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15.05.2019 - In einer neuen Studie der University of Sydney wurde untersucht, ob körperliche Aktivität die Gesundheitsrisiken des zu langen Sitzens ausgleichen kann. Die Antwort, die wohl viele Büroangestellte weltweit beruhigen dürfte, lautet: Ja - schon 20-40 Minuten mäßiger bis intensiver Bewegung am Tag ...
Gründer im Interview: Spoontainable
15.05.2019 - Mehr als 360 Millionen Eislöffel aus Plastik werden jährlich nach nur einmaligem Gebrauch weggeworfen. Spoontainable hat einen innovativen essbaren Eislöffel entwickelt, mit dem das Eis plastikfrei gegessen werden kann. Spoontainable verwendet die Fasern der Kakaoschale, durch die unser Eislöffel ...
Unverpackte Waren oft teurer als Angebote in Plastikverpackungen
14.05.2019 - Laut einem aktuellen Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg und des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) in insgesamt 42 Filialen der wichtigsten acht Lebensmittelhändler wird Obst und Gemüse noch immer zu fast zwei Dritteln in Plastikverpackungen verkauft. Die Verbraucherschützer ...
14.05.2019 - Der Berliner Start-up-Investor Rocket Internet hat seinen restlichen Anteil am Kochboxen-Versender Hellofresh auf den Markt gebracht. Die rund 43,7 Millionen Aktien wurden für 8 Euro je Stück bei institutionellen Investoren platziert, teilte Rocket Internet am Dienstag mit. Mit dem Paket erzielte ...
14.05.2019 - Ein Antrag des EU-Parlaments, Bezeichnungen wie „Burger“ und „Wurst“ für vegane und vegetarische Produkte zu verbieten, wird europaweit kritisiert. Die Ernährungsorganisation ProVeg geht in die Offensive und startet eine Kampagne. Im April 2019 stimmte im Zuge der Verhandlungen zur europäischen ...
Zahl der Konditoreien steigt
14.05.2019 - Konditoreien trotzen dem Betriebssterben in weiten Teilen des deutschen Lebensmittelhandwerks. Während es immer weniger handwerkliche Bäckereien und Fleischerbetriebe gibt, wächst die Zahl der Konditoreien seit Jahren leicht. "Wir profitieren vom gestiegenen Wohlstand. Die Menschen sind eher ...
Innovationsoffensive 2019 wird fortgesetzt
14.05.2019 - Die Berentzen-Gruppe setzt ihre Innovationsoffensive fort. Mit Kräuterbraut führt die Vivaris Getränke GmbH & Co. KG, eine Tochtergesellschaft der Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, eine neuartige Kräuterlimonade in den Markt ein. „Mit Kräuterbraut haben wir ein Produktkonzept entwickelt, das ...
14.05.2019 - Microsoft, zusammen mit Fourkind, einem finnischen Technologieunternehmen, das sich auf strategische Spitzenprojekte mit Expertise in künstlicher Intelligenz spezialisiert hat, und Mackmyra, einer preisgekrönten schwedischen Whiskybrennerei, entwickeln den weltweit ersten Whisky, der mit ...
14.05.2019 - Das muss die Fachwelt erst einmal verdauen: Unsere Nahrung löst im Dünndarm eine Immunantwort aus, die dadurch in Schach gehalten wird, dass die beteiligten Immunzellen absterben. Das hat ein Forschungsteam um den Marburger Immunologen Professor Dr. Ulrich Steinhoff herausgefunden. Bisher galt es ...
14.05.2019 - Neuseelands legendäres Eisunternehmen hat einen neuen Eigentümer, nachdem das globale Eisunternehmen Froneri heute Tip Top von Fonterra gekauft hat. Fonterra CEO Miles Hurrell bestätigte den Verkauf und sagte, es sei ein bittersüßer Moment für Fonterra. "Seit wir Tip Top 2001 übernommen haben, ...
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