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Aktuelle News

Personalisierte Ernährung im Fokus internationaler Experten

24.05.2018 Mit NEWTRITION X. am 12. September in Lübeck beleuchtet ein internationaler Kongress den Trend der personalisierten Ernährung interdisziplinär aus dem Blickwinkel von Lebensmittelindustrie, Ernährungsmedizin, Molekularbiologie und Wirtschaft. Als Keynote Speaker konnte mit Peter Brabeck-Let ... mehr

Sino-German United und Bitburger unterzeichnen exklusiven Vertriebsvertrag für Benediktiner Weißbier

24.05.2018 Die Sino-German United AG (SGUAG), mit Sitz in München, und die Bitburger Braugruppe GmbH (Bitburger), mit Sitz in Bitburg, haben einen exklusiven Vertriebsvertrag für die Weißbiermarke Benediktiner unterzeichnet. Der Vertriebsvertrag mit einer maximalen Laufzeit von fünf Jahren, welcher a ... mehr

Achema 2018: Bierbrauen – Braurückstände sollen nachhaltige Verwendung finden

24.05.2018 Um die 104 Liter Bier hat jeder Deutsche 2016 im Schnitt getrunken. Beim Brauen des Gerstensafts fallen viele Rückstände an, europaweit kommen pro Jahr circa 400.000 Tonnen zusammen. Nur ein Teil davon wird als Tierfutter wiederverwertet. Wie dieser Abfall nachhaltig genutzt werden kann, zu ... mehr

Alkoholfreies Bier im Test: Fast jedes zweite ist gut

24.05.2018 9 von 20 alkoholfreien Bieren im Test sind gut, doch in einigen fand die Stiftung Warentest erhöhte Gehalte von kritischen Stoffen wie Glyphosat oder Nitrat. Auch entsprechen vier Biere nicht dem Rein­heits­gebot. Insgesamt reichten die Qualitäts­urteile von gut bis ausreichend. Außer in zw ... mehr

REWE Start-up Award: „Selo Green Coffee“ überzeugt als innovativstes Produkt

24.05.2018 Das Ziel ist es, den internationalen Kaffeehandel zu revolutionieren. Auf diesem Weg hat das Berliner Jungunternehmen „Selo“ nun einen wichtigen Erfolg erzielt und gestern (17.05.) den „REWE Start-up Award“ in Köln gewonnen. Zur Auszeichnung gehört die Aufnahme von „Selo Green Coffee“ ins S ... mehr

BIO AUSTRIA: Neuer EU-Rechtsrahmen für Bio-Produktion formal beschlossen

24.05.2018 Es wurde die Revision der EU-Bio-Verordnung im Rat für Bildung, Jugend, Kultur und Sport formal beschlossen. Damit wurde nach über drei Jahren Verhandlungen der letzte notwendige Schritt für einen neuen europäischen Rechtsrahmen für die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmi ... mehr

Die Migros ruft "Norway"-Lachsrückenfilet zurück

24.05.2018 Bei einer internen Überprüfung hat die Migros bemerkt, dass ein Lachs-Produkt ein falsches Verkaufs- und Verbrauchsdatum enthält. Eine Charge des "Norway"-Lachsrückenfilet wurde einen Monat zu lange ausgezeichnet. Es ist bis zum 23. Mai 2018 haltbar und nicht wie auf dem Artikel aufgedruckt ... mehr

„grün & gerecht“: fritz-kola bringt Bio-Kola mit Fairtrade-Zucker auf den Markt

24.05.2018 Manche Trends sind gute Trends – Bio zum Beispiel. Das weiß auch fritz-kola und hat das bereits umfangreiche Kola-Sortiment ausgebaut. Neu ist die fritz-kola „grün & gerecht“ – eine Bio-Kola mit Zucker aus dem Fairtrade-Zucker-Programm. „Vor 15 Jahren haben wir die erste alternative Kola en ... mehr

