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Forschung

Produkte Forschung

Vollautomatische Ballaststoff-Analytik

Weltweit einzigartig! Eine neue Technologie ermöglicht die vollautomatische Analyse von Ballaststoffen nach amtlichen Verfahren. mehr

News Forschung

  • Bananenschalen statt Pflaster?

    Bananen schmecken nicht nur gut, sie heilen auch. Statt mit einem Pflaster werden in vielen Entwicklungsländern offene Wunden mit Bananenblättern oder -schalen bedeckt, selbst größere Wunden lassen sich erfolgreich behandeln. Ein Team von Wissenschaftlern an der Jacobs University Bremen um den Chemi mehr

  • Ausgezeichnete Nachwuchsforschung: Mikroalgen als Nahrungsquelle der Zukunft

     Dr. Claudia Scharff erhält den diesjährigen Nachwuchsforscherpreis der HTW Dresden. In Ihrer Dissertation beschäftigte sie sich mit der Mikroalge als zukunftsweisende Rohstoffquelle. Die Agrarwissenschaftlerin Dr. Claudia Scharff ist die diesjährige Preisträgerin des Nachwuchsforscherpreises der H mehr

  • Konferenz zur ganzheitlichen Betrachtung der Lebensmittelproduktion

    Für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion ist es notwendig, dass die zunehmend komplexen Produktionsschritte nicht mehr voneinander getrennt, sondern als ein gemeinsames System betrachtet werden müssen. Dieses Ziel haben sich auch die Teilnehmer der fünften internationalen ISEKI_Food Konferenz auf mehr

Alle News zu Forschung

Veranstaltungen Forschung

  • VDOE-Jahrestagung 2018: Ernährung 2018

    Geplante Schwerpunktthemen: Praktische Umsetzung moderner Ernährungsmedizin in Klinik und Praxis Karzinomprävention durch Ernährung und körperliche Aktivität Ernährung ist Therapie - Pankreatitis, Leberzirrhose, M. Crohn etc. Gezielte Ernährungsintervention – Budget- und Kostenrelev mehr

  • Tagung für Müllerei-Technologie

    Seit mehr 60 Jahren veranstaltet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. - in Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut, Detmold - die Tagung für Müllerei-Technologie. Diese Tagung dient der Vermittlung neuer Erkenntnisse bzw. greift aktuelle Themen der der Müllerei auf. Die Vorträge der T mehr

  • Detmolder Erntegespräch

    Aktuelle Ernteergebnisse und Empfehlungen zur Verarbeitung (Müllerei & Bäckerei) der jeweils neuen Ernte vermittelt das Detmolder Erntegespräch, welches in Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut, Detmold, jährlich im September von der AGF e.V. veranstaltet wird. Das eintägige Erntegespräch f mehr

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