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• Bierernste Aussichten für Bayerns Brauereien
  

  Die bayerische Brauwirtschaft blickt auf eines der schlechtesten Jahre ihrer jüngeren Geschichte zurück. Mit klaren Worten fasst der Bayerische Brauerbund die Lage der heimischen Brauwirtschaft im Jahr 2023 zusammen und gibt für diese unbefriedigende Entwicklung der bayerischen Traditionsbranche zug mehr

• GEA macht Nachhaltigkeits-KPI für Brauereien mittels KI steuerbar
  

  GEA hat seine Echtzeitüberwachung für Brauereien um prädiktive KI-Elemente erweitert, um Brauprozesse nachhaltiger zu machen. Gemeinsam mit Praxispartnern entwickelt, überwacht GEA InsightPartner Brewery die Produktionsleistung in Echtzeit, antizipiert Anomalien und schlägt Verbesserungen vor. Neben mehr

• Bierqualität hat einen Namen
  

  Im Vorrunden-, Zwischenrunden- und Endrunden-System des European Beer Star geht es für die einreichenden Brauereien um alles: Um eine prestigeträchtige Auszeichnung, die mit Gold, Silber oder Bronze für die jeweils drei besten Biere in jeder Kategorie und einem Platz auf dem Sieger-Treppchen endet. mehr