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Mit dem blauen QS-Prüfzeichen Fleisch in kontrollierter Qualität einkaufen
11.08.2017 - Was macht gutes Fleisch aus? Ist Fleisch vom Metzger besser als das aus dem Supermarkt? Woran kann ich mich beim Einkauf orientieren? Siegel für Lebensmittel gibt es schließlich viele. Wer aber an der Wurst- oder Fleischtheke im Supermarkt nicht zu Bio-Ware greift, orientiert sich am besten am ...
Verstöße werden konsequent geahndet
02.02.2017 - 97 Prozent aller QS-Audits 2016 wurden erfolgreich bestanden. Damit stellen die Vertragspartner im QS-System erneut unter Beweis, dass sie die QS-Anforderungen zuverlässig und gewissenhaft erfüllen. In 631 Fällen wurde bei Verstößen ein Sanktionsverfahren eröffnet. Der Sanktionsbeirat verhängte ...
19.10.2016 - Technischer Fortschritt, eine zunehmende Vernetzung des Qualitätswesens und steigende Kundenanforderungen stellen Qualitätssicherer vor neue Herausforderungen. Interdisziplinäres Know-how und Soft-Skills werden im Aufgabengebiet immer wichtiger. Um den aktuellen Berufsanforderungen vorausschauend ...
Lücken bei der Analytik aufgezeigt
17.12.2014 - Die zweimal jährlich von der QS Qualität und Sicherheit GmbH durchgeführten Laborkompetenztests sind eine Leistungsprobe für die Labore im Rückstandsmonitoring für Obst und Gemüse. 63 Labore unterwarfen sich diesem Test, dessen besondere Herausforderung die Metabolitenanalytik war. Dabei galt es, ...
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