BIOFACH SOUTH EAST ASIA: Auftakt für Südostasiens zentralen Bio-Treffpunkt

23.05.2018 Vom 12. bis 15. Juli öffnet im IMPACT Exhibition Center, Nonthaburi, Bangkok in Thailand erstmals die BIOFACH SOUTH EAST ASIA ihre Tore. Das neue Mitglied der BIOFACH-Familie zeigt sich mit Länderpavillons aus Vietnam, Süd-Korea und Malaysia sowie Ausstellern aus Italien, Österreich, den Ni ... mehr

Apfelwein, Fruchtwein & Co. legen weiter zu

23.05.2018 Apfelwein, Fruchtwein, Cider und andere apfel- und fruchtweinbasierte Getränke gewinnen weiter an Popularität. Wie der Verband der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw) anlässlich seines 50-jährigen Jubiläums im Mai 2018 mitteilt ist der Inlandsabsatz der Apfel- und Fr ... mehr

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Personalisierte Ernährung im Fokus internationaler Experten

24.05.2018 Mit NEWTRITION X. am 12. September in Lübeck beleuchtet ein internationaler Kongress den Trend der personalisierten Ernährung interdisziplinär aus dem Blickwinkel von Lebensmittelindustrie, Ernährungsmedizin, Molekularbiologie und Wirtschaft. Als Keynote Speaker konnte mit Peter Brabeck-Let ... mehr

REWE Start-up Award: „Selo Green Coffee“ überzeugt als innovativstes Produkt

24.05.2018 Das Ziel ist es, den internationalen Kaffeehandel zu revolutionieren. Auf diesem Weg hat das Berliner Jungunternehmen „Selo“ nun einen wichtigen Erfolg erzielt und gestern (17.05.) den „REWE Start-up Award“ in Köln gewonnen. Zur Auszeichnung gehört die Aufnahme von „Selo Green Coffee“ ins S ... mehr

BIO AUSTRIA: Neuer EU-Rechtsrahmen für Bio-Produktion formal beschlossen

24.05.2018 Es wurde die Revision der EU-Bio-Verordnung im Rat für Bildung, Jugend, Kultur und Sport formal beschlossen. Damit wurde nach über drei Jahren Verhandlungen der letzte notwendige Schritt für einen neuen europäischen Rechtsrahmen für die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmi ... mehr

BIOFACH SOUTH EAST ASIA: Auftakt für Südostasiens zentralen Bio-Treffpunkt

23.05.2018 Vom 12. bis 15. Juli öffnet im IMPACT Exhibition Center, Nonthaburi, Bangkok in Thailand erstmals die BIOFACH SOUTH EAST ASIA ihre Tore. Das neue Mitglied der BIOFACH-Familie zeigt sich mit Länderpavillons aus Vietnam, Süd-Korea und Malaysia sowie Ausstellern aus Italien, Österreich, den Ni ... mehr

Der Boom im Online-Lebensmittelhandel lässt auf sich warten

23.05.2018 Die Sorgen waren groß, als Amazon im Mai 2017 seinen Lebensmittel-Lieferdienst Amazon Fresh in Deutschland startete. Viele Händler fürchteten, der US-Internetgigant könne die Art und Weise revolutionieren, wie wir Lebensmittel kaufen. Doch der Boom des Online-Lebensmittelhandels lässt auf s ... mehr

Machtkampf bei Aldi Nord geht weiter

23.05.2018 Der seit Jahren dauernde Machtkampf bei Aldi Nord geht in die nächste Runde. Die von der Familie des verstorbenen Gründersohns Berthold Albrecht kontrollierte Jakobus-Stiftung hat juristische Schritte gegen eine Entscheidung des schleswig-holsteinischen Oberverwaltungsgerichts eingeleitet, ... mehr

"Stummer Frühling": Erst sterben Biene & Co, dann die Auswahl

23.05.2018 Gemeinsam mit Umweltminister Olaf Lies und Leif Miller, Bundesgeschäftsführer des NABU, räumt PENNY sämtliche Produkte aus den Regalen, die es in der bekannten Form ohne Bienen und andere bestäubende Insekten nicht mehr gäbe  Rund 60 Prozent der Artikel betroffen Kunden werden angesproc ... mehr

