Es geht um mehr als gute Wurst
Existenzsicherung bedeutet, durch kluges Handeln Verkauf und Kundenbindung zu fördern. Die SÜFFA 2014 bahnt Metzgern den Weg zum passenden Marketingkonzept.
03.06.2014 -
Die Metzgerei Blum in Calw hat sich für ihr 60-Jahr-Jubiläum nicht lumpen lassen: Eine Weißwurst-Hocketse samt Kochbuch-Premiere mit 120 Kunden-Rezepten, Verleihung des Blum-Koch-Oskars für das beste Rezept, Wurstproduktion wie vor 60 Jahren, Infostände der bäuerlichen Lieferanten, ein ...
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