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Van Hees und die Universität Gießen entwickeln alternative Proteinquelle
16.03.2018 - Pilzproteine sind die Grundlage für einen veganen Brotbelag, den die VAN HEES GmbH gemeinsam mit der Universität Gießen entwickelt hat und der in spätestens zwei Jahren marktreif sein soll. „Produktentwicklung von fleischähnlichen Produkten aus kokultivierten Pilzproteinen“ war das Projekt ...
VAN HEES wird auf der IFFA verschiedene Innovationen vorstellen
04.04.2016 - VAN HEES wird mit dem Motto “INNOVATION MEATS TRADITION” auf derIFFA 2016 in Halle 4.0 Stand B11 ausstellen. VAN HEES wird dort verschiedene Innovationen vorstellen, die in 4 Bereichen auf der Messe präsentiert werden. DETECT & PROTECTZiel des Detect & Protect Systems ist, dass es neben der ...
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