Arbeitgeber mit Anziehungskraft: Respekt schlägt Gehalt

23.05.2018 Fachkräftemangel, der digitale Wandel und Millennials, die sich die Jobs mittlerweile aussuchen können: Unternehmen müssen heute mit einer starken Arbeitgebermarke punkten, um die besten Köpfe an Bord zu holen. Was diese auszeichnet, hat die aktuelle Employer-Branding-Studie von Stepstone u ... mehr

Studie: Frauen in Aufsichtsräten sorgen für mehr Ethik und Erfolg in Unternehmen

23.05.2018 Unternehmen profitieren von weiblicher Mit-Kontrolle: Sobald mindestens eine Frau dem Aufsichts- oder Beirat angehört, spricht das Gremium regelmäßiger über Themen rund um Ethik und Wertschätzung. Zudem sind diese Firmen tendenziell erfolgreicher als Betriebe, deren Kontrollorgane ausschlie ... mehr

Bühne frei für kreative Food-Start-ups www.food-life.de

21.05.2018 Nach erfolgreicher Premiere baut die FOOD & LIFE 2018 ihre neue Ausstellungsfläche für Food-Start-ups aus. Vom 28. November bis 2. Dezember haben Manufakturen aus ganz Deutschland die Möglichkeit, ihre frischen Ideen gebündelt auf der Messe in München zu präsentieren. Beim Food-Start-up-Wet ... mehr

Alle News zu Back-/Süß

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24.05.2018 Mit NEWTRITION X. am 12. September in Lübeck beleuchtet ein internationaler Kongress den Trend der personalisierten Ernährung interdisziplinär aus dem Blickwinkel von Lebensmittelindustrie, Ernährungsmedizin, Molekularbiologie und Wirtschaft. Als Keynote Speaker konnte mit Peter Brabeck-Let ... mehr

Sino-German United und Bitburger unterzeichnen exklusiven Vertriebsvertrag für Benediktiner Weißbier

24.05.2018 Die Sino-German United AG (SGUAG), mit Sitz in München, und die Bitburger Braugruppe GmbH (Bitburger), mit Sitz in Bitburg, haben einen exklusiven Vertriebsvertrag für die Weißbiermarke Benediktiner unterzeichnet. Der Vertriebsvertrag mit einer maximalen Laufzeit von fünf Jahren, welcher a ... mehr

Achema 2018: Bierbrauen – Braurückstände sollen nachhaltige Verwendung finden

24.05.2018 Um die 104 Liter Bier hat jeder Deutsche 2016 im Schnitt getrunken. Beim Brauen des Gerstensafts fallen viele Rückstände an, europaweit kommen pro Jahr circa 400.000 Tonnen zusammen. Nur ein Teil davon wird als Tierfutter wiederverwertet. Wie dieser Abfall nachhaltig genutzt werden kann, zu ... mehr

Alkoholfreies Bier im Test: Fast jedes zweite ist gut

24.05.2018 9 von 20 alkoholfreien Bieren im Test sind gut, doch in einigen fand die Stiftung Warentest erhöhte Gehalte von kritischen Stoffen wie Glyphosat oder Nitrat. Auch entsprechen vier Biere nicht dem Rein­heits­gebot. Insgesamt reichten die Qualitäts­urteile von gut bis ausreichend. Außer in zw ... mehr

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24.05.2018 Das Ziel ist es, den internationalen Kaffeehandel zu revolutionieren. Auf diesem Weg hat das Berliner Jungunternehmen „Selo“ nun einen wichtigen Erfolg erzielt und gestern (17.05.) den „REWE Start-up Award“ in Köln gewonnen. Zur Auszeichnung gehört die Aufnahme von „Selo Green Coffee“ ins S ... mehr

BIO AUSTRIA: Neuer EU-Rechtsrahmen für Bio-Produktion formal beschlossen

24.05.2018 Es wurde die Revision der EU-Bio-Verordnung im Rat für Bildung, Jugend, Kultur und Sport formal beschlossen. Damit wurde nach über drei Jahren Verhandlungen der letzte notwendige Schritt für einen neuen europäischen Rechtsrahmen für die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmi ... mehr

„grün & gerecht“: fritz-kola bringt Bio-Kola mit Fairtrade-Zucker auf den Markt

24.05.2018 Manche Trends sind gute Trends – Bio zum Beispiel. Das weiß auch fritz-kola und hat das bereits umfangreiche Kola-Sortiment ausgebaut. Neu ist die fritz-kola „grün & gerecht“ – eine Bio-Kola mit Zucker aus dem Fairtrade-Zucker-Programm. „Vor 15 Jahren haben wir die erste alternative Kola en ... mehr

BIOFACH SOUTH EAST ASIA: Auftakt für Südostasiens zentralen Bio-Treffpunkt

23.05.2018 Vom 12. bis 15. Juli öffnet im IMPACT Exhibition Center, Nonthaburi, Bangkok in Thailand erstmals die BIOFACH SOUTH EAST ASIA ihre Tore. Das neue Mitglied der BIOFACH-Familie zeigt sich mit Länderpavillons aus Vietnam, Süd-Korea und Malaysia sowie Ausstellern aus Italien, Österreich, den Ni ... mehr

Apfelwein, Fruchtwein & Co. legen weiter zu

23.05.2018 Apfelwein, Fruchtwein, Cider und andere apfel- und fruchtweinbasierte Getränke gewinnen weiter an Popularität. Wie der Verband der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw) anlässlich seines 50-jährigen Jubiläums im Mai 2018 mitteilt ist der Inlandsabsatz der Apfel- und Fr ... mehr

Der Boom im Online-Lebensmittelhandel lässt auf sich warten

23.05.2018 Die Sorgen waren groß, als Amazon im Mai 2017 seinen Lebensmittel-Lieferdienst Amazon Fresh in Deutschland startete. Viele Händler fürchteten, der US-Internetgigant könne die Art und Weise revolutionieren, wie wir Lebensmittel kaufen. Doch der Boom des Online-Lebensmittelhandels lässt auf s ... mehr

Alle News zu Getränke

Personalisierte Ernährung im Fokus internationaler Experten

24.05.2018 Mit NEWTRITION X. am 12. September in Lübeck beleuchtet ein internationaler Kongress den Trend der personalisierten Ernährung interdisziplinär aus dem Blickwinkel von Lebensmittelindustrie, Ernährungsmedizin, Molekularbiologie und Wirtschaft. Als Keynote Speaker konnte mit Peter Brabeck-Let ... mehr

REWE Start-up Award: „Selo Green Coffee“ überzeugt als innovativstes Produkt

24.05.2018 Das Ziel ist es, den internationalen Kaffeehandel zu revolutionieren. Auf diesem Weg hat das Berliner Jungunternehmen „Selo“ nun einen wichtigen Erfolg erzielt und gestern (17.05.) den „REWE Start-up Award“ in Köln gewonnen. Zur Auszeichnung gehört die Aufnahme von „Selo Green Coffee“ ins S ... mehr

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24.05.2018 Es wurde die Revision der EU-Bio-Verordnung im Rat für Bildung, Jugend, Kultur und Sport formal beschlossen. Damit wurde nach über drei Jahren Verhandlungen der letzte notwendige Schritt für einen neuen europäischen Rechtsrahmen für die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmi ... mehr

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23.05.2018 Vom 12. bis 15. Juli öffnet im IMPACT Exhibition Center, Nonthaburi, Bangkok in Thailand erstmals die BIOFACH SOUTH EAST ASIA ihre Tore. Das neue Mitglied der BIOFACH-Familie zeigt sich mit Länderpavillons aus Vietnam, Süd-Korea und Malaysia sowie Ausstellern aus Italien, Österreich, den Ni ... mehr

Der Boom im Online-Lebensmittelhandel lässt auf sich warten

23.05.2018 Die Sorgen waren groß, als Amazon im Mai 2017 seinen Lebensmittel-Lieferdienst Amazon Fresh in Deutschland startete. Viele Händler fürchteten, der US-Internetgigant könne die Art und Weise revolutionieren, wie wir Lebensmittel kaufen. Doch der Boom des Online-Lebensmittelhandels lässt auf s ... mehr

Machtkampf bei Aldi Nord geht weiter

23.05.2018 Der seit Jahren dauernde Machtkampf bei Aldi Nord geht in die nächste Runde. Die von der Familie des verstorbenen Gründersohns Berthold Albrecht kontrollierte Jakobus-Stiftung hat juristische Schritte gegen eine Entscheidung des schleswig-holsteinischen Oberverwaltungsgerichts eingeleitet, ... mehr

"Stummer Frühling": Erst sterben Biene & Co, dann die Auswahl

23.05.2018 Gemeinsam mit Umweltminister Olaf Lies und Leif Miller, Bundesgeschäftsführer des NABU, räumt PENNY sämtliche Produkte aus den Regalen, die es in der bekannten Form ohne Bienen und andere bestäubende Insekten nicht mehr gäbe  Rund 60 Prozent der Artikel betroffen Kunden werden angesproc ... mehr

Arbeitgeber mit Anziehungskraft: Respekt schlägt Gehalt

23.05.2018 Fachkräftemangel, der digitale Wandel und Millennials, die sich die Jobs mittlerweile aussuchen können: Unternehmen müssen heute mit einer starken Arbeitgebermarke punkten, um die besten Köpfe an Bord zu holen. Was diese auszeichnet, hat die aktuelle Employer-Branding-Studie von Stepstone u ... mehr

Studie: Frauen in Aufsichtsräten sorgen für mehr Ethik und Erfolg in Unternehmen

23.05.2018 Unternehmen profitieren von weiblicher Mit-Kontrolle: Sobald mindestens eine Frau dem Aufsichts- oder Beirat angehört, spricht das Gremium regelmäßiger über Themen rund um Ethik und Wertschätzung. Zudem sind diese Firmen tendenziell erfolgreicher als Betriebe, deren Kontrollorgane ausschlie ... mehr

Bühne frei für kreative Food-Start-ups www.food-life.de

21.05.2018 Nach erfolgreicher Premiere baut die FOOD & LIFE 2018 ihre neue Ausstellungsfläche für Food-Start-ups aus. Vom 28. November bis 2. Dezember haben Manufakturen aus ganz Deutschland die Möglichkeit, ihre frischen Ideen gebündelt auf der Messe in München zu präsentieren. Beim Food-Start-up-Wet ... mehr

Alle News zu Fleisch

Personalisierte Ernährung im Fokus internationaler Experten

24.05.2018 Mit NEWTRITION X. am 12. September in Lübeck beleuchtet ein internationaler Kongress den Trend der personalisierten Ernährung interdisziplinär aus dem Blickwinkel von Lebensmittelindustrie, Ernährungsmedizin, Molekularbiologie und Wirtschaft. Als Keynote Speaker konnte mit Peter Brabeck-Let ... mehr

REWE Start-up Award: „Selo Green Coffee“ überzeugt als innovativstes Produkt

24.05.2018 Das Ziel ist es, den internationalen Kaffeehandel zu revolutionieren. Auf diesem Weg hat das Berliner Jungunternehmen „Selo“ nun einen wichtigen Erfolg erzielt und gestern (17.05.) den „REWE Start-up Award“ in Köln gewonnen. Zur Auszeichnung gehört die Aufnahme von „Selo Green Coffee“ ins S ... mehr

BIO AUSTRIA: Neuer EU-Rechtsrahmen für Bio-Produktion formal beschlossen

24.05.2018 Es wurde die Revision der EU-Bio-Verordnung im Rat für Bildung, Jugend, Kultur und Sport formal beschlossen. Damit wurde nach über drei Jahren Verhandlungen der letzte notwendige Schritt für einen neuen europäischen Rechtsrahmen für die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmi ... mehr

BIOFACH SOUTH EAST ASIA: Auftakt für Südostasiens zentralen Bio-Treffpunkt

23.05.2018 Vom 12. bis 15. Juli öffnet im IMPACT Exhibition Center, Nonthaburi, Bangkok in Thailand erstmals die BIOFACH SOUTH EAST ASIA ihre Tore. Das neue Mitglied der BIOFACH-Familie zeigt sich mit Länderpavillons aus Vietnam, Süd-Korea und Malaysia sowie Ausstellern aus Italien, Österreich, den Ni ... mehr

Trendstarke Kerrygold-Joghurts sorgen für zusätzlichen Umsatz im Kühlregal

23.05.2018 Von Mai bis September 2018 sorgt Kerrygold mit drei neuen saisonalen Joghurt-Sorten für Abwechslung im Kühlregal. Dabei handelt es sich um die nachfragestarken Sommersorten „Eiskaffee“, „Stracciatella“ sowie „Ananas & Kokos“. Die Kerrygold-Joghurts zeichnen sich vor allem durch ihre cremige ... mehr

Der Boom im Online-Lebensmittelhandel lässt auf sich warten

23.05.2018 Die Sorgen waren groß, als Amazon im Mai 2017 seinen Lebensmittel-Lieferdienst Amazon Fresh in Deutschland startete. Viele Händler fürchteten, der US-Internetgigant könne die Art und Weise revolutionieren, wie wir Lebensmittel kaufen. Doch der Boom des Online-Lebensmittelhandels lässt auf s ... mehr

Nach Ehec-Fund: Unternehmen ruft Roquefort-Käse zurück

23.05.2018 Eine französische Firma ruft nach einem Ehec-Fund einen bundesweit verkauften Roquefort-Käse zurück. Betroffen sei der Artikel «Roquefort AOP Cantorel 1,4 kg» mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.6.2018, wie das Unternehmen Les Fromageries Occitanes am Dienstag mitteilte. Bei der Charge HH1 ... mehr

Machtkampf bei Aldi Nord geht weiter

23.05.2018 Der seit Jahren dauernde Machtkampf bei Aldi Nord geht in die nächste Runde. Die von der Familie des verstorbenen Gründersohns Berthold Albrecht kontrollierte Jakobus-Stiftung hat juristische Schritte gegen eine Entscheidung des schleswig-holsteinischen Oberverwaltungsgerichts eingeleitet, ... mehr

"Stummer Frühling": Erst sterben Biene & Co, dann die Auswahl

23.05.2018 Gemeinsam mit Umweltminister Olaf Lies und Leif Miller, Bundesgeschäftsführer des NABU, räumt PENNY sämtliche Produkte aus den Regalen, die es in der bekannten Form ohne Bienen und andere bestäubende Insekten nicht mehr gäbe  Rund 60 Prozent der Artikel betroffen Kunden werden angesproc ... mehr

Arbeitgeber mit Anziehungskraft: Respekt schlägt Gehalt

23.05.2018 Fachkräftemangel, der digitale Wandel und Millennials, die sich die Jobs mittlerweile aussuchen können: Unternehmen müssen heute mit einer starken Arbeitgebermarke punkten, um die besten Köpfe an Bord zu holen. Was diese auszeichnet, hat die aktuelle Employer-Branding-Studie von Stepstone u ... mehr

Alle News zu Milch

Personalisierte Ernährung im Fokus internationaler Experten

24.05.2018 Mit NEWTRITION X. am 12. September in Lübeck beleuchtet ein internationaler Kongress den Trend der personalisierten Ernährung interdisziplinär aus dem Blickwinkel von Lebensmittelindustrie, Ernährungsmedizin, Molekularbiologie und Wirtschaft. Als Keynote Speaker konnte mit Peter Brabeck-Let ... mehr

REWE Start-up Award: „Selo Green Coffee“ überzeugt als innovativstes Produkt

24.05.2018 Das Ziel ist es, den internationalen Kaffeehandel zu revolutionieren. Auf diesem Weg hat das Berliner Jungunternehmen „Selo“ nun einen wichtigen Erfolg erzielt und gestern (17.05.) den „REWE Start-up Award“ in Köln gewonnen. Zur Auszeichnung gehört die Aufnahme von „Selo Green Coffee“ ins S ... mehr

BIO AUSTRIA: Neuer EU-Rechtsrahmen für Bio-Produktion formal beschlossen

24.05.2018 Es wurde die Revision der EU-Bio-Verordnung im Rat für Bildung, Jugend, Kultur und Sport formal beschlossen. Damit wurde nach über drei Jahren Verhandlungen der letzte notwendige Schritt für einen neuen europäischen Rechtsrahmen für die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmi ... mehr

Die Migros ruft "Norway"-Lachsrückenfilet zurück

24.05.2018 Bei einer internen Überprüfung hat die Migros bemerkt, dass ein Lachs-Produkt ein falsches Verkaufs- und Verbrauchsdatum enthält. Eine Charge des "Norway"-Lachsrückenfilet wurde einen Monat zu lange ausgezeichnet. Es ist bis zum 23. Mai 2018 haltbar und nicht wie auf dem Artikel aufgedruckt ... mehr

BIOFACH SOUTH EAST ASIA: Auftakt für Südostasiens zentralen Bio-Treffpunkt

23.05.2018 Vom 12. bis 15. Juli öffnet im IMPACT Exhibition Center, Nonthaburi, Bangkok in Thailand erstmals die BIOFACH SOUTH EAST ASIA ihre Tore. Das neue Mitglied der BIOFACH-Familie zeigt sich mit Länderpavillons aus Vietnam, Süd-Korea und Malaysia sowie Ausstellern aus Italien, Österreich, den Ni ... mehr

Der Boom im Online-Lebensmittelhandel lässt auf sich warten

23.05.2018 Die Sorgen waren groß, als Amazon im Mai 2017 seinen Lebensmittel-Lieferdienst Amazon Fresh in Deutschland startete. Viele Händler fürchteten, der US-Internetgigant könne die Art und Weise revolutionieren, wie wir Lebensmittel kaufen. Doch der Boom des Online-Lebensmittelhandels lässt auf s ... mehr

Machtkampf bei Aldi Nord geht weiter

23.05.2018 Der seit Jahren dauernde Machtkampf bei Aldi Nord geht in die nächste Runde. Die von der Familie des verstorbenen Gründersohns Berthold Albrecht kontrollierte Jakobus-Stiftung hat juristische Schritte gegen eine Entscheidung des schleswig-holsteinischen Oberverwaltungsgerichts eingeleitet, ... mehr

"Stummer Frühling": Erst sterben Biene & Co, dann die Auswahl

23.05.2018 Gemeinsam mit Umweltminister Olaf Lies und Leif Miller, Bundesgeschäftsführer des NABU, räumt PENNY sämtliche Produkte aus den Regalen, die es in der bekannten Form ohne Bienen und andere bestäubende Insekten nicht mehr gäbe  Rund 60 Prozent der Artikel betroffen Kunden werden angesproc ... mehr

Ölmühlen reduzieren Transfette seit Jahren erfogreich

23.05.2018 Transfette gelten als ungesund und sollen aus Lebensmitteln verschwinden. Das hat die Industrie bereits vor Jahren erkannt und umgesetzt. Für Verwirrung sorgt hingegen die verpflichtende Kennzeichnung bei der Härtung. Sie gehört abgeschafft. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat trans- ... mehr

Arbeitgeber mit Anziehungskraft: Respekt schlägt Gehalt

23.05.2018 Fachkräftemangel, der digitale Wandel und Millennials, die sich die Jobs mittlerweile aussuchen können: Unternehmen müssen heute mit einer starken Arbeitgebermarke punkten, um die besten Köpfe an Bord zu holen. Was diese auszeichnet, hat die aktuelle Employer-Branding-Studie von Stepstone u ... mehr

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