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Unser Auftrag Die Anforderungen von Gesetzgeber und Kunden werden in der Lebensmittelwirtschaft immer umfangreicher. Bei der systematischen Umsetzung und Verwaltung dieser Anforderun­gen möchten wir Sie unterstützen. Optimieren Sie Ihr QM-System und erhöhen Sie die interne und externe Zufriedenheit!

FIS (Food Information Service) Europe umfasst die folgenden Themen: Lebensmittel-Allergiemanagement: Risikobewertung allergener Spuren und die Umsetzung in KMU Einführung und Aktualisierung Ihres HACCP-System Hygiene-Management für Verpackungshersteller gem DIN EN 15593 oder BRC IoP Qualitätsmanagement-Systeme wie IFS Food 6, BRC Food 6, ISO 22.000, etc. Bio-Lebensmittel: Aufbau integrierter Managementsysteme EU-Lebensmittelrecht: Überblick und Umsetzungshilfen

Wir bieten Unterstützung bei: Internen Audits Planung und Durchführung Ihrer Mitarbeiterschulung zu Hygiene, HACCP, Interne Auditoren und Allergenmanagement Vertretung Ihrer QM-Mitarbeiter während Urlaub, Krankheit oder Fortbildung Aktualisierung der Gesetze Spezifikationsüberarbeitungen Unterstützung und Beantragung von Fördermitteln aus Deutschland oder Europa

FIS Europe gibt Seminare und Inhouse-Schulungen zu den oben genannten Themen oder Teilen davon, wie beispielsweise die Ausbildung für interne Auditoren. Nutzen Sie dieses hervorragende Werkzeug für die Optimierung Ihrer Abläufe!

Zudem hat FIS Europe einen sehr engen Kontakt zu einzelnen Unternehmen und Verbänden der Lebensmittelbranche. Auch deckt FIS Europe den Link zu Lieferanten der Hersteller von Lebensmitteln (z.B. Rohstoffe, Verpackungsmaterialien, Software und Geräte) ab. Hier liefert FIS Europe alle gewünschten Daten und Fakten aus der europäischen Ernährungswirtschaft und den gesetzlichen Anforderungen.

Dr. Sylvia Pfaff erarbeitete sich die Kompetenz zu diesen Themen in den letzten 17 Jahren in verschiedenen Positionen in der Lebensmittelwirtschaft. Sie gewann damit nicht nur viele Erfahrungen, sondern auch viele Kontakte. Ihre Arbeit ist in der Branche durch zahlreiche Vorträge und Publikationen bekannt.

FIS Europe ist zudem in verschiedene europäische Forschungsprojekte und internationale Experten-Netzwerke eingebunden. Aus diesen Aktivitäten wird die Industrie mit neuesten wissenschaftlichen Informationen versorgt.

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