INTERGASTRA Innovationspreis: Mit neuen Ideen gewinnen

Begehrte Auszeichnung wird 2016 in Stuttgart zum 9. Mal verliehen / Gastgeber erleben frische Ideen für neue Produkte und kreative Konzepte

27.05.2015 - Deutschland

Wenn vom 20. bis 24. Februar 2016 die Fachmesse InterGastra ihre Tore für die internationalen Fachbesucher aus Gastronomie und Hotellerie öffnet, stehen einige Sieger bereits fest: Die Gewinner des INTERGASTRA Innovationspreises.

Bereits zum 9. Mal werden mit der Auszeichnung innovative Produkte und kreative Dienstleistungen aus den Bereichen Küchentechnik, Design, Food und Beverage, Objekt- und Facilitymanagement sowie Nachhaltigkeit und Produktivität geehrt. Bewertet werden die Einsendungen von einer 12-köpfigen Fachjury, die mit bekannten Eperten aus der gastgebenden Branche hochkarätig besetzt ist: Prof. Dr. Wolfgang Fuchs (Juryvorsitz, DHBW Ravensburg), Klaus Böhler (Sheraton Frankfurt), Vanessa Borkmann (Fraunhofer-Institut IAO), Joachim Eckert ( Matthaes Verlag), Fritz Engelhardt (DEHOGA Baden-Würrtemberg), Erwin Kiefer (AHGZ), Jürgen Köhler (Mövenpick Hotels Deutschland), Dierk Kraushaar (Stockheim-Catering), Ulrich Kromer (Messe Stuttgart), Dr. Steffen Schwarz (Coffee Consulate), Susanne Weiß (Ringhotels) und Frank Widmann (Meistervereinigung Gastronomie).

Wichtige Bewertungskriterien bei der Ermittlung der Gewinner sind Innovationsgrad, Bedeutung für die Praxis, Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit, Umweltverträglichkeit und Hygiene sowie die Betriebssicherheit der eingereichten Produkte. Aber auch die Wirtschaftlichkeit beim Einsatz und bei der Umsetzung, das Design sowie die Nachhaltigkeit fließen in die Beurteilung der Jury ein. Die Gewinner des INTERGASTRA Innovationspreises wird so ziemlich jeder in der Branche kennen, denn neben der offiziellen Pokalübergabe während der Eröffnung der INTERGASTRA 2016 sind die Gewinner auch im Innovationspark der Fachmesse vertreten und sind durch die Berichterstattung rund um den Award in den Medien präsent. Anmeldeschluss für den INTERGASTRA Innovationspreis 2016 ist der 15. Oktober 2015. Die Sieger werden bereits im November bekannt gegeben. Mehr Details zum begehrten Branchen-Award finden Sie rechts neben dem Artikel verlinkt.

https://www.yumda.com/de/news/1145292/intergastra-innovationspreis-mit-neuen-ideen-gewinnen.html