Konsumentenbedürfnisse im Fokus: GNT präsentiert Clean-Label-Lösungen auf der FI-Europe

24.11.2015 - Niederlande

Ob Eis, Süßwaren oder Soft Drinks: Bei Lebensmitteln zählt der erste Eindruck und der Großteil dieses Eindrucks basiert allein auf der Farbe. Verbraucher auf der ganzen Welt wünschen sich appetitlich und ansprechend aussehende Produkte. Gleichzeitig legen sie Wert auf natürliche Lebensmittel, die frei von künstlichen Zusatzstoffen sind. Eine globale Konsumentenstudie des Marktforschungsinstituts TNS im Auftrag von GNT ergab, dass sich 60 Prozent der Konsumenten wünschen, dass Lebensmittel ohne synthetische Farbstoffe auskommen.

Dass sich Hersteller keineswegs zwischen brillanten Farben und natürlichen Produkten entscheiden müssen, sondern beides bieten können, zeigt die GNT Gruppe vom 1. bis 3. Dezember auf der Food Ingredients Europe in Paris, Frankreich. In Halle 7, Stand F10, präsentiert der Pionier und Weltmarktführer im Bereich Färbender Lebensmittel seine farbintensiven Frucht-, Gemüse- und Pflanzenkonzentrate. Sie bestehen ausschließlich aus natürlichen und essbaren Rohwaren, werden mithilfe schonender physikalischer Verfahren verarbeitet und erfüllen so die Anforderungen der immer kritischer und bewusster werdenden Verbraucher.

Mit seinen EXBERRY^® Produkten bietet GNT die größte Bandbreite Färbender Lebensmittel auf dem Markt. Die Konzentrate eignen sich für nahezu alle Anwendungsbereiche – von Süß- und Backwaren über Getränke bis hin zu Eis. Besuchern der Fi Europe stehen Experten des Familienunternehmens Rede und Antwort zu allen Fragen rund um Färbende Lebensmittel, die oben genannte globale Konsumentenstudie und andere relevante Themen.

https://www.yumda.com/de/news/1146621/konsumentenbeduerfnisse-im-fokus-gnt-praesentiert-clean-label-loesungen-auf-der-fi-europe.html