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Vollautomatische Ballaststoff-Analytik

Automatische Bestimmung aller Parameter nach amtlichen Methoden

ANKOM TDF Analyser

Weltweit einzigartig! Eine neue Technologie ermöglicht die vollautomatische Analyse von Ballaststoffen nach amtlichen Verfahren. Unter anderem nach §64 LFGB, L 00.00-18 für Deutschland sowie international nach AOAC 991.43, AOAC 985.29 und AOAC 2009.01.

Mit dem ANKOM TDF - Analyzer wird eine der zeitaufwendigsten analytischen Methoden automatisiert. Nicht nur der Arbeits- bzw. Zeitaufwand wird dadurch reduziert. Die entstehenden Kosten pro Probe reduzieren sich ebenfalls auf ca. die Hälfte gegenüber den manuellen Verfahren.

Der Software gesteuerte Prozess regelt automatisch Temperatur, Durchmischung sowie die Dosierung von Reagenzien, Enzymen und Spüllösungen. Ausgewählte, leistungsfähige Komponenten unterstützen diesen Prozess und erhöhen die Präzision und Genauigkeit der Analysen. Jede Prozessstufe ist dabei speziell auf die Aspekte der Methoden abgestimmt, vom enzymatischen Aufschluss bis zur Filtration und der Fällung löslicher Ballaststoffe (SDF2).

Kernstück ist die neu entwickelte Zwei-Kammer Filter Bag Technologie, die den automatischen Prozess überhaupt erst ermöglicht. Diese ausgereifte, hochentwickelte Technologie spiegelt den modernsten Stand der Technik wieder und vereinfacht drastisch die Handhabung.

Der ANKOM TDF-Analyzer setzt einen neuen Standard in der Nährwertkennzeichnung, Qualitätskontrolle und Forschung.

Überblick:

  • Vollautomatische Ballaststoff-Analytik von: IDF1, SDF2 und TDF3
  • Automatische Zuführung von Reagenzien, Enzymen und Spüllösungen
  • Bestimmung von bis zu 18 Proben / Tag
  • Einwaagemenge: ca. 0,5 g
  • Reduzierte Filtrationszeiten (IDF1: 30 – 90 sek., SDF2: 1 – 5 min)

Vorteile der Zwei-Kammer Filter Bag Technologie:

  • Vollautomatische Filtration
  • Kein manueller Probentransfer
  • Kein Einsatz von Saugflaschen und Filtertiegeln
  • Erhöhte Genauigkeit und Präzision
  • Große Filterfläche reduziert deutlich den Zeitaufwand
  • Reduzierte Kosten pro Bestimmung
  • Chemisch inert
  • Porosität: IDF1-Bags 6μm; SDF2-Bags 3µm

Vertriebspartner der Firma ANKOM im deutschsprachigen Raum (D-A-CH) ist die Gesellschaft für Analysentechnik HLS. Ihr Ansprechpartner für alle Fragen rund um die Geräte deren Technik, Zubehör und Applikationen.

Legende:

1 unlösliche Ballaststoffe (Insoluble Dietary Fiber, IDF)

2 lösliche Ballaststoffe (Soluble Dietary Fiber, SDF)

3 Gesamtmenge Ballaststoffe (Total Dietary Fiber, TDF)

Wenn Sie Fragen haben oder eine Preisauskunft benötigen fordern Sie jetzt weitere Informationen an!


Themen:
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