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Ab dem 13. Dezember 2014 gilt die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) für alle Mitgliedstaaten der Europäischen Union. Sie regelt verbindlich die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Die Pflichtangaben erstrecken sich von der Bezeichnung des Lebensmittels über Zutaten, Füllmengen, Mindesthaltbarkeitsdaten, Aufbewahrungsanweisungen, Herstellerangaben, Herstellungsort und des Alkoholgehalts bis hin zur Nährwertdeklaration.
Chemie. Pharma. Biotechnologie. Medizintechnik. Lebensmittel. Kosmetik. Als mittelständisches Unternehmen sind Sie in einer dieser Branchen zuhause? YAVEON auch. Ob ERP, ECM oder Beratungsleistung – als zertifizierter Microsoft Partner bieten wir Ihnen Lösungen, die zu Ihnen und Ihrer Industrie pas mehr
Der Onlinehandel mit Lebensmitteln in Deutschland wächst rapide. Darunter sind auch Anbieter, die zum Teil mit hohen Ersparnissen und Rabatten werben und Menschen ansprechen, die ihren Einkauf preiswert gestalten wollen. Bei der Ware handelt es sich mitunter auch um Lagerüberhänge, Überproduktionen, mehr
Selbst wenn ein Sirup nur einen 0,3-prozentigen Anteil an Holunderblütenextrakt aufweist und erbliche Anteile an anderen Saftkonzentraten enthält, aber dennoch dem Geschmacksbild der Holunderblüte entspricht, ist die Bezeichnung „Holunderblüte” zulässig. Das entschied nun das Oberlandesgericht (OLG) mehr
Rund 90 Prozent der Lebensmittel in Deutschland, auf deren Verpackungsvorderseite mit Vitaminen geworben wird, entsprechen nicht den Standards der WHO. Dies fand Foodwatch in einer Studie des Jahres 2016 heraus. Ein unrechtmäßiges Bewerben von Produkten kann durch das Gesetz gegen den unlauteren Wet mehr
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