leistung zu erreichen funktioniert nur dann, wenn verschiedene Technologiekomponenten ein optimales Zusammenspiel von Baugruppen, konstruktivem Know-how und innovativer Technik ein flüssiges Gesamtkonzept ergeben. Das neue GRUNWALD-Hygienekonzept ist das Zusammenwirken folgender, technischer Entwicklungen und Neuerungen:

  • zweifach pulsed light Hochleistungs-UV(C)-Becherentkeimung mit einer garantierten Entkeimungsrate von mind. LOG 4 für alle gängigen Becherformate der Molkerei-Industrie, teilweise ≥ LOG 5, bei maximaler Taktleistung - geprüft vom Fraunhofer Institut, Stand 1. Quartal 2016. Referenzkeim ist Aspergillus niger DSM1957
  • pulsed light Hochleistungs-UV(C)-Strahler für Platinenentkeimung - geprüft vom Fraunhofer Institut, Stand 1. Quartal 2016
  • Vor- und Hauptdoseur in aseptischer Ausführung Typ „GRUNWALD-EASYCLEAN“ - EHEDG-geprüft an der Universität in Weihenstephan (erfüllt die Richtlinie 89/392/EWG des Rates für den Bereich Nahrungsmittelmaschinen sowie DIN EN 1762-2, ISO 14159 und EHEDG-Richtlinie)
  • Laminarhaube, ausgeführt als Hygienetunnel, Reinraumklasse 5, Hepa-Filter EN ISO 14644.



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    Die GRUNWALD GMBH ist ein deutsches, mittelständisches Maschinenbauunternehmen mit Sitz in Wangen im Allgäu. Seit Jahrzehnten sind wir von GRUNWALD ein kompetenter Partner, wenn es ums Dosieren, Abfüllen und Verpacken geht. mehr

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