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yumda bündelt die ganze Welt der Lebensmittelbranche und Getränkebranche – von Wirtschaft bis Wissenschaft, von Mittelstand bis Großindustrie. Als professioneller B2B-Fachinformationsdienst mit einem klaren Fokus vermittelt Ihnen yumda aktuelle Informationen für Ihre tägliche Arbeit. Bei yumda finden Sie umfangreiche Informationen zu neuen Produkten, Katalogen, Software, Dienstleistungen sowie Marktinformationen, Marktstudien, Presseveröffentlichungen, Redaktionelles, Stellenangebote und Veranstaltungshinweise. yumda gibt Ihnen als Entscheidungsträger und Fachkraft die benötigten Informationen an die Hand. Übersichtlich sortiert finden Sie Adressen und Namen von Anbietern, Universitäten,Verbänden, Forschungsinstituten und Behörden, die Ihnen bei der Umsetzung Ihrer Visionen behilflich sein können.

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Komponenten für hygienische Prozesse

Bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken spielt Hygienic Design moderner Anlagen, Apparate und Komponenten eine entscheidende Rolle.

Getränkeherstellung

Anlässlich der BrauBeviale 2016 schenken wir als Medienpartner dem Thema Getränkeherstellung unsere besondere Aufmerksamkeit.

Käse perfekt portionieren und verpacken!

Der einfache Aufbau, der elektromechanische Spindelantrieb, die geschliffenen Führungswellen, die überdimensionierte Lagerung und der geschweißte Formrohrra ... mehr

Honig: Verfälschungen und Qualität schnell und kostengünstig nachweisen

Das Honey Profiling von Bruker erfasst mit nur einer Messung eine Vielzahl von Parametern für den individuellen „Fingerabdruck“ einer Probe mehr

Fruchtsäfte: Verfälschungen und Qualität schnell und kostengünstig nachweisen

Das Juice Profiling von Bruker erfasst mit nur einer Messung eine Vielzahl von Parametern für den individuellen „Fingerabdruck“ einer Probe. mehr

Alle Produkte

Lapp Lösungen für die Lebensmittel- & Getränketechnologie

Die hohen Ansprüche an Hygiene und Sauberkeit in der Lebensmittel verarbeitenden Industrie werden auch an die elektrischen Komponenten gestellt. mehr

Einfache Probenahme bei Flüssigkeiten und viskose Stoffe

Probenahme bei Nahrungsmitteln muss regelmäßig stattfinden, denn jedes Produkt kann nur so gut sein wie die Rohstoffe, aus denen es hergestellt wurde. mehr

Qualitätskontrolle von Nahrungsmitteln

Maßgeschneiderte Analytik für die Nahrungsmittelindustrie mehr

Alle Kataloge

Wettbewerbsvorteile durch Qualitätssicherung und höchste Produktivität

TransGraph, das moderne Qualitätsmanagement-System. Vom Labor über den gesamten Produktionsprozess bis hin zur Abfüllung . Konfigurieren Sie Ihre spezifisch ... mehr

RULAND Prozess Management System (RPMS) Flexible Management-Software zur Verwaltung des Produkti ...

Eine moderne Anlagensoftware muss der Anforderung nach flexiblen Produktionsabläufen schnell und unkompliziert gerecht werden und zusätzliche Funktionen zu ... mehr

CloudSuite Food & Beverage von Infor

Mit der neuen CloudSuite Food & Beverage stellt Infor eine Reihe an Applikationen, zugeschnitten auf Lebensmittelhersteller, in der Cloud bereit. mehr

Alle Software

Den Weg zum Erfolg nach Indien meistern – am Beispiel der Gernep GmbH

Your success in India (YSII): Herr Fruth, in Bezug auf Indien hörte ich einmal folgenden Spruch: „Das Leben ist zu kurz, um Geschäfte mit Indien zu machen“. Was können Sie dazu sagen? CF: Indien muss man im Vergleich zu anderen Industrienatione ... mehr

Rekordzuwachs: modernes Fachmedium trifft den Nerv der Branche

yumda – das Online-Fachmedium für die Lebensmittel- und Getränkebranche sowie für deren Zulieferer – liefert täglich Fachwissen, aktuelle Nachrichten, Veranstaltungen und Stellenanzeigen. Dieses Jahr feierte das B2B-Portal sein 3-jähriges Bestehe ... mehr

Ein wichtiger Schritt gegen Produktpiraterie

Kennen Sie noch das Rätselspiel "Original & Fälschung", indem in einem von zwei identisch wirkenden Abbildungen die Fehler gefunden werden müssen? Als Rätselspiel ein gelungener Zeitvertreib. Wenn jedoch widerrechtlich Verpackungen für Nahrungsmi ... mehr

Craftbier aus dem smarten Vollautomaten

Der Vollautomat mit passender App des Startups Comingsoon Tech macht Bierbrauen so einfach wie Kaffeekochen. Das System überwacht und regelt den ein- bis dreiwöchigen Brauprozess vollautomatisch. Ohne jede Vorkenntnis gibt der Anwender die passen ... mehr

Salami in Orange

Der Name des finnischen Wurstherstellers Kotivara lässt sich ungefähr mit ‚Aufbewahrung im Haushalt’ übersetzen. Damit ist gemeint, dass man wichtige Lebensmittel im Notfall mit sich führt. Produziert wird ein Sortiment an fleischhaltigen, würzig ... mehr

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Eiweißpflanze mit Zukunft – die Lupine

Trenntechnik von Flottweg, ein wichtiger Eckpfeiler für die schonende Verarbeitung von Lupinen. mehr

Energieeffizienz von Maschinen verbessern

Dieses White Paper zeigt, wie der Einsatz einer Strategie für Energieeffizienz in Bezug auf Automatisierungs- und Steuerungssysteme Hersteller dabei unterst ... mehr

Vermeidung der Klümpchenbildung bei der Dispersion pulverförmiger Zutaten

Gleichmäßiges Untermischen schlecht dispergierbarer pulverförmiger Zutaten verbessert die Anlagenproduktivität und die Lebensmittelqualität. mehr

Alle White Paper

Präzise Inline-Detektion von Fremdkörpern - Anwenderbericht von Almi GmbH & Co, Österreich

Die Almi Ges.m.b.H. & Co, Österreich, setzt das Produkt-Sortiersystem RAYCON BULK von S+S ein, um Verunreinigungen aus Gewürzen zu entfernen mehr

Getränkeindustrie: CSB-Überwachung in der Abwasseranalytik

Hersteller von Erfrischungsgetränken stellt nach Störfall auf TOC-Online-Überwachung um mehr

Etiketten auf Flaschen flexibel bedrucken: Vorder- und Rückseitenkennzeichnung per Knopfdruck

Erfahren Sie mehr darüber, wie Brauereien mit Hilfe von Lasertechnologie gleich „doppelt“ von rasanter Druckgeschwindigkeit profitieren können. mehr

Alle Case Studies
  • Rock Tenn Co Packaging, Ingredients SWOT Report

    Rock Tenn Co Packaging, Ingredients SWOT Report is a comprehensive report of the company including both quantitative and qualitative research. The report examines the company’s business structure and operations, history and products. The report p ... mehr

  • UK Beverage Forecasts September

    Extracted from Canadean's latest Global Beverage Forecasts report, United Kingdom Beverage Forecasts includes consumption trends for 21 individual beverage categories (packaged water, carbonates, juice, nectars, still drinks, squash/syrups, fruit ... mehr

  • South Africa Beverage Forecasts September

    Extracted from Canadean's latest Global Beverage Forecasts report, South Africa Beverage Forecasts includes consumption trends for 21 individual beverage categories (packaged water, carbonates, juice, nectars, still drinks, squash/syrups, fruit p ... mehr

  • Tire Kutsan Corrugated Board, Box and Paper Industry Incorporated Packaging, Ingredients SWOT Report

    Tire Kutsan Corrugated Board, Box and Paper Industry Incorporated Packaging, Ingredients SWOT Report is a comprehensive report of the company including both quantitative and qualitative research. The report examines the company’s business structu ... mehr

  • China National Economic and Social Development Report, 2005

    China's economy maintained a steady but rapid growth in 2005. Reforms had been effectively enforced in key fields. More efforts were also made on the work of promoting employment and social security. Further, the living quality of urban and rural ... mehr